きのこ
食欲の秋でも太らない！？体重管理に役立つヘルシー秋野菜
「食欲の秋」という言葉の通り、秋は美味しいものがたくさんあって体重管理がむずかしいですよね。「美味しいものは食べたいけれど、太りたくない」という葛藤に悩む人もきっと多いはずです。 そんな時こそ、糖質＆ …
5分で完成！美腸と美肌づくりに◎な秋の「朝ごはん」レシピ
忙しい朝でも、おいしく楽しく健やかな身体のために旬の食材パワーを活用しましょう。 秋のエイジングケア、インナーケアを叶える朝ご飯レシピを3つご紹介します。 ■秋の「エイジングケア、インナーケアを叶える …
食べてアンチエイジング！イタリア料理の美容メニューって？
女性が大好きなイタリア料理は、エイジングケアにもおすすめの料理です。ほとんどの料理で使われる「オリーブオイル」は、抗酸化作用が非常に高い「ビタミンE」が豊富な良質オイルです。 ほかにもイタリア料理には …
低カロリー・低糖質だけじゃない！「マイタケ」の魅力3つ
キノコ類のなかで「マイタケ」だけに、太りにくい身体づくりに役立つ成分が含まれています。 ベジ活アドバイザーの筆者が、美味しいだけじゃないマイタケの知られていない魅力を3つご紹介します。読み終わったころ …
毎日食べて菌活！秋美容に◎な「キノコの作り置きレシピ」
秋になっても肌トラブルが気になると思います。そんな時に行いたいのは「菌活」です。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、旬のキノコで秋からの美と健康のレベルをアップさせるアイデアをご紹介します。 …
「なめこのぬめり」で美肌！？糖質オフ＆デトックスレシピ
糖質制限のコツの1つは、糖質を使わずにおかずのボリュームを増やすことです。 そこで役立つのが、キノコ類です。なかでも「なめこ」は特有のヌルヌルした食感が楽しく、さまざまな食材とも相性が良いです。 ウエ …
食物繊維たっぷりで腸活に◎干し「野菜＆きのこ」の作り方
腸活のためにも、食物繊維は欠かせませんね。いろいろな種類のお野菜やキノコを食生活に取り入れたいと思っても、大根やニンジン、カブ、キノコなどは、中途半端にあまってしまうことがあります。 そんな時におすす …
冬は骨折しやすい！？丈夫な骨を作るために摂りたい食材は？
寒い日が続いていますが、雪や凍結した道で足元を滑らせてヒヤッとしたという人もいるのでは？ 実は冬は1年で最も骨折する人が多い季節です。 冬に増える骨折の原因と、丈夫な骨を作るために欠かせない栄養素につ …
ダイエットに役立つ「マイタケ」の腸活に◎な食べ方
一年を通じて安定した価格で手に入るキノコですが、秋の味覚のひとつに松茸があるように、キノコの旬は秋です。秋には、天然のマイタケやシメジも店頭に並びます。 キノコは、野菜と同じように食物繊維が豊富な食材 …
スパイスで食欲増進！夏に食べたい「きのこレシピ」3選
依然として厳しいこの夏の暑さに、疲れを感じている方も多いことでしょう。 不調を招く大きな原因のひとつには、食が進まなくなることによる栄養バランスの乱れがあげられます。放っておくと、本格的な夏バテはもち …
立食で痩せる！？医師おすすめお手軽「春ダイエット」3つ
薄着になる機会が増え、春に向けてダイエットを始めたものの、なかなか続かない……と悩む女性たちも少なくないのでは？ ダイエットを成功させるためには、手軽に始められて続けやすいことが大切。さらに、効率的な …
正月太り対策に◎ロカボ食材を使ったダイエットレシピ3つ
「今年の正月もまた食べすぎちゃった」という人に、昨年流行ったロカボ食材を活用したレシピはいかがでしょうか。 よく働いた胃腸を休める、健康やダイエットにも効果的なロカボ食材を使った和食レシピを、一般社団 …
