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つやっときらめく美をプラス

美養フードクリエイター

岩田 まなみ

美養フードクリエイター。料理教室Manami’s Kitchen主宰。中医薬膳師。健康管理能力検定2級「健康リズムカウンセラー」。健康管理能力検定3級「生活リズムアドバイザー」。

パリのEcole Ritz Escoffierにてフランス料理を学ぶ。美と食の関係に注目し、おいしいはもちろん、食べてキレイになるレシピを発信。美肌・美腸レシピに定評あり。

満腹なのに痩せる!?効果的なアボカドの食べ方

満腹なのに痩せる!?効果的なアボカドの食べ方

食べる美容液とも呼ばれるアボカド。その栄養価の高さから、“最も栄養価の高い果実”としてギネスブックに記載されています。一年を通して手に入りやすく身近ではあるものの、「実際にはあまり食べない」という方も …

スッキリ美腸になれる!ほうれん草の食べ方

スッキリ美腸になれる!ほうれん草の食べ方

ほうれん草が旬を迎える季節となりました。冬野菜であるほうれん草は、旬のこれからの季節、甘みも栄養もまして、ぐっと美味しくなります。 ほうれん草は、ヨーロッパでは「胃腸のほうき」とも呼ばれ、便秘の時に食 …

キウイで痩せる!?痩せ効果を高める食べ方

キウイで痩せる!?痩せ効果を高める食べ方

フルーツには、ビタミン、ミネラル、ポリフェノールなど美容と健康に欠かせない栄養素がたっぷり詰まっています。 どんなフルーツも食べたほうが良いものばかりなのですが、特別なものや価格の高いものは長続きしま …

ヨーグルトで痩せ菌が増える!?入れるべき秋フルーツ3つ

ヨーグルトで痩せ菌が増える!?入れるべき秋フルーツ3つ

手軽に続けられる腸活食材としておなじみのヨーグルト。さまざまなヨーグルトが販売されていますね。朝食の代わりや、食後のデザートとして、フルーツとヨーグルトを合わせて食べる方も多いと思います。 どんなフル …

湯豆腐+●●で腸が綺麗に!腸が喜ぶ効果的な食べ方

湯豆腐+●●で腸が綺麗に!腸が喜ぶ効果的な食べ方

高タンパク低カロリーでダイエット食材としておなじみのお豆腐。これからの季節は、温かいお豆腐が美味しい季節ですよね。 お鍋に昆布とお豆腐を入れて温めるだけで食べられる湯豆腐は、ダイエット中に小腹が空いた …

●●ヨーグルトで痩せる!痩せ菌が増える食べ方

●●ヨーグルトで痩せる!痩せ菌が増える食べ方

腸内環境の大切さが広く知られるところとなり、ヨーグルトを毎日食べている方も多くなりましたね。スーパーやコンビニでも、いろいろな種類のヨーグルトが販売されています。 みなさんは、どのようにヨーグルトを食 …

●●で痩せ効果UP!?痩せるトマトジュースの飲み方

●●で痩せ効果UP!?痩せるトマトジュースの飲み方

リコピンたっぷりで美肌作りにかかせないトマトジュース。紫外線対策にトマトジュースを飲んでいる方も多いかもしれませんね。 リコピンの美容健康で期待できるのは、美肌だけではありません。トマトジュースにほか …

痩せ効果が上がる!簡単!効果的な生姜の食べ方

痩せ効果が上がる!簡単!効果的な生姜の食べ方

冷え取り食材の代表選手である生姜(ショウガ)。生姜は、生のまま食べるより、加熱して食べることでダイエットにも効果を発揮することはご存じでしたか? 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して18年の美養フー …

腸内悪化でどんどん太る!?朝やってはいけないこと3つ

腸内悪化でどんどん太る!?朝やってはいけないこと3つ

美容のためにもダイエットのためにも、腸内環境を整えることが重要なポイントであることは広く知られるようになりました。腸内環境のために、「毎日ヨーグルトを食べている」「グルテンフリーを実践している」など、 …

痩せたい人は食べるべき!痩せ体質になる夏野菜3つ

痩せたい人は食べるべき!痩せ体質になる夏野菜3つ

夏は野菜がおいしい季節ですね。野菜は、どれもビタミン、ミネラルが豊富で、食物繊維やポリフェノールも摂れて、どれを食べても美容と健康に役立つものばかりですが、中には、特にダイエットをしている方におすすめ …

ちょい足しで痩せ体質に!?常備しておくべき調味料3つ

ちょい足しで痩せ体質に!?常備しておくべき調味料3つ

同じものを食べても太りにくい痩せ体質づくりには、おうちごはんが欠かせません。とはいえ、毎回作るのは時間的にも大変です。 お惣菜を買ってきたり、レトルトで済ませてしまう日でも、代謝アップの調味料をプラス …

朝の1杯で老ける!?朝イチで飲んではいけない飲み物

朝の1杯で老ける!?朝イチで飲んではいけない飲み物

人は寝ているだけでも、かなりの量の水分を消費しています。起きている間と違い、寝ている間は水分補給をすることができませんから、寝起きの体は水分を必要としています。 みなさん、朝の水分補給にはどのようなも …

要注意!飲むとどんどん太る意外なNGドリンク

要注意!飲むとどんどん太る意外なNGドリンク

熱中症予防のためにも、夏は水分補給が欠かせない季節です。ミネラルウォーターだけでなく、お茶や市販のドリンクで水分補給をしている方も多いのではないでしょうか。 ですが、飲むものを間違えると、かえってむく …

実は痩せ食材!?食べるべき旬のフルーツ3つ

実は痩せ食材!?食べるべき旬のフルーツ3つ

夏は、フルーツが美味しい季節ですね。夏のフルーツには、美味しいだけでなく夏に滞りがちな代謝をサポートする働きや、むくみの予防など、夏のダイエットに欠かせない効果が期待できるものもあります。 美容と健康 …

まるで飲む美容液!?トマトジュースの意外な摂り方

まるで飲む美容液!?トマトジュースの意外な摂り方

美肌成分リコピンをたっぷり手軽にとれるトマトジュースは、紫外線が強い季節に欠かせないドリンクです。ですが、手軽に摂れるとはいえ、毎日同じものを飲んでいると飽きてしまうこともありますよね。 トマトジュー …

飲むだけで太りにくくなる⁉40・50代が飲むべきお茶

飲むだけで太りにくくなる⁉40・50代が飲むべきお茶

コンビニやスーパーなどで幅広く取り扱いのある、トクホのお茶を見たことがありますよね。 トクホ(特定保健用食品)は、からだの生理学的機能などに影響を与える保健効能成分(関与成分)を含み、その摂取により、 …

40•50代が食べるべき機能性ヨーグルト3つ

40•50代が食べるべき機能性ヨーグルト3つ

ここ数年、腸内環境の大切さが注目され、ヨーグルトもずいぶんと種類が増えましたね。「〇〇に!」と明確な機能性が表示されたヨーグルトも、多く見かけるようになりました。 ただ、あまりに種類が多いと、一体どれ …

美肌&腸活に◎グリーンピースのおいしい食べ方

美肌&腸活に◎グリーンピースのおいしい食べ方

いろいろな野菜が一年を通して食べられるようになってきていますが、やはり旬でないと食べられない野菜もあります。その一つがフレッシュなグリーンピース。 缶詰のグリーンピースとまったく違った味わいのあるフレ …

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