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レシピ

「料理はするけど、バリエーションがない」「ダイエット中は、どんな食事をとればいいの?」「肌にいい成分って?」など、美容や健康が気になっている方へお届けしたい、お手軽なレシピを配信しています。身近な食材・材料を使って、おいしく・お手軽にできるお料理のレシピなど、美容と健康の両立を目指すクッキング方法・調理方法をお届けします。成分や栄養の正しい知識を身につけて、美しく健やかなボディ・お肌をめざしましょう。

糖の吸収を抑えてダイエット!腸活にも役立つ「●芋」って?

糖の吸収を抑えてダイエット!腸活にも役立つ「●芋」って?

最近は、いろいろな新しい野菜も増えていますが、日本で古くから食べられている菊芋をご存じですか? 見た目が生姜のような菊芋は、イヌリンと呼ばれる水溶性食物繊維が豊富な腸活食材。寒い季節が旬で、生でも加熱 …

常温ごはんでダイエット!「アンチエイジング丼」レシピ

常温ごはんでダイエット!「アンチエイジング丼」レシピ

「ごはんは太る」というイメージを持つ方が多くいらっしゃいますが、実はごはんは、食べ方次第では太りにくく、美しい身体を維持してくれるとっても有能な食材です。ダイエットに役立つごはんの食べ方やレシピを憶え …

白菜で身体スッキリ!デトックス野菜・白菜の大量消費レシピ

白菜で身体スッキリ!デトックス野菜・白菜の大量消費レシピ

冬野菜の代表選手でもある白菜は、うま味成分であるグルタミン酸が豊富で美味しい野菜です。見た目は大きいですが、ほとんどが水分のため、火を通すと小さくなり、冬場の野菜不足を解消してデトックスに最適な野菜で …

40代の成功率高し!?医師推奨の「ホットバナナダイエット」とは

40代の成功率高し!?医師推奨の「ホットバナナダイエット」とは

ステイホームの生活が続く中、いつの間にかお腹や二の腕のお肉が気になる存在になっていた…という人も多いのではないでしょうか。でも、40代に急激なダイエットは禁物。 無理な食事制限をしても、筋肉量が減って …

美味しく飲んで美肌&美腸!ちょい足しビューティココア3つ

美味しく飲んで美肌&美腸!ちょい足しビューティココア3つ

寒い季節は、ミルクティーやカフェオレ、ココアなど、甘い香りのする温かいドリンクが飲みたくなりますよね。なかでも、ココアは美腸にも美肌にも役立つビューティードリンクです! 美容と健康に役立つ食スタイルを …

たんぱく質&食物繊維が豊富!オートミールの簡単腸活レシピ

たんぱく質&食物繊維が豊富!オートミールの簡単腸活レシピ

海外の朝ごはんの定番といえば、シリアル。シリアルには、コーンフレークやグラノーラなどいろいろな種類がありますが、なかでもヘルシーなのがオートミール。オートミールはポリッジとも呼ばれ、日本のおかゆのよう …

豆乳で朝の体を温める!簡単!腸活ホット朝ご飯レシピ3つ

豆乳で朝の体を温める!簡単!腸活ホット朝ご飯レシピ3つ

朝の気温がずいぶんと低くなり、朝ごはんは温かいものが食べたい季節になりましたね。 朝ごはんには、食べることで「身体に朝が来たことを告げて体内時計をリセットする」「腸の運動を促す」という大切な役割があり …

白砂糖&小麦粉フリーでヘルシー!腸活チーズケーキのレシピ

白砂糖&小麦粉フリーでヘルシー!腸活チーズケーキのレシピ

ダイエット中でも、気持ちが安らぐスイーツはいただきたいものです。ならば、ギルトフリーなレシピで楽しみましょう! ウエルネス&ビューティーライターの筆者が、低糖質・低カロリー、そして腸内環境も整う「腸活 …

