つやプラ

つやっときらめく美をプラス

美養フードクリエイター

岩田 まなみ

美養フードクリエイター。料理教室Manami’s Kitchen主宰。中医薬膳師。健康管理能力検定2級「健康リズムカウンセラー」。健康管理能力検定3級「生活リズムアドバイザー」。

パリのEcole Ritz Escoffierにてフランス料理を学ぶ。美と食の関係に注目し、おいしいはもちろん、食べてキレイになるレシピを発信。美肌・美腸レシピに定評あり。

ヤセ菌が増える!?美肌もダイエットも叶えるポリフェノール

ヤセ菌が増える!?美肌もダイエットも叶えるポリフェノール

優れた抗酸化作用があることで知られるポリフェノールは、移動することができない植物が、紫外線や害虫から自らを守るために持っている成分です。 さまざまな種類のあるポリフェノールですが、そのなかには、腸内フ …

「夏は麦茶」には理由が!冷えも暑さもケアできる麦茶の魅力

「夏は麦茶」には理由が!冷えも暑さもケアできる麦茶の魅力

夏の飲みものの定番といえば麦茶です。最近は、いろいろな飲みものがあるため、麦茶を飲む方も少なくなってきたかもしれません。ですが、麦茶は夏に飲むには最適な飲みものです。 美容と健康に役立つ食スタイルを提 …

美腸・美肌に!ヨーグルトと一緒に食べたい夏の食材3つ

美腸・美肌に!ヨーグルトと一緒に食べたい夏の食材3つ

美容と健康の要である腸内環境。腸内環境を整えるために、毎日ヨーグルトを欠かさない方も多いのではないでしょうか。 ヨーグルトは、乳酸菌やビフィズス菌などの私たちの身体に有益な働きをする菌を摂ることができ …

美腸は正しい生活リズムから!腸活のために守りたいこと3つ

美腸は正しい生活リズムから!腸活のために守りたいこと3つ

美容と健康の要である腸内環境。腸内環境をいい状態に保つには、食べるものも大切ですが、生活リズムを整えることも大切なポイントとなります。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して16年の美養フードクリエイ …

リモートで糖質過多?ヘルシーで満足度が高い主食置き換え術

リモートで糖質過多?ヘルシーで満足度が高い主食置き換え術

在宅勤務で、食事のスタイルがすっかり変わってしまった方も多いと思います。いい方向に変わった方、ついつい食べすぎてしまうという悪い方向に変わってしまった方、いろいろかもしれませんね。 外食だとあまり食べ …

おいしいから続く!美容家が毎日食べている「美腸食材」3つ

おいしいから続く!美容家が毎日食べている「美腸食材」3つ

美容や健康にいいといわれる食材はいろいろありますが、みなさん、どのようなものを選んでいますか? 目的によって選ぶものが変わるのはもちろんですが、食からの体質改善は毎日長く続けることが大切! あまり高価 …

食で美肌ケアを!コンビニで買える冷凍食材で作るスムージー

食で美肌ケアを!コンビニで買える冷凍食材で作るスムージー

紫外線が強くなるこれからの季節。紫外線は室内にも降り注いできますから、外出の機会が減っていたとしても、しっかりケアしたいですよね。とくに、おうちごはんが増えている今は、食からのケアを充実させるチャンス …

在宅勤務で体内時計が乱れる?美と健康のために守るべきこと

在宅勤務で体内時計が乱れる?美と健康のために守るべきこと

出勤しない日が続くと、寝る時間が遅くなったり、朝起きる時間が一定でなくなったりして、生活リズムが崩れやすくなりますよね。私たちの身体には体内時計が備わっていて、「サーカディアンリズム(概日リズム)」と …

お家ご飯をランクアップ!いつもの料理が美味しくなる調味料

お家ご飯をランクアップ!いつもの料理が美味しくなる調味料

会食もなくなり、リモートワークが増えれば、ご自宅でお食事をすることが多くなります。だんだんと自炊になれてくると、ワンランクアップしたお料理にチャレンジしてみたくなりますよね。 食材や調理法はそのままで …

