レシピ
「料理はするけど、バリエーションがない」「ダイエット中は、どんな食事をとればいいの？」「肌にいい成分って？」など、美容や健康が気になっている方へお届けしたい、お手軽なレシピを配信しています。身近な食材・材料を使って、おいしく・お手軽にできるお料理のレシピなど、美容と健康の両立を目指すクッキング方法・調理方法をお届けします。成分や栄養の正しい知識を身につけて、美しく健やかなボディ・お肌をめざしましょう。
美肌に◎話題のスーパーフード「ゴジベリー」の和風レシピ
「ゴジベリー」という、スーパーフードの名前を耳にすることがありませんか？ 美意識の高いニューヨーカー・セレブの間で人気のスーパーフードですが、美肌効果が立証されたことがテレビ番組で放送されて、今、人気 …
食欲の秋！食べ過ぎをリセットできるビューティースープ4つ
食欲の秋がやってきました。魚に山菜にきのこに、とにかく美味しいものがいっぱい。ついつい食べ過ぎてしまうこともありますよね。 そんな季節に気になるのが、胃もたれ。食べ過ぎると、次の日に胃のむかつきが残る …
お米農家さん直伝！新米が最高に美味しくなるご飯のおとも
秋といえば、新米！ ご飯は炭水化物でダイエット中は控えたい食材の一つですが、「実りの秋にありがとう！」の気持ちを込めて、新米を頂いてみてはいかがでしょうか。いろいろなお米を取り寄せてお米パーティーを楽 …
葡萄に無花果、柿がおしゃれ料理に！秋フルーツレシピ6つ
秋に旬を迎えたフルーツはそのまま食べても美味しいけれど、意外な素材と和えたり炒めたりすることで、ワインやビールにも合うお料理にも使えるんです。ブドウにイチジク、柿、とこの時期美味しい果物にひと手間加え …
旬のキノコはうま味たっぷり！ダイエット向け調理法＆レシピ
10月15日は「きのこの日」だそうです。秋は、キノコが美味しい季節ですね。一年を通して手に入るキノコですが、旬は秋です。食物繊維が豊富で、ダイエット食材としてもおなじみですよね。さらに、キノコにはうま …
むくみや食べ過ぎ防止にも◎賢いおやつ選びの方法まとめ
ちょっと小腹が空いた時、口さみしい時などのおやつには、出来ることならお腹を満たすだけでなく美容に良いものを選びたいですよね。賢い間食選びのコツを知ることで、辛いむくみを防止したり、代謝アップや食べ過ぎ …
炊き方にごはんのお供も！新米を美味しく食べるコツまとめ
気候も秋らしくなり、新米が美味しい季節になりました。新米を最高の状態で味わうには、普段のお米の炊き方ではうまくいかないことがあるのを知っていますか？新米を最高に美味しく食べるための、気をつけるべき炊き …
ヘルシーなクリーム・バターで罪悪感ゼロ！豆腐レシピ3つ
身近なヘルシー食材のひとつ「豆腐」を、みなさんはどのようにして食べていますか？ お鍋に入れても美味しいお豆腐で、マヨネーズやバター、カスタードクリームを作ることもできます。罪悪感なくマヨネーズやクリー …
秋の腸活食材「サツマイモ」のヘルシーレシピ3選
秋に収穫を迎え、貯蔵するほどに甘味を増すサツマイモ。これからどんどん美味しくなる根菜のひとつですね。 さつまいもは甘くて美味しいだけではありません。リンゴの5倍も含まれるビタミンCは、加熱による損失が …
皮ごとが◎!?若返りホルモンがUPするレモンの食べ方まとめ
ビタミンCが豊富にとれることで知られるレモンには、”若返りホルモン”とも呼ばれる「アディポネクチン」の分泌をうながす働きがあるそうです。またその香りには、代謝の良い身体作りをサ …
上質オイルが美容に◎簡単＆美味しい手作りマヨネーズレシピ
美容を心がける方であれば、食生活におけるオイルの重要性はもうすでにご存知のことでしょう。野菜に、オメガ3系オイルプラスこだわりの塩、という食生活が当たり前という方も少なくないかもしれません。ただし、 …
材料を入れてスイッチポン！簡単「炊飯器クッキング」3つ
火を使わず、ボタンひとつで料理が完成する。そんな、アニメのひみつ道具のような調理法が存在します。炊飯器です。お米を炊くのに使用される熱や、美味しく炊くために培われた技術は、あらゆる料理に応用できるので …
ワインにもビールにも！秋フルーツの簡単おしゃれレシピ3つ
秋はフルーツも美味しい季節ですよね。そのまま食べても充分美味しいブドウ、イチジク、柿が、ひと手間加えることでオシャレなお料理に変身します！ 簡単で見た目もよく、おもてなし料理にも使える秋フルーツレシピ …
家にあるものですぐに出来る！変わり種炊き込み御飯3つ
ご飯と一緒に、具材を炊き込むだけと、簡単なのにおもむき深い味が楽しめるのが「炊き込みご飯」です。きのこや栗など、秋の味覚を使った炊き込み御飯も美味しいけれど、出来ることならば、常備されているような食材 …
上手な間食選びが美容に◎手軽な携帯食でむくみスッキリ改善
朝と夕方では、はっきりと脚の太さが違ってしまうほどのむくみ。とっても憂うつですよね。特にデスクワークをされている方は、同じ姿勢を取り続けることで血液の循環が悪くなることで、むくみやすくなるもの。 スト …
コラーゲン摂取でお肌はぷりぷり!?コラーゲンたっぷりレシピ
長い間、肌にいいとされていたコラーゲンの食品での摂取が、実は効果的ではなかったというショッキングなニュースが一般に広まったのは10年ほど前のこと。それまで飲んでいたコラーゲンドリンクやサプリをやめてし …
ちょい足しコーヒーでキレイになる！おうちカフェレシピ4つ
ホッと一息入れたいときに、コーヒーを選ぶ方は多いのではないでしょうか。コーヒーに含まれるコーヒーポリフェノールには、メラニンの生成を抑える働きや脂肪の燃焼をうながす働き、血液の健康を守る働きなどがあり …
秋の味覚・柿はお料理にしても絶品！アレンジレシピ3つ
これから旬を迎える、柿。シーズンの最初は美味しくいただけても、飽きてしまったり、柿の木のある家からいただく機会の多さなどから余らせる方もいることでしょう。柿は酸味のない果物で、そのまま食べる以外にも、 …