体の内側から綺麗&元気に!レンチンでOKのパプリカレシピ

体の内側から綺麗&元気に!レンチンでOKのパプリカレシピ

本格的な夏が到来しました。肌に刺さるような強力な紫外線による肌ダメージや、夏バテによる「老化」が気になりますね。 インナービューティー料理研究家の筆者が、紫外線のインナーケアのために毎日食べたい旬食材 …

管理栄養士が教える美肌スイーツ!肌が喜ぶヘルシーレシピ3つ

管理栄養士が教える美肌スイーツ!肌が喜ぶヘルシーレシピ3つ

自宅にいる時間が長くなったら、ちょっと時間がかかるお菓子作りに挑戦してみるのも良いですよね。 管理栄養士の筆者が、ヘルシー&美肌におすすめのお菓子のレシピをご紹介します。ぜひ、作ってみてくださいね。 …

相乗効果で夏冷え知らずに!夏こそ飲みたいジンジャーココア

相乗効果で夏冷え知らずに!夏こそ飲みたいジンジャーココア

暑い夏も、冷えは女性の大敵です。「暑いのに汗をかけない」「一年中、靴下が手放せない」「いつも太ももが冷たい」ということはありませんか? 管理栄養士の筆者が、代謝を活発にする「生姜パウダー」と血流促進効 …

手間なく「あと一品」が完成!レンチンでできる美肌レシピ

手間なく「あと一品」が完成!レンチンでできる美肌レシピ

毎日、食事の献立を考えるのはたいへんですよね。あと一品欲しいけれど、アイデアが浮かばない日もあるかと思います。 管理栄養士の筆者が、手間暇かけずにできる「美肌レシピ」を3つご紹介します。 ■手間暇かけ …

アイスを食べてキレイになる?美と健康に役立つアイスレシピ

アイスを食べてキレイになる?美と健康に役立つアイスレシピ

暑くなってくると食べたくなる冷たいもの。同じ食べるなら、「ああ、また食べてしまった……」と罪悪感を抱くより、「美容と健康に役立つ冷たいものを、美味しくいただきました!」と気持ちよく食べたいですよね。 …

ダイエット中の主食に!太りにくい糖質・オートミールレシピ

ダイエット中の主食に!太りにくい糖質・オートミールレシピ

最近は自宅にいる時間が多いと思いますが、ウエイトオーバーは何としても防ぎたいものですよね。 やはり、糖質のとり方に気をつけるという点が大きなポイントになるでしょう。糖質のとり方次第で、在宅太りはさけら …

抗酸化力を高めて免疫力をUP!?取り入れるべき食品とは?

抗酸化力を高めて免疫力をUP!?取り入れるべき食品とは?

健康への意識が高まる今、手洗い・うがいといった「ウイルスを予防する方法」だけでなく、「食から免疫力を高める」ことの重要性が増しています。 そこで今回は、ブロッコリースプラウトに多く含まれる「スルフォラ …

シミの原因は紫外線だけじゃない!AGE対策できる食材って?

シミの原因は紫外線だけじゃない!AGE対策できる食材って?

今年は在宅勤務の増加やマスクの着用で、「日焼けしないはず」と油断している人はいませんか? でも、室内にも紫外線は注いでいる上、マスクも紫外線を通してしまいます。紫外線対策をしていないと、気づいたらシミ …

旅行気分を味わえる!「お家時間の楽しみ方のヒント」まとめ

旅行気分を味わえる!「お家時間の楽しみ方のヒント」まとめ

おうち時間が増え、おうちで楽しめることを探している人も多いのではないでしょうか。 今回は、おうち時間を楽しく過ごしながら、美容にも役立つコツをまとめてご紹介します。 ■おしゃれカフェ気分!栄養補給でき …

在宅太りを解消したい!「ダイエットが成功する食習慣」まとめ

在宅太りを解消したい!「ダイエットが成功する食習慣」まとめ

おうち時間が増え、在宅太りが気になる方も多いのではないでしょうか。在宅太りを解消するためにも、おうち時間を上手に活用しながら食生活を工夫し、夏に備えてダイエットをしませんか? 今回は、ダイエットの参考 …

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