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美養フードクリエイター

岩田 まなみ

美養フードクリエイター。料理教室Manami’s Kitchen主宰。中医薬膳師。健康管理能力検定2級「健康リズムカウンセラー」。健康管理能力検定3級「生活リズムアドバイザー」。

パリのEcole Ritz Escoffierにてフランス料理を学ぶ。美と食の関係に注目し、おいしいはもちろん、食べてキレイになるレシピを発信。美肌・美腸レシピに定評あり。

40・50代の老け髪が若返る卵かけご飯の食べ方

40・50代の老け髪が若返る卵かけご飯の食べ方

手軽で美味しい「卵かけご飯」。朝食の定番でもありますが、ちょっとしたひと工夫で、40・50代の髪悩みに嬉しい作用があることをご存知でしょうか。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して20年の美養フード …

痩せたい人が豚汁に入れるべき3つの具材

痩せたい人が豚汁に入れるべき3つの具材

豚肉が入ることで、お味噌汁よりも高い満足感が得られる豚汁。 ダイエット中の方にも嬉しいメニューですよね。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して20年の美養フードクリエイターである筆者が、豚汁に入れる …

痩せ効果がUP!痩せるゴボウの食べ方

痩せ効果がUP!痩せるゴボウの食べ方

ゴボウは昔から腸活に役立つ野菜として知られており、ヤセ菌を増やして痩せ体質を作るのに最適な食材です。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して20年の美養フードクリエイターである筆者が、ダイエットのため …

汚腸化が止まらない!?腸不調を招く食べ物3つ

汚腸化が止まらない!?腸不調を招く食べ物3つ

「腸内環境の改善のため、いろいろ頑張っているのだけれど、思ったように改善しない……」ということもあるのではないでしょうか。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して20年の美養フードクリエイターである筆 …

若返り確定!40・50代が美肌になるスープの具材3つ

若返り確定!40・50代が美肌になるスープの具材3つ

温かいものが美味しい季節。身体の内側から温まるスープは、とても美味しく、ホッと気持ちも和らぎますよね。 一口にスープといっても、種類も形状もさまざまです。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して20年 …

腸がどんどん衰える夜のNG食習慣3つ

腸がどんどん衰える夜のNG食習慣3つ

腸内環境が美容と健康の要であることが広く知られ、発酵食品や食物繊維を意識した食生活をおくる方も多くなりましたね。 プラスすることも大切ですが、腸内環境に悪影響がある食習慣をマイナスすることも大切です。 …

痩せたいなら食べて!痩せる「夜スープ」3つ

痩せたいなら食べて!痩せる「夜スープ」3つ

温かいスープが美味しい季節ですね。 スープは、具材から溶け出した栄養もしっかり摂ることができるため、滋養によいだけでなく、具材を工夫すればダイエットサポートも期待できます。 美容と健康に役立つ食スタイ …

痩せ効果UP!納豆にちょい足すべき食材3つ

痩せ効果UP!納豆にちょい足すべき食材3つ

納豆は、納豆菌が摂れるだけでなく、大豆由来の食物繊維も一緒に摂ることができて、腸活に最適です。 腸内環境を整えてダイエットしたい方は、納豆がおすすめですよ。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して20 …

食べるだけで痩せる!?りんごの痩せる食べ方

食べるだけで痩せる!?りんごの痩せる食べ方

りんごの美味しい季節になりましたね。 りんごは、栄養価が高く、健康に役立つフルーツとして知られていますが、実はダイエットにも効果的! 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して19年の美養フードクリエイタ …

むしろ痩せる!?痩せ効果◎な白米の食べ方4つ

むしろ痩せる!?痩せ効果◎な白米の食べ方4つ

白米は糖質が多いことから、最近ではあまり食べない方も増えてきましたね。ですが、「お米が好き!」という方も多いのではないでしょうか? 好きなものを我慢するストレスに耐えるより、美味しく食べることのほうが …

冬の老け肌が若返る!40・50代が摂るべき飲み物3つ

冬の老け肌が若返る!40・50代が摂るべき飲み物3つ

冬は乾燥の季節ですね。 乾燥肌対策には、基礎化粧品などの外側からのケアだけでなく、内側からも保湿対策をすることが欠かせません。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して19年の美養フードクリエイターであ …

ヤセ菌がどんどん増える!絶対摂りたい食材3つ

ヤセ菌がどんどん増える!絶対摂りたい食材3つ

冬は、運動不足になりがちな季節ですね。外気温の低さからお家で過ごすことが多くなると、腸の動きも緩慢になってしまいます。 そんな冬こそ、腸内環境を整える食材をしっかり食べたいものです。 美容と健康に役立 …

40・50代の老化予防に◎!冬に摂りたい魚3つ

40・50代の老化予防に◎!冬に摂りたい魚3つ

冬はお魚が美味しい季節。夏場は淡泊な白身魚も脂がのって美味しい季節になります。 魚のタンパク質は消化吸収が良いため、筋肉がおちてくる40代以降は積極的に摂りたい動物性タンパク質です。 美容と健康に役立 …

どんどん美腸になる!40・50代に◎な味噌の選び方

どんどん美腸になる!40・50代に◎な味噌の選び方

日本の発酵食品の代表選手でもある味噌。 味噌には、いくつかの種類がありますが、味だけではない違いをご存じですか? 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して19年の美養フードクリエイターである筆者が、知っ …

食べるだけで痩せる!?長芋の意外な食べ方

食べるだけで痩せる!?長芋の意外な食べ方

食物繊維たっぷりで、いかにも身体によさそうな長芋。 実際に、水溶性食物繊維が多く含まれた長芋は、ダイエットにも腸活にも役立ちます。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して19年の美養フードクリエイター …

痩せたいなら絶対常備して!痩せる乾物&手軽な食べ方

痩せたいなら絶対常備して!痩せる乾物&手軽な食べ方

普段あまりお料理をしない方でも、保存ができて便利な食材が「乾物」です。 乾物は水分が抜けているため、食材の栄養素がぎゅっと詰まった、高栄養食品です。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して19年の美養 …

朝の●●で老ける!?朝食で避けるべき食べ物3つ

朝の●●で老ける!?朝食で避けるべき食べ物3つ

朝食は、体内時計をリセットして身体に朝が来たことを知らせる大切な合図です。 しかし、内容に気を付けないと身体の負担になってしまうことも……。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して19年の美養フードク …

飲むだけで痩せ体質に!40・50代に◎な白湯の飲み方

飲むだけで痩せ体質に!40・50代に◎な白湯の飲み方

寒くなってくると、温かい飲みものが身体に優しく感じますね。 湿度も気温も下がる季節の朝の水分補給には、白湯がおすすめです。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して19年の美養フードクリエイターである筆 …

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