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レシピ

「料理はするけど、バリエーションがない」「ダイエット中は、どんな食事をとればいいの?」「肌にいい成分って?」など、美容や健康が気になっている方へお届けしたい、お手軽なレシピを配信しています。身近な食材・材料を使って、おいしく・お手軽にできるお料理のレシピなど、美容と健康の両立を目指すクッキング方法・調理方法をお届けします。成分や栄養の正しい知識を身につけて、美しく健やかなボディ・お肌をめざしましょう。

食べるスキンケア!「シナモンはちみつヨーグルト」のすすめ

食べるスキンケア!「シナモンはちみつヨーグルト」のすすめ

冬の美容のお悩みといえば、冷えやむくみ、そして肌荒れや冬太りではないでしょうか。寒さや乾燥が進む季節には見舞われやすいトラブルですが、毎日の食生活で上手に身体をサポートしましょう。 ウエルネス&ビュー …

〇〇をご飯に混ぜるだけ!医師が提案する太らない食べ方とは

〇〇をご飯に混ぜるだけ!医師が提案する太らない食べ方とは

冬はお家にこもり、つい運動不足になりがち。加えて飲食の機会が多く、冬太りが気になっている方も多いのでは? そこで今回は循環器の専門医がすすめる太らない食べ方をご紹介します。 ■そもそも炭水化物中心の食 …

胃腸の疲れは体調不良の元?胃腸をいたわる食材&簡単レシピ

胃腸の疲れは体調不良の元?胃腸をいたわる食材&簡単レシピ

年末年始の飲み会などで、胃腸は疲れがちになります。胃腸の疲れは免疫力の低下をまねき、体調不良の原因となってしまいます。 管理栄養士の筆者が、胃腸を休めたいときに食べたいもの、さけたいものと、胃腸にやさ …

年末年始は糖質過多に注意!糖質代謝促進に◎な調整食レシピ

年末年始は糖質過多に注意!糖質代謝促進に◎な調整食レシピ

年末年始は、ごちそうをいただく機会が多いシーズンですね。特に、お餅やおせち料理、スイーツなど、糖質の多いメニューが目白押しになります。 「毎年、気がついたら体重が増加していて焦ってしまう」という方に、 …

「ヨーグルトコーヒー」がブームの兆し!お家で簡単レシピ

「ヨーグルトコーヒー」がブームの兆し!お家で簡単レシピ

美容と健康のためにヨーグルトを毎日欠かさない方も多いですよね。一方、食べ方がワンパターンになってしまい飽きてしまっている方もいるのではないでしょうか。そこで今回は、新たなヨーグルトの形としてブームの兆 …

スパイス&ハーブで腸活!スープが美味しいアジアン鍋レシピ

スパイス&ハーブで腸活!スープが美味しいアジアン鍋レシピ

鍋料理の美味しい季節になりました。身体が温まり野菜がたくさんとれることから冬のビューティーフードとしても定番のメニューですが、たまには目先を変えてアジアンテイストの鍋料理を楽しんでみてはいかがでしょう …

寒暖差疲労を夕食で和らげる?心身の疲れを解消するレシピ

寒暖差疲労を夕食で和らげる?心身の疲れを解消するレシピ

朝晩の気温の変動や、暖房機器による室内外の気温差をたびたび感じることで、私たちの身体には日々「寒暖差疲労」がたまっていることがあります。放っておくと体調不良の悪化や、美容上でも悪影響が起こることがあり …

寒い朝もシャキッと!体を温め代謝も上げる冬のあったか朝食

寒い朝もシャキッと!体を温め代謝も上げる冬のあったか朝食

寒い季節の朝は1分でも長く寝ていたいため、朝食をスキップしてしまう方も多いようです。ですが、朝食は身体へのモーニングコールです。しっかり食べて、元気に1日をはじめたいですよね。 ウエルネス&ビューティ …

