2019年02月27日

身体を整える！季節の変わり目におすすめの「フルーツ」3つ

美養フードクリエイター
岩田まなみ

だんだんとあたたかい日が増えてきましたね。春らしいお天気は気分がいいものですが、三寒四温と言われるように、気温の変動が激しいこの季節、気温差や花粉による、咳やくしゃみ、肌荒れなどを感じている方も多いのではないでしょうか。

健康と美容に役立つ食スタイルを提案して15年、美養フードクリエイターである筆者が、季節の変わり目など、「身体に変化が出やすい季節におすすめのフルーツ」を3つご紹介します。

■身体を整える！おすすめフルーツ3つ

(1)イチゴ

甘くて美味しいイチゴは、ビタミンCが豊富！　ビタミンCは、お肌はもちろんのこと、免疫にも働きかけてウイルスへの抵抗力をもつ強い身体を作ります。

また、イチゴに含まれるエラグ酸やアントシアニンなどのポリフェノールは、紫外線などで体内に発生する活性酸素から身体を守って、細胞の劣化を防ぎます。細胞が守られることで、身体は本来の働きをすることができ、強い身体作りに役立ちます。

(2)ミカン

手軽に食べられるオレンジとして海外でも人気が高まっているミカン。ミカンの皮やスジに含まれる「ヘスペリジン」という成分には、毛細血管に働きかけ、血液の流れをスムーズにする働きのあることがわかっています。日中は温かいと思っても、まだまだ身体は冷えやすい季節ですから、血液の流れをスムーズに保って身体を冷えから守ることは健康の要ですね。

また、ミカンの健康成分として注目されているのが「β-クリプトキサンチン」です。日本の温州ミカンに多く含まれる成分で、肝臓の働きや脂質の代謝をサポートする働きがあります。β-クリプトキサンチンは、ミカンの糖度と比例して多く含まれるそうですから、ミカンは甘いミカンを選んで◎。