糖化は老化の原因として、医療業界と美容業界の両方が注目しているキーワードです。糖質を摂取することは生きていく上で大切ですが、摂り過ぎてしまうと糖化が進行する原因となります。スイーツを食べたいときは、できるだけ低糖質なスイーツを食べる方が糖化を防ぐ「抗糖化」に役立ちます！ 今回は抗糖化美容研究家の筆者が、コンビニで買える低糖質にこだわったスイーツをご紹介します。
■RIZAP×コンビニスイーツのプロがコラボ！
コンビニ向けデザートを製造するドンレミーと、かの有名なライザップがコラボレーションして開発された「味にコミット」する低糖質スイーツシリーズ。2016年5月1日から2ヵ月間限定で、全国のスーパーマーケットや、一部のコンビニエンスストアで販売されています。こちらで紹介の2商品に「コミットチョコパフェ」を加えた3商品のラインナップとなっています。
コミットプリンパフェ
コミットプリンパフェは、ドンレミー のプリンアラモードと比較して、糖質が100gあたり53％カットされています。水を使用せず、卵と牛乳の濃厚な味わいにこだわったプリンがポイントで、下層にあるスポンジにはふすま粉を使用、さらに糖質を抑えたカスタードムース、カスタードホイップを重ねた満足度の高い一品。
（130g ／190kcal、糖質量9.2g ※エリスリトールを除いた糖質量 ／オープンプライス）
濃厚コミットチーズケーキ
ふんわりしたスポンジ生地に、糖質を抑えたベイクドチーズ生地を流し込み、じっくりと焼き上げています。クリームチーズが50％も配合されているので濃厚なチーズの味わいを楽しめますが、ドンレミーが2013年に発売した濃厚フロマージュ（現在終売）と比較すると、糖質を100gあたり57％もカット！ 糖質を気にしつつも、美味しくチーズケーキを食べたい人にオススメです。
（52g ／194kcal、糖質量5.9g ※エリスリトールを除いた糖質量 オープンプライス ）
■人気の「プレミアムロールケーキ」に低糖質バージョンが登場！
プレミアムブランのロールケーキ
北海道・東北・沖縄を除くローソンで販売されている低糖質スイーツです。ウチカフェスイーツの人気商品、「プレミアムロールケーキ」を小麦ふすまによって低糖質にしたものです。スポンジ生地はしっとり、中のクリームはたっぷり。スポンジは甘さ控えめです。低糖質でもスイーツをしっかり楽しむことができる一品です。
（214kcal 、糖質量7.6g 税込価格180円）
どれも低糖質スイーツとは思えないクオリティですが、コンビニスイーツなので値段も手頃でお財布にも優しいのがうれしいですね。糖質はあまり摂りたくないけれど、スイーツは食べたいという時にいかがでしょうか。糖化はさまざまな病気を引き起こしたり、黄ぐすみやシワの要因になったりと、美容面でもよくないことがたくさんあります。ぜひ抗糖化を心掛けた生活を意識してみてくださいね。
（薬剤師／抗糖化美容研究家 花田真理）
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