内から輝く！“ベジ美人”レッスン
ベジ活アドバイザーの生井理恵さんによる、連載コラム「内から輝く！“ベジ美人”レッスン」は、美肌や、健やかな美ボディ作りに役立つ、野菜のとり方・選び方をご紹介します。
炭水化物メインで太る？パスタやカレーの太らない食べ方
パスタやカレーライス、素麺などは一皿で完結する手軽な料理なので、作りやすく、外食でもオーダーしやすいですよね。その反面、このような単品料理ばかりを食べて「糖質過多」や「野菜不足」などを招くと、体型の乱 …
料理の工夫でカロリー減！油を吸いやすい食材の調理のコツ
料理をする時、油を吸収しやすい食材に気をつけないと、油をとりすぎてカロリー過多になってしまう場合があります。同じ食材でも、切り方によってカロリーに違いが出るものもあります。 ベジ活アドバイザーの筆者が …
お肉の部位選びが鍵！痩せ体質になるお肉選びのコツ
肌や髪、爪、筋肉などの原材料となるタンパク質を豊富に含む「肉」ですが、種類や部位によってはカロリーや脂質が高いものがあります。 好みや調理のしやすさから特定の部位や種類に偏った買い方をしている人は、そ …
納豆＋●●で痩せ体質！ちょい足しすべき食材3つ
「納豆」は、さまざまな食材を組み合わせて楽しめるところも魅力ですよね。ご飯と一緒に食べても美味しいですが、組み合わせ次第では立派なおかずにもなります。 ベジ活アドバイザーの筆者が、納豆にちょい足しする …
肌は夏に老ける！？老け肌対策に食べるべき夏野菜
夏は、紫外線により肌も身体も酸化しがちです。紫外線によって発生する活性酸素は老化の原因につながるともいわれています。 旬の夏野菜には高い抗酸化作用があるので、肌疲れや老け対策に役立ちます。 野菜ソムリ …
朝たんぱく質で痩せる！食べるべき食材3つ
40代後半から50代にかけて筋力の低下を気にする女性は多いと思います。筋肉は代謝を高め痩せやすい体をつくる他、免疫力強化やホルモンの産生などに関わりがあります。 最近の研究では、筋力UPのコツは朝のタ …
食べて痩せ体質になる！火を使わない夏のダイエットご飯
暑い夏は火を使う料理が億劫になりますよね。ですが、火を使わずとも、お刺身やレンジなどを活用して栄養バランスのよい食事をつくることができます。 ベジ活アドバイザーの筆者が、火を使わずに完成する「栄養満点 …
NG食習慣で夏太り？夏太りしないためにすべきこと3つ
暑い夏は、冷たい素麺などの麺類が美味しく感じる季節ですよね。わかってはいても、清涼飲料水やアイスクリームなどにもつい手が伸びやすい季節です。 夏の食事は糖質が多いものが多く、気をつけないと太りやすく疲 …
痩せ体質になる！わかめの意外な食べ方3つ
昔から身体によい食材を「ま（まめ）・ご（ごま）・わ（わかめ）・や（やさい）・さ（さかな）・し（しいたけ）・い（いも）」と聞きますよね。これらの食材をバランスよくとることがベストですが、“わかめ”に関し …
良い油でシワたるみ対策！オメガ3がとれる身近な食材
油のなかでも、美容と健康に好影響を与えることで知られている「オメガ3」。亜麻仁油やえごま油が有名ですが、実はくるみや大豆、ツナ缶などの身近な食材からもとることができます。 ベジ活アドバイザーの筆者が、 …
スパイスの力で脂肪燃焼！カレーダイエットのポイント
「カレー」には減退した食欲を増進させる働きがあることから、夏に食べたくなる人も多いですよね。カレーに含まれるスパイスのなかには、エネルギー代謝を活発化し脂肪を燃焼しやすくするほか、血糖や中性脂肪の抑制 …
飲み方で痩せ効果UP⁉コンビニで買える飲み物3つ
肌の露出が多くなる夏は、ダイエットをする人も多くなりますよね。 ベジ活アドバイザーの筆者が、ダイエットの手助けをするドリンク3つと飲み方をご紹介します。 コンビニでも買えるものを厳選しました。簡単にト …
痩せたい人が朝食べるべきフルーツ3つ
食べる内容によって体型に変化が出るように、果物も食べ方や選び方によって期待される働きが異なります。果物の果糖が気になる人は、身体が蓄積モードになる夜ではなく、代謝が活発になる朝に食べることがおすすめで …
肥満が薄毛の原因に！？美髪を保つための食事ポイント3つ
40代、50代は加齢による薄毛や脱毛が気になってきますよね。最近の研究で、肥満が薄毛や脱毛促進の要因になることがわかってきました。体重管理は、髪の健康にも役立ちそうですね。 ベジ活アドバイザーの筆者が …
鉄分不足で太る！？鉄分の吸収率UPを狙う食事のポイント
バランスよく食べているつもりでも、ダイエット中は必要な栄養素が不足しがちです。特に注意されているのが「鉄分」です。もともと女性に不足しがちなミネラルであり、鉄の吸収率自体も高くないことが理由です。 鉄 …
糖＆脂肪の代謝を助ける？ダイエットに役立つくるみの活用法
意外と知られていませんが、「くるみ」はコレステロールゼロ、低糖質な食材です。オメガ3や食物繊維、たんぱく質などを含むスーパーフードとしての認知も高まっています。太りにくい身体作りに好意的に働く食材とい …
夏に食べたい！痩せるヨーグルトの食べ方3つ
冷たいデザートが食べたくなる夏。罪悪感を感じないヘルシーなデザートがあれば、ダイエット中のストレスも軽くなりますね。 ベジ活アドバイザーの筆者が、ヨーグルトを使った夏におすすめの冷たいデザートを3つご …
一見ヘルシーでも要注意！ダイエット中の上手な果物の食べ方
ダイエット中は、甘い果物を丸ごと食べるよりも流動状のスムージーやジュースの方が罪悪感が減るように感じますよね。ですが、実際のところはその逆だといわれています。 ベジ活アドバイザーの筆者が、ダイエット中 …