お家でアジア旅行気分!野菜をたっぷり取れるエスニック食品

お家でアジア旅行気分!野菜をたっぷり取れるエスニック食品

おうちごはんが続くと、なんだかマンネリになってしまい、食事の時間が楽しみではなくなってしまう日もあるのではないでしょうか? そんなときは、趣向を変えてエスニックはいかがですか? 一年を通して気温と湿度 …

リモートワークは腸活のチャンス!腸内リズムを整える食習慣

リモートワークは腸活のチャンス!腸内リズムを整える食習慣

リモートワーク中、みなさんお食事はどのようにとっていますか? 通勤していた時のお食事のリズムが崩れてしまい、食べる時間や内容がまちまちになってしまっている方も多いのではないでしょうか? 健康と美容に役 …

冷凍できるから毎日手軽に続けられる!腸活に役立つ旬の果物

冷凍できるから毎日手軽に続けられる!腸活に役立つ旬の果物

フルーツは、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、食物繊維など、美容と健康に役立つ栄養素の宝庫です。調理が不要で、手軽に食べられるところもいいですよね。 とはいえ、「1人で1個食べるのは大変だなぁ」と思 …

若返りビタミンを毎日!アーモンドふりかけ&ペーストレシピ

若返りビタミンを毎日!アーモンドふりかけ&ペーストレシピ

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、美容に役立つ食材として取り上げられることが多いアーモンド。食事によって身体をいい方に変えたいなら、毎日摂りつづけることが大切なのですが、毎日同じものばかり食べるの …

食材を無駄なく活用&栄養もうまみもUP!冷凍保存できる野菜

食材を無駄なく活用&栄養もうまみもUP!冷凍保存できる野菜

リモートワークが始まり、自炊する方も増えてきましたね。食材は無駄にしたくないけれど、毎日のように同じものも食べたくない。そんなときには、冷凍保存を活用しましょう。 健康と美容に役立つ食スタイルを提案し …

旬を味わうと肌の調子が整う?美肌づくりに役立つ春野菜3つ

旬を味わうと肌の調子が整う?美肌づくりに役立つ春野菜3つ

旬の野菜には、その季節にあった効能があるものです。春は、とくに野菜が美味しい季節ですね。 健康と美容に役立つ食スタイルを提案して16年の美養フードクリエイターである筆者が、春が旬の野菜の中から、お肌の …

煮詰めるだけで美肌も腸活も!作り置き野菜ペーストレシピ

煮詰めるだけで美肌も腸活も!作り置き野菜ペーストレシピ

ビタミンや食物繊維の豊富な野菜は、インナービューティーに欠かせない存在です。とはいえ、毎日新鮮な野菜を買いに行くのも手間ですし、お料理する気分ではない日もありますよね。 そんなときでも、冷凍庫から出し …

生で美味しい春野菜で美腸に!腸活に役立つ旬の春野菜3つ

生で美味しい春野菜で美腸に!腸活に役立つ旬の春野菜3つ

寒い冬が過ぎ草木が芽吹く春は、野菜も美味しい季節です。春にしか味わうことのできない春野菜のなかには、「春野菜だからこそ」の特徴を生かして、より腸内環境美化に役立つ食べ方のできる野菜もあります。 健康と …

つい食べちゃうおやつで美肌に!美容に役立つおやつの選び方

つい食べちゃうおやつで美肌に!美容に役立つおやつの選び方

おうち時間が長くなると、なんとなく食べたくなっちゃうおやつ。みなさん、おやつにはどんなものを選んでいますか? 最近は、コンビニでも身体にやさしいおやつが買えるようになりました。 「気分転換に、ちょっと …

最新の記事

お悩みから探すTrouble Category