美容やダイエットに良いと評判の「グラノーラ」は、「食物繊維」が豊富です。なので、便秘がちな女性や忙しい女性にはもってこいの食品です。

ですが、市販で売られているグラノーラには、砂糖が多く使われていることをご存知ですか？　原材料を見ると、含まれている砂糖が上位にあることがわかります。

「カロリーや糖質は抑えて、食物繊維やミネラルがとれるグラノーラが欲しい」という大人の女性のみなさまに、管理栄養士の筆者が、お家で簡単に作れる「自家製グラノーラ」の作り方をご紹介します。

■「自家製グラノーラ」のレシピ

材料（2〜3人分）

・オートミール　120g

・グレープシードオイル　30g

・はちみつ　40g

・ホールアーモンド　60g（ロースト・刻まない）

・好みのドライフルーツ（レーズン・ベリー・ピスタチオ等）

作り方

（1）オーブンは、150度に予熱します。

（2）天板にクッキングシートをしきます。

（3）フライパンにグレープシードオイル、はちみつを入れて中火にかけます。はちみつがフツフツとわいてきたら火を止め、オートミールを加えて手早く混ぜます。

（4）天板に（3）をできるだけうすく広げます。

（5）（4）を150度のオーブンで30分焼きます。まんべんなく焼けるよう、途中で全体を混ぜましょう。

（6）焼きあがったら、オーブンからとり出して天板にのせたままさまします。さめたらアーモンドと好みのドライフルーツを混ぜます。

保存法

密閉容器に入れて冷蔵庫で10日程、保存が可能です。

いかがでしたか？　混ぜて焼くだけで簡単にできるグラノーラを、ぜひ作ってみてくださいね。

（管理栄養士／おやこ食育プランナー／美食ライフプランナー　やなぎさわえりな
「すべての女性は美しい」をモットーに「食べる」ことを通して自分らしく育児も自分磨きも楽しむメソッドを提案。）

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