つやプラ

つやっときらめく美をプラス

レシピ

「料理はするけど、バリエーションがない」「ダイエット中は、どんな食事をとればいいの?」「肌にいい成分って?」など、美容や健康が気になっている方へお届けしたい、お手軽なレシピを配信しています。身近な食材・材料を使って、おいしく・お手軽にできるお料理のレシピなど、美容と健康の両立を目指すクッキング方法・調理方法をお届けします。成分や栄養の正しい知識を身につけて、美しく健やかなボディ・お肌をめざしましょう。

コラーゲンたっぷり!鍋で食べたいおすすめ食材&特選レシピ

コラーゲンたっぷり!鍋で食べたいおすすめ食材&特選レシピ

乾燥が気になる季節ですね。外側からのスキンケアとともに心がけたいのが、身体の中からの「食べるスキンケア」です。 これからの鉄板的メニュー「鍋料理」で、美肌に欠かせないコラーゲンをたっぷりとりましょう。 …

朝ヨーグルトで美腸キープ!「朝食ヨーグルトレシピ」3つ

朝ヨーグルトで美腸キープ!「朝食ヨーグルトレシピ」3つ

腸内環境美化のために、ヨーグルトを毎日欠かさないという方も多いですよね。実際、ヨーグルトを食べて改善された腸内環境は、食べるのをやめると元にもどってしまうそうですから、毎日続けることが大切です。 とは …

腸活のために毎日食べたい!簡単「作りおきレシピ」3つ

腸活のために毎日食べたい!簡単「作りおきレシピ」3つ

忙しい毎日でも、手作りの食事を食べることができる作りおきは、とても便利なものです。 いろいろな作りおきレシピがありますが、健康と美容に役立つ食スタイルを提案して15年の、美養フードクリエイターである筆 …

にんにく+◯◯で抗老化!臭わず簡単「にんにくレシピ」

にんにく+◯◯で抗老化!臭わず簡単「にんにくレシピ」

強い紫外線や冷えた屋内で、身体はストレスを感じています。「何を食べてもだるい」ということはありませんか? そんな時は、にんにくと酢を一緒に漬けた「酢にんにく」がおすすめです。管理栄養士の筆者が、「酢に …

糖質オフ&疲労回復にも◎!ヘルシー「エノキ麺」の作り方

糖質オフ&疲労回復にも◎!ヘルシー「エノキ麺」の作り方

湿度と気温の高い季節は、お素麺のような、冷たくてのど越しのいいものが食べたくなりますよね。でも、麺類は糖質の塊! 控えている方も多いのではないでしょうか? そんな方におすすめなのが「エノキ麺」です。麺 …

ダイエット中は「おにぎり」が正解!?加えたい具材2つ

ダイエット中は「おにぎり」が正解!?加えたい具材2つ

ダイエット中は避けたい白いご飯。でも「白いご飯が大好き!」という方も多いですよね。そんな方には、おにぎりがおすすめです。 具材にひと工夫することで、美容と健康に役立つおにぎりになりますよ。 ■おにぎり …

“果物で太る”は非常識!?太らない「果物の食べ方」とは

“果物で太る”は非常識!?太らない「果物の食べ方」とは

糖質制限ダイエットブームで、果物の摂取量をセーブしているという方もいるのでは。実は、糖質が多いと思われる果物も、選び方や工夫次第で“太らない食べ方”があるのだそう。 果物を制限するのではなく、コントロ …

UV対策でビタミンD不足に!?夏こそ食べたいキノコは◯◯

UV対策でビタミンD不足に!?夏こそ食べたいキノコは◯◯

夏に向けて、「光老化」対策や美肌キープのためにも欠かせない、「UVケア」に注力しているという女性も多いはず。 UV対策が当たり前のいま、注目されているのが“太陽ビタミン”とも呼ばれる「ビタミンD」です …

