レシピ
「料理はするけど、バリエーションがない」「ダイエット中は、どんな食事をとればいいの？」「肌にいい成分って？」など、美容や健康が気になっている方へお届けしたい、お手軽なレシピを配信しています。身近な食材・材料を使って、おいしく・お手軽にできるお料理のレシピなど、美容と健康の両立を目指すクッキング方法・調理方法をお届けします。成分や栄養の正しい知識を身につけて、美しく健やかなボディ・お肌をめざしましょう。
お米屋さん直伝！女子力UP｢新米で極上土鍋ごはん｣の炊き方
8月に入り、九州から次々と新米が出始めているこの時期、炊飯器炊きでももちろん美味しいのですが、蓋を開けたときの新米ならではの香りや瑞々しさを楽しんで頂ける土鍋炊きもとってもオススメ！ 本日は女子力がグ …
食べるダイエットに！｢キヌア｣の食べ方＆簡単レシピ3つ
話題の食べて痩せるスーパーフード「キヌア」を使ったダイエット。雑穀の王様と呼ばれるほど栄養価の高いキヌアを毎食、御飯だけでなくおかずなどにも入れて食べるダイエットです。 雑穀マイスターの筆者が、キヌア …
舐めるだけ！免疫力アップで