2014年08月21日

アンチエイジングおやつ、どれにする？お悩み別ナッツの選び方

美養フードクリエイター
岩田まなみ

アンチエイジングフードとしてお馴染みの食材のひとつ“ナッツ”。とはいえ、種類が沢山あって、どれ食べたら良いのか迷ってしまいますよね。そこで今回は、お悩み別にオススメのナッツをご紹介したいと思います。

■お悩み別おススメ『ナッツ』　３つ

（１）ぐったりお疲れなアナタには

→クルミ

米テキサス大学によれば、クルミは体内に吸収されやすいメラトニンの有効な供給源であることが判明しており、クルミを食べるとメラトニンの血中濃度が3倍に上昇するそうです。メラトニンは、眠りを誘う睡眠ホルモンの一種で質の良い睡眠には欠かせないホルモンなのですが、安眠効果だけでなく抗酸化作用やNK細胞（ナチュラルキラー細胞）を活性化させる働きもあり、寝ている間に行われる細胞の再生をサポートして、睡眠美容に◎。

また、クルミには、悪玉コレステロール値を下げ、血管を柔らかく保ち血流を改善する効果のあるオメガ3脂肪酸が含まれています。オメガ3脂肪酸はナッツのなかでも、クルミだけに多く含まれる成分。巡りの良い余分なものを溜めこまないカラダ作りにもおススメ。

（２）PMSで悩んでる…

→ピスタチオ

ピスタチオにはニンニクと同等のビタミンB6が含まれています。ビタミンB6は、エストロゲンの代謝に関わり、女性ホルモンのバランスを整える働きがあります。また、必須アミノ酸「トリプトファン」が幸せ物質「セロトニン」に変換される際にも必要なビタミンで、生理前に減少してしまうセロトニンの合成をサポート。ホルモンバランスを整える、セロトニンの合成を促す、という二つの側面からPMSのイライラを軽減してくれるのです！