身近な美容・健康に良いフルーツとしてお馴染みのキウイ。ビタミン・ミネラル・食物繊維・ポリフェノールと栄養たっぷりのキウイは、1個でリンゴ5個分の栄養素が摂れるスーパーフルーツ！　シミ・シワといったエイジング世代ならではのお悩みもサポートしてくれるようですよ。

■1個でリンゴ5個分!?キウイのビューティーパワー4つ

（1）シミ・シワの改善に

キウイ1個に含まれるビタミンCは、なんとレモン3個分！　それだけでなく、キウイのプチプチとした黒い種に含まれる成分には、コラーゲンやヒアルロン酸の生みの親「線維芽細胞」を増やし、シワや乾燥を改善する働き、メラニンを作る酵素の活性を抑える働きがあるそうですから、総合的な肌ケアにおすすめです。

（2）便秘サポートに

キウイ1個に含まれる食物繊維はバナナ2本分。水溶性と不溶性、両方の食物繊維がバランス良く含まれていて、便秘解消に◎。また、タンパク質の消化・吸収を助ける「アクチニジン」という酵素も含まれていて、胃腸に優しいフルーツです。実際、1日2個のキウイを4週間続けた実験では、8割以上の方が便秘の解消を実感したそうですから、便秘にお悩みの方は積極的に食べてみて！

（3）ダイエット中でも安心！

フルーツで気になるのが糖質。体内の余分な糖は脂肪として蓄積されてしまいますが、キウイは糖質が少ないフルーツですから、ダイエット中でも安心して食べることができます。

（4）抗酸化作用もバッチリ

抗酸化作用に優れたビタミンEは、ミカンの3倍、ビタミンCはレモン3個分、さらに、ポリフェノールも含まれ、3つの力で身体をサビから守るアンチエイジングフルーツです。

■ゴールドキウイとグリーンキウイの違い

ゴールドキウイは、グリーンキウイより多くビタミンCが含まれています。ですが、タンパク質の消化・吸収を助けるという先述の「アクチニジン」は殆ど含まれていません。ですから、ビタミンC重視ならゴールドを、胃腸の働きを整えるならグリーンキウイを選ぶと良いかもしれません。

通年通してお手頃な価格で手に入るキウイ。9月1日は「キウイの日」だそうですから、この秋はキウイを食べて、お肌も身体もケアしてみてはいかがでしょうか。

（美養フードクリエイター　岩田　麻奈未）

 

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【参考】
※キウイの豊富な栄養素　–　ゼスプリ
※キウイ種子エキス − オリザ油化
※キウイの「いいこと」　-　からだにいいこと　2015年10月号
※「夜キウイ」で腸も肌もぴっかぴか　-　日経ヘルス　2015年5月号