薄着の季節は目前ですが、コートで隠れ、気づけばしっかりとぜい肉をたくわえてしまったという方は、今から食生活にひと工夫して対策を立てましょう。

身体から無駄な脂肪を落とすためにとても役立つ、美味しいスープを作り置きしましょう。ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、最強のレシピをご紹介します。

■冷えをとり、老廃物を捨てる

冬の間に太ってしまった主な理由は、身体が冷えたことで代謝が悪くなり、体内に老廃物がたまってしまったことにあります。

冬太りをスムーズに解消させるためには、冷えをとり、デトックスをしましょう。この2つを実現させることで、身体も自然とダイエットモードになっていくでしょう。

冬の「太りやすい身体」から、春の「痩せやすい身体」にボディをチェンジさせましょう。

■食前の1杯が成功の秘訣

冷えをとってデトックスを行うために作っておきたいのが「冷えとりデトックススープ」です。身体を温め、腸内環境を整えてくれる根菜がたっぷり入ったスープを毎回食前にいただきましょう。

特に、朝食の前には欠かさずにいただきましょう。1日のうちで最も体温が低い朝にスープを食べて体温を上げると、冷えによる不調を美味しく予防することができます。

■「冷え取りデトックススープ」のレシピ

根菜をたっぷり加えた、食物繊維豊富なスープです。身体を温める効果のある山椒を振って召し上がってください。

薄味に作っておいて、味噌を加えるなど「味変」をするのもいいでしょう。

材料（作りやすい分量）

・玉ねぎ　1個

・かぼちゃ　1/4個

・にんじん　1本

・ごぼう　1本

・しいたけ　4枚

・ねぎ　1本

・しょうが　2かけ

・だし汁　4カップ

・しょうゆ　適宜

・みりん　適宜

・山椒　適宜

作り方

（1）玉ねぎ、かぼちゃ、にんじん、ごぼう、しいたけはすべて角切りにそろえておきます。（かぼちゃ、にんじん、ごぼうの皮はむかずに切ります。）

（2）ねぎとしょうがはみじん切りにしておきます。

（3）だし汁で（1）と（2）が柔らかくなるまで煮ます。

（4）材料が柔らかくなったところで、しょうゆとみりんで薄めに味を調えます。

（5）器に盛り、山椒を振って完成です。

健康的で確実にダイエットするには、食べ物の質を上げることが一番です。むやみに食べ物の量を減らすのはご法度です。

適度な運動も行いながら、薄着のシーズンに備えてくださいね。

（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ）

 

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【参考】
※しょうが – わかさ生活

※かぼちゃ –
わかさ生活

※ねぎ –
わかさ生活

※山椒 – わかさ生活