身体も気持ちも疲れて、仕事中や家事の合間などにホッと一息つきたい時に、コーヒーばかりを飲んでいませんか？ コーヒーにも美容や健康によい成分が含まれていますが、気持ちをリラックスしたいなら、トマトジュース、ハーブティー、ココアがおすすめです。
健康と美容に役立つ食スタイルを提案して16年の美養フードクリエイターである筆者が、リラックスしたい時におすすめのドリンク3つと期待できる働きをご紹介します。
■リラックスしたい時におすすめのドリンク3つ
(1)トマトジュース
トマトジュースには、アミノ酸のひとつであるGABAが含まれています。GABAには、脳の興奮をしずめ、気持ちをリラックスさせる働きがあります。
また、トマトジュースは、GABAだけでなく、その香り自体にも気持ちをリラックスさせる働きがあるのだそうです。リコピンもたっぷりで、紫外線が気になるこれからの季節にピッタリのドリンクですね。
(2)ハーブティー
ハーブティーの香りもまた、気持ちをリラックスさせるサポートとなります。香りという鼻からの刺激は、脳に直接伝わり、気持ちをリラックスさせたり、自律神経のバランスを整えます。
ラベンダー、ミント、レモングラス、ローズヒップなど、ご自身が「いい香り！」と感じるハーブティーを選び、香りを楽しみながらいただきましょう。
(3)ココア
カカオポリフェノールの健康・美容効果は広く知られるところとなりました。高カカオチョコレートも、さまざまなメーカーから販売されていますね。
ココアは、カカオを粉にしたものですから、カカオポリフェノールが豊富に含まれています。チョコレートの香りもまた、気持ちをリラックスさせるサポートになりますが、カカオポリフェノール自体にもストレスケアになることがわかっています。
さらに、カカオポリフェノールをとることで、腸内フローラの改善にも役立つそうですから、ストレスを感じるとお腹のトラブルを引き起こす方は、ココアを飲んでみましょう。ただし、「ココア風飲料」ではなく、「純ココア」もしくは「ピュアココア」と書かれたココアを選んでくださいね。
疲れたと感じた時は、無理せず休むことも大切です。ストレスケアになるドリンクで一息入れてみてはいかがでしょうか。
（美養フードクリエイター・中医薬膳師 岩田まなみ
料理教室Manami’s Kitchen主宰。パリのEcole Ritz Escoffierにてフランス料理を学びDiploma取得、本草薬膳学院にて薬膳を学び、中医薬膳師の資格を取得。健康リズムカウンセラー、味覚カウンセラー（スタンダード）。自著「ベジフル発酵ジュースとレシピ」（2018年・日東書院本社）、「ヤセ菌が増えて太らない食べ方」（2016年・自由国民社）。コラム執筆、雑誌、TVなど多数のメディア出演実績がある。）
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【参考】
※トマトジュース摂取がストレス緩和に及ぼす影響 – 中村学園大学
※チョコレート・ココアに「抗ストレス効果」はありますか？ – 日本チョコレート・ココア協会
※アロマテラピーのメカニズム - 日本アロマ環境協会
※成分情報 GABA – わかさ生活