40代からの喉老化サインとは!?医師が教える「食トレ」

40代からの喉老化サインとは!?医師が教える「食トレ」

シミやたるみなど肌の変化を感じやすいアラフォー世代。実は、喉の老化も40代から始まっているのだそう。 呼吸器内科専門医の大谷先生によると、肌や代謝の衰えに比べて、「喉の衰え」を自覚できない人が多い …

抗酸化力をプラス!「豆鼓(トウチ)」の作り置きレシピ2つ

抗酸化力をプラス!「豆鼓(トウチ)」の作り置きレシピ2つ

中華料理の調味料のひとつ「豆鼓(トウチ)」をご存じですか? 大豆を発酵させ、1年熟成した発酵調味料で、日本の浜納豆にも似ています。 発酵によるうま味が凝縮した豆鼓は、お味噌とはまた違ったうま味がありま …

冷え対策にも◎!管理栄養士おすすめ「レモンレシピ」3つ

冷え対策にも◎!管理栄養士おすすめ「レモンレシピ」3つ

ビタミンC豊富で、美肌づくりのためにも積極的に摂りたいレモン。毎日食べたいと思っても、料理の付け合わせやアクセントとしてなど、レシピの幅が限られている……と感じている方も多いのでは。 レモンは、工夫次 …

「大豆ファースト」で痩せる!医師おすすめ大豆レシピ3選

「大豆ファースト」で痩せる!医師おすすめ大豆レシピ3選

糖質制限、ロカボ、ベジファースト、と健康的な食事法が数多く提案される今。池谷医院の池谷敏郎先生がおすすめするのは、大豆を食事のはじめに食べる「大豆ファースト」です。 たんぱく質やミネラル、大豆イソフラ …

オリーブオイルソムリエ考案!抗酸化に◎な和風レシピ2つ

オリーブオイルソムリエ考案!抗酸化に◎な和風レシピ2つ

抗酸化、抗炎症効果があり「食べる美容液」とも言われるオリーブオイル。イタリア料理に使うイメージから、パスタやサラダなど洋食に使うことがほとんど……という方も多いのでは。 日本人初のオリーブオイル・ソム …

ビタミンC豊富!「ローズヒップ」の美肌スイーツレシピ

ビタミンC豊富!「ローズヒップ」の美肌スイーツレシピ

ぽかぽかと暖かな日差しは快いものですが、うっかり紫外線で肌にダメージを与えてしまうことにもなりかねません。今からきちんとサンケアを行いたいものですね。 ベースメイクにはUVカット効果のあるものを使い、 …

「発酵ビーツ」で腸内環境美しく!おすすめの食べ方は?

「発酵ビーツ」で腸内環境美しく!おすすめの食べ方は?

美味しいことに加え、鮮やかな色で食卓に花をそえるビーツは、フーディーの間で人気の食材のひとつです。そのままサラダで食べたり、酢漬けにすることが多いビーツですが、発酵させても美味しく食べることができます …

砂糖不使用で簡単手作り!「酵素ジュース」の作り方とアレンジレシピ

砂糖不使用で簡単手作り!「酵素ジュース」の作り方とアレンジレシピ

今も根強い人気のある酵素ジュース。ご自宅で手作りされている方も多いですよね。でも、酵素ジュースにはたくさんお砂糖を使います。てんさい糖や黒糖であっても、糖質には変わりがありませんから、そこに疑問をもっ …

チンして5分!時短&ヘルシーが叶う調理バッグの秘密とは?

チンして5分!時短&ヘルシーが叶う調理バッグの秘密とは?

ライオンの調査では、子育て中の仕事を持つ女性の約7割が「調理」を負担に感じ、なかでも「帰宅後の夕食作り」をストレスとして感じているのだそう。 時短で美味しくヘルシーな夕食ができたら……という願 …

ホッとほぐれる!リプトンが提案する9種のアレンジティー

ホッとほぐれる!リプトンが提案する9種のアレンジティー

身体の芯まで冷えるような寒い日が続きますね。そんな冬の日に、身も心もホッとほぐれるような「アレンジティー」が楽しめる期間限定ストアがオープン! 「Lipton Good in Tea OMOTESAN …

最新の記事

お悩みから探すTrouble Category