つやプラ

つやっときらめく美をプラス

管理栄養士

やなぎさわ えりな

管理栄養士/おやこ食育プランナー/美食ライフプランナー

「すべての女性は美しい」をモットーに「食べる」ことを通して自分らしく育児も自分磨きも楽しむメソッドを提案。

季節問わず体が冷える!?体を冷やさないための生活習慣

季節問わず体が冷える!?体を冷やさないための生活習慣

手足が冷えやすいという方は多いと思います。年齢を重ねるにつれて「季節問わずに手足が冷える」「手足だけでなく、おなかやお尻周辺も冷たい」と、お悩みの方もいらっしゃるでしょう。 管理栄養士の筆者が、冷え対 …

便秘もむくみもすっきり?管理栄養士がバナナを勧める理由3つ

便秘もむくみもすっきり?管理栄養士がバナナを勧める理由3つ

皆さん、バナナはお好きですか? 糖質制限ダイエットが流行っている昨今、糖質の多いバナナはダイエッターから敬遠されがちです。 ですが、バナナは栄養価が非常に高い果物です。摂取することで美肌効果や貧血対策 …

代謝UPを狙うなら生姜は加熱して!生姜の栄養成分をおさらい

代謝UPを狙うなら生姜は加熱して!生姜の栄養成分をおさらい

身体を温める食材のひとつである「生姜」は、冷え対策・ダイエット・消化促進・殺菌・代謝促進などの効果が期待できます。 管理栄養士の筆者が、生姜の栄養成分についてご紹介します。 ■生姜の栄養成分 生の生姜 …

冬に便秘になりやすいのはなぜ?お腹すっきり冬便秘の対策法

冬に便秘になりやすいのはなぜ?お腹すっきり冬便秘の対策法

寒さがきびしい今日この頃。「この頃、お腹がすっきりしないな」ということはありませんか? 「温かい季節は快便だけど、冬になると出にくい」という方は、冬便秘の傾向が考えられます。 便秘は、老廃物が体内に溜 …

野菜の栄養を丸ごと取れる!ぬか漬けで腸活&アンチエイング

野菜の栄養を丸ごと取れる!ぬか漬けで腸活&アンチエイング

日本の伝統料理の一つである「ぬか漬け」。その独特な匂いを苦手に感じる人も多いのではないでしょうか。 そんなぬか漬けですが、近年、栄養価に注目が集まっており、健康や美容に良いとして幅広い世代から支持を得 …

NGな「飲み方」で太る!?ぽっちゃり体型になる酒の飲み方

NGな「飲み方」で太る!?ぽっちゃり体型になる酒の飲み方

年末年始は「飲み会でスケジュールいっぱい」という方も多いですよね。「お酒を飲んでも太りたくない」「カロリーに気をつけたい」と考えていても、つい気が抜けて飲みすぎてしまうこともあるでしょう。 管理栄養士 …

イベントシーズンこそ腸活!和のスーパーフード・味噌の魅力

イベントシーズンこそ腸活!和のスーパーフード・味噌の魅力

日本の調味料の代表の一つといえば「味噌」ですよね。 味噌は長い間、日本人の食生活を支えてきました。味噌の栄養価は近年知られてきており、健康や美に多大な効果を期待できます。 行事の多い冬こそ、味噌を積極 …

栄養士に聞く、ダイエットフードに「高野豆腐」が最適な理由

栄養士に聞く、ダイエットフードに「高野豆腐」が最適な理由

日本の伝統的食材の一つである「高野豆腐」は、豆腐よりもカロリーが低く、「タンパク質」「脂質」「カルシウム」「鉄」等の栄養素を多く含むことを知っていますか? 食感がボソっとしているため苦手な方も多いと思 …

食べて紫外線対策!シミ予防をサポートする栄養素&食材は?

食べて紫外線対策!シミ予防をサポートする栄養素&食材は?

紫外線が強くなってきた今日この頃。「年齢を重ねるとともに増えてくるシミにげんなり」という方も多いのではないでしょうか。 シミ対策の基本はUVケアですが、身体の内側からもケアをしていきましょう。管理栄養 …

5分で完成!美肌とダイエットに役立つデトックスウォーター

5分で完成!美肌とダイエットに役立つデトックスウォーター

みなさんは「デトックスウォーター」をご存知ですか? ハリウッドセレブの間で流行り、オシャレな見た目のドリンクとして話題になりました。 水や炭酸水に入れるだけなので、気軽に試せることも魅力の一つです。水 …

今さら聞けない「納豆」の「女性に嬉しい効果」をおさらい

今さら聞けない「納豆」の「女性に嬉しい効果」をおさらい

白いご飯のお供の代表といえば「納豆」。そのねばねばと強烈な匂いは、クセになりますよね。 納豆の栄養価の高さは有名ですが、具体的にどういう効果があるのでしょうか。 管理栄養士の筆者が、納豆の働きについて …

飲むだけじゃない!栄養士が教える「甘酒アレンジレシピ」

飲むだけじゃない!栄養士が教える「甘酒アレンジレシピ」

飲む点滴といわれる「甘酒」は、一年を通して人気の飲み物ですが、飲むだけでなくスイーツや料理に使えることをご存知ですか? 管理栄養士の筆者が、甘酒のアレンジ法をご紹介します。 ■甘酒を料理に使うアレンジ …

ダイエット中のおやつに!「ビーフジャーキー」が◎の理由

ダイエット中のおやつに!「ビーフジャーキー」が◎の理由

お酒のおつまみとして人気の「ビーフジャーキー」が、ダイエットのサポートにもなることはご存知でしたか? 味がしっかりとしていて噛み応えのあるビーフジャーキーは、少量でもお腹を満たすので、小腹がすいた時に …

糖化で老けが加速!栄養士が教える「老けにくい食べ方」

糖化で老けが加速!栄養士が教える「老けにくい食べ方」

「肌も髪もいきいきと輝いて、全身から若々しいオーラがただよう女性になりたい」と思ったことはありませんか? 「私にはもう無理」と思っている人は、諦めないでください。 管理栄養士の筆者が、老け予防の食事法 …

栄養素を逃さない!管理栄養士が教える「野菜の調理法」

栄養素を逃さない!管理栄養士が教える「野菜の調理法」

「ビタミン、ミネラルを積極的にとらなきゃ」「より多くの野菜を食べよう」と心に決め、日々料理に力を入れている女性は多いでしょう。 管理栄養士の筆者が、「野菜」の栄養素を効率的に摂取する調理法をご紹介しま …

加熱で吸収率アップ!美容食材「トマト」の効果的な食べ方

加熱で吸収率アップ!美容食材「トマト」の効果的な食べ方

「トマト」というと、夏のイメージが強い食材ですね。ですが近年、「トマト鍋」や「チョッピーノスープ」など、寒い時期にもトマトを食べる機会が増えてきました。 トマトは、代謝を促進してくれる食べ物です。 管 …

シミや便秘対策にも!栄養を逃さない「味噌汁」調理方法とは

シミや便秘対策にも!栄養を逃さない「味噌汁」調理方法とは

「味噌汁」は、日本食の代表格です。「毎朝飲まなければ一日が始まらない!」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 味噌には、便通を良くする働きや美肌に役立つ働き、さらには抗酸化によるアンチエイジン …

朝食を抜くと太る!?栄養士が教える「朝食のメリット」

朝食を抜くと太る!?栄養士が教える「朝食のメリット」

朝晩寒い日がつづきますね。「お布団からなかなか出られず、時間が足りなくなって朝食を抜くことが多い」という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 実は、朝食は「抜く」よりも「食べる」ほうがキレイになるの …

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