レシピ
夏野菜をもりもり食べる！「火を使わない簡単レシピ」2選
暑い夏は台所で火を使うのが億劫になりますよね。料理をつくる気力が失せてしまう人も多いのではないでしょうか。 ベジ活アドバイザーの筆者が、夏野菜がもりもり食べられる「火を使わないレシピ」を2つご紹介しま …
高い抗酸化力でアンチエイジング！「カカオニブ」のレシピ
アンチエイジングや腸活、そしてダイエットをサポートしてくれる食べ物があったらいいと思いませんか？ そんな理想のスーパーフードが「カカオニブ」です。 とても栄養価が高く、大人女性にうれしい成分がふんだん …
5分で完成！夏冷え対策におすすめの「旬野菜スープ」
夏は冷房のかかっている室内にいると、手足が冷えてしまいますよね。カーディガンや靴下などで冷えないようにしつつ、あたたかい飲み物で内側から身体をあたためてあげましょう。 ベジ活アドバイザーの筆者が、旬野 …
20キロ減量ライター直伝！夏までに痩せる「食事の見直し方」
ダイエットを考えた時、やはり大切になってくるのは食事です。体重、体脂肪が理想の状態より増えている場合は、間違った食習慣をしていることがほとんどです。 20kgのメガ・ダイエットに成功したウエルネス＆ビ …
体内リズムが整って巡りが良くなる！？「時短朝食のススメ」
みなさん、朝ごはんは食べていますか？ 朝食は、体内時計をリセットする大切な合図となるものです。無理にしっかり食べる必要はありませんが、なにかしら食べて、身体に「朝が来た」ことを知らせることが大切です。 …
空腹で眠れない夜に！腸内環境も整う「体に優しい夜食レシピ」
夏に向けて、体型が気になり始める季節ですね。夜遅い時間に食べると、脂肪として蓄積されやすいため、「夜は控えめに」と思っている方も多いでしょう。でもそうはいっても、夕食を食べ損ねたり、外食でしっかり食べ …
昆布と水だけで理想の腸内環境に！漬けるだけ「昆布酵母」
「腸内環境を整えることは、ダイエットや美肌づくりに欠かせない」と、今や腸活は国民的美容法といっても過言ではないですよね。腸活といえば発酵食品をとることが重要ですが、自宅で簡単に作れる話題の発酵食品があ …
食べる高級美容液！？オリーブオイルで肌と身体の夏バテ予防
紫外線を浴びつづけていると肌にダメージが蓄積していき、肌が「夏バテ状態」に陥るといわれています。 「夏バテ肌」の予防に効果的な食材と、その理由について、元ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタン …
香りでイライラ緩和！抗酸化成分豊富・セロリの美肌レシピ
毎日の忙しさから、ストレスがたまっているという人も多いですよね。過度のストレスは肌荒れの要因ともいわれています。 セロリに含まれる独特の香り成分には心を落ち着かせる作用があると、古くから薬草として利用 …
香りでリフレッシュ！ミントデトックスウォーターの作り方
対人関係のストレスや日々の忙しさから、憂鬱な気分になる時もありますよね。 スーパーなどで簡単に手に入る「ミント」には、リラックスやリフレッシュ作用があることでも知られています。しかし、サラダやデザート …
食物繊維たっぷりで美腸に！「新玉ねぎ」の腸活レシピ
一年を通じて手に入る野菜が多くなっていますが、「新○○」と名前がつくのは、今だけ！ 新ごぼう、新じゃが、新玉ねぎ。どれも、繊維が柔らかく香りがいいのが特徴です。 食物繊維は善玉菌の大好物ですから、野菜 …
キャンプでも美味しく腸活を！冷凍もOKの「味噌玉の作り方」
昨今、女性の間でもキャンプの人気が高まっています。この連休にキャンプに行く予定のある方におすすめしたいのが、キャンプ地でも簡単に美味しい味噌汁が飲める「味噌玉」です。 ウエルネス＆ビューティーライター …
むくみ解消に◎リンゴ酢で作る「デトックスドリンク」レシピ
春から夏に向かう季節は、デトックスをしたい時期ですよね。家庭にある「ハチミツ」と「リンゴ酢」を使えば、簡単にデトックスドリンクができます。 美容、健康、ファッションで、皆さまのライフスタイルにいま以上 …
いつもの料理をカロリーダウン！「タケノコ」の腸活レシピ
「タケノコ」は、春が旬です。朝堀りのタケノコを自分で湯掻くという人もいれば、市販の水煮を使うという人もいますよね。 タケノコ料理の悩みで意外と多いのが、余ってしまったタケノコの使い道です。タケノコご飯 …
ダイエットの味方！5分でできる春野菜のヘルシーレシピ
日中は、コートが要らないくらいあたたかくなってきました。だんだんと薄着になる時期、ダイエットを意識する人もきっと多いでしょう。 栄養満点でヘルシーな野菜料理が1品増えれば、栄養のかたよりがなくなるのは …
1品で満足！「発酵食品×食物繊維=最強の腸活味噌汁レシピ」
あなたも「腸活」に励んでいらっしゃることでしょうか。 腸活に欠かせないのは、発酵食品と食物繊維です。この2つが手軽にとれる料理の代表格は、なんといっても「味噌汁」です。腸活のマストアイテムとして、もっ …
春の肌不調を救う！？ほろ苦がクセになる「菜の花のレシピ」
「季節の変わり目で、体調不良や肌の調子が悪い」なんて人も多いですよね。そんな時には、抗酸化作用が高くアンチエイジング効果も期待できる「菜の花」がおすすめです。 ベジ活アドバイザーの筆者が、嬉しい効果が …
飲むだけじゃない！栄養士が教える「甘酒アレンジレシピ」
飲む点滴といわれる「甘酒」は、一年を通して人気の飲み物ですが、飲むだけでなくスイーツや料理に使えることをご存知ですか？ 管理栄養士の筆者が、甘酒のアレンジ法をご紹介します。 ■甘酒を料理に使うアレンジ …
