春の新生活で自炊を始めようと意気込んでいる方や、野菜をたっぷり取り入れたいという方にとって便利な調理アイテム、ピーラー。最近では、キャベツの千切りや魚の三枚おろしまでできるものも登場するなど、かなり進化しています！　今回はそんな進化形ピーラーを5つご紹介します。

 

■ハンドルが可愛いだけでなく機能性も！

Broad Beans(ブロード ビーンズ) 野菜にフィットカーブ刃ピーラー／貝印

見た目はキュートなが、機能性は抜群。刃がカーブしているので、丸みのあるジャガイモやニンジンなどの野菜にぴったりフィット！　持ち手がつかみやすいように配慮されています。デザインはその名の通り、そら豆がモチーフになっているそう。
（税込価格540円）

 

■キャベツの千切りを追求したピーラー！

キャベツピーラーライト／レーベン販売

カットしたキャベツの側面に刃を当てて軽く引くだけで、面白いほど簡単にふわふわのキャベツの千切りがたっぷりできます。秘密は高精密ギザ刃にあり。持ち手が適度にしなるので、大根のかつらむきやニンジン・キュウリの薄切りまで極薄に仕上がるのも見逃せないポイントです。
（税抜価格900円）

 

■これで魚が簡単におろせる！

魚三枚おろしピーラー／貝印

幅が8cm以下のお魚ならば、包丁なしで三枚におろせる画期的なピーラー。料理初心者にとっては超お助けアイテム！　お魚料理のハードルが一つ軽減されて、積極的に作ることができそうですね。
（税込価格1,296円）

 

■ゴボウのささがきまでできる！オシャレなピーラー

ロングピーラー＋快菜／サンクラフト

こちらは縦型のピーラー。包丁で皮をむくのと同じような感覚でリンゴや大根の皮などを薄くむいたり、キャベツを千切りにしたりできるのがポイントです。持ち方を変えればゴボウのささがきやキュウリのスライスも可能な、まさに万能アイテム。下ごしらえが楽しくなりそうです。
（税込価格2,160円）

 

■薄い皮がキレイにむける！

ののじ　トマトピーラー／レーベン販売

トマトの薄皮がきれいにむけるよう、刃の部分がややカーブしているピーラー。これで、面倒な湯むきをしなくても薄皮を簡単にむくことができます。誤って手が滑ってしまわないように、力が逃げにくい構造になっています。ジャガイモやリンゴの皮などにも使えます。
（税抜価格1,200円）

いかがでしたか？　苦手な作業もカバーしてくれそうなピーラーを見つけて、料理を楽しみましょう！
（つやプラ編集部）

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・NEXTスーパーフード!?｢アマランサス｣炊き方レシピ＆使い方

【参考】
※Broad Beans(ブロード ビーンズ) 野菜にフィットカーブ刃ピーラー – 貝印
※キャベツピーラーライト – レーベン販売
※魚三枚おろしピーラー – 貝印
※ロングピーラー＋プラス　快菜(かっさい) – サンクラフトキッチン(PDF) 
※ののじ　トマトピーラー3 – レーベン販売