「薄着になる夏にそなえて、ダイエット強化中」というあなた。今、実践しているダイエットはつらくないですか？

絶えず空腹に悩まされているようなダイエットでは、きれいに痩せることはもとより、理想のボディに到達するまでにギブアップしかねません。

美味しくラクに続けられる「きなこスープダイエット」を試してみませんか？　ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、最強のレシピをご紹介します。

■成功するダイエットの3カ条

ダイエットを成功させるためには、絶対に外せない条件があります。

まず、大切なのは、美味しく食事がいただけることです。つづいて、しっかりとした満足感が得られることと、栄養のバランスが整っていることです。

このうちの1つでも欠けてしまうと心と身体がパワーダウンし、ダイエットへのモチベーションが急降下してしまいます。

■きなこに含まれる「イソフラボン」で女性美もアップ！

ダイエットでよくあるパターンのなかに、「体重は減ったものの、バストのサイズダウンや肌の乾燥などで、全体的にげっそりとした印象になる」という失敗があります。

ですが、きなこを食べることでその心配もぐっと少なくなります。それは、きなこに含まれている「イソフラボン」のおかげです。

イソフラボンは、女性らしいスタイルを維持するために役立つ「エストロゲン」に似た働きを持っています。さらに、きなこにはダイエットに欠かせない「食物繊維」も豊富に含まれているため、女性美を高めながらのスリムアップが期待できるのです。

■ダイエット効果期待大の「トマト」と「ピーマン」

ご紹介する「きなこスープ」に必ず加えたいのが、「トマト」と「ピーマン」です。

トマトに含まれる「リコピン」には脂肪細胞の成長を抑える作用があることがわかっており、ピーマンには脂肪を燃焼させる「カプサイシン」が含まれています。なので、この2つの食材も加え、いっそうスムーズなダイエット効果を狙いたいところです。

■「きなこスープ」レシピ

「きなこスープ」のレシピはとてもシンプルです。これをベースに、カレーパウダーや七味唐辛子などで、お好みに合わせて味変を楽しんでください。

これを食前に1杯いただいてから、食事をとりはじめることがダイエットにおすすめの食べ方です。朝食や夜食代わりにもどうぞ。

材料（2～3人分）

・きなこ　大さじ4

・トマト　2個

・ピーマン　2個

・玉ねぎ　1個

・しめじ　1/2株

・豆乳　200ml

・水　200ml

・鶏がらスープの素　小さじ2

・塩、こしょう　適宜

作り方

（1）トマトは角切り、ピーマンは細切り、玉ねぎはみじん切りにそれぞれ切りそろえ、しめじは1本ずつほぐしておきます。

（2）鍋に水と鶏がらスープの素を加えて火にかけ、沸騰したら（1）を入れ、材料が柔らかくなったら火を止めます。

（3）きなこを水50ml（記載外）で溶いておきます。

（4）（2）に（3）と豆乳を注ぎ、混ぜ合わせたら中火にかけ、塩、こしょうで味を整え温まれば完成です。

※（4）で強火にかけてしまうと分離しやすくなるのでご注意ください。

野菜たっぷりのスープにきなこをプラスすることで、うま味も満足感も一段とアップします。つらくない、ストレスフリーな「きなこスープダイエット」で、楽々目標達成してくださいね。

（ウエルネス＆ビューティーライター　ユウコ
「脂肪燃焼ダイエット」「ハッピーラッキー美人の秘密2」など、これまで4冊の自著を刊行。食、メンタルケアなどを通じて生活と人生の質を高めるメソッドについて、多方面にて執筆中。ブログも毎日更新中。）

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【参考】
※イソフラボン – わかさ生活

※食品に含まれる食物繊維量一覧 – 大塚製薬

※食物繊維 – わかさ生活

※トマト – わかさ生活

※ピーマン – わかさ生活