喉が潤っていると美肌になる?自家製「薬膳シロップ」レシピ

喉が潤っていると美肌になる?自家製「薬膳シロップ」レシピ

空気が乾燥してくると、喉のイガイガが気になる方も多いのではないでしょうか? 東洋医学では「肺の華は肌」といわれており、喉や肺が潤っていい状態にあれば、お肌も美しいと考えられています。喉を潤すため、市販 …

とろみで身体の中から温まる!秋冬の腸活におすすめの朝ご飯

とろみで身体の中から温まる!秋冬の腸活におすすめの朝ご飯

寒くなるこれからの季節は、血行不良が原因の肩こりや腰痛の起こりやすい季節ですね。私たちの身体は深部体温が37℃台で正常に働くようにできているため、身体が冷えやすい季節は、腸の動きも緩慢にな …

今年は「発酵鍋」で温活&腸活!家で発酵鍋を楽しむ簡単レシピ

今年は「発酵鍋」で温活&腸活!家で発酵鍋を楽しむ簡単レシピ

食と美容、健康への関心の高まりから、この冬の鍋のトレンドは「発酵鍋」なのだとか。発酵鍋はその名のとおり、発酵食品をスープや具材に取り入れた鍋で、身体を芯から温めて腸内環境美化をサポートします。 健康と …

ダイエット中もスウィーツOK!?ギルトフリーな甘味料4選

ダイエット中もスウィーツOK!?ギルトフリーな甘味料4選

「甘いものは好きだけど、美と健康のことを考えたら我慢をしがち」という方は多いことでしょう。ですが、糖質は人間の身体には必要なものですし、甘いものを味わった後の満足感も心の安らぎにつながるものです。 そ …

実は低カロリー!?満足感も◎な「芋栗かぼちゃのスイーツ」

実は低カロリー!?満足感も◎な「芋栗かぼちゃのスイーツ」

この時期とても食べたくなるのが、さつまいもや栗、かぼちゃを使ったスイーツですね。ダイエット中の方にとっては、カロリーや糖質が気になるところだと思いますが、安心してください。 太る心配もなく、美肌効果も …

AGEを40%カットできる!?老けない「肉料理」のコツ

AGEを40%カットできる!?老けない「肉料理」のコツ

老け肌の元になる「糖化」。糖化が気になるお肉や揚げ物も、調理の工夫の仕方で糖化リスクを下げることができるのだとか。 食欲の秋の糖化リスクを下げる調理方法について、食事と老化の関係を研究している、昭和医 …

脂肪燃焼&暴食防止!ダイエットの味方「ヒスチジン」レシピ

脂肪燃焼&暴食防止!ダイエットの味方「ヒスチジン」レシピ

気温差による心身のストレスにお悩みの方が増えています。すっきりしない気分は憂うつにさせられるものですよね。 「ヒスチジン」という栄養素は足りているでしょうか? ウエルネス&ビューティーライターの筆者が …

内側から秋老け対策!「イミダゾールジペプチド」って何?

内側から秋老け対策!「イミダゾールジペプチド」って何?

ようやく心地のいい季節がやってきたのに、鏡に映る自分に輝きが足りなかったらがっかりしますよね。ですが、きびしい夏を乗り越えてきた身体は、やはり相当のダメージをうけているものです。 そんな今こそとりたい …

旬の野菜で疲れをケア!栄養満点「秋の根菜スープのレシピ」

旬の野菜で疲れをケア!栄養満点「秋の根菜スープのレシピ」

猛暑もようやく影をひそめ、過ごしやすい季節がやってきそうですね。 きびしかった夏を乗り越えた肌や髪、身体の様子はいかがでしょうか。紫外線やエアコン、寒暖差の激しさから疲れが残っている方に、ウエルネス& …

秋の晩酌で健康的に!肌も喜ぶ「美容酒」のレシピ

秋の晩酌で健康的に!肌も喜ぶ「美容酒」のレシピ

1日頑張ったご褒美として、冷たいビールやワインは美味しいものですよね。ですが、どうせお酒をいただくなら、美と健康を促進するものを選んだほうがお得です。 自宅で簡単に作れる「美容酒」を定番にしてはいかが …

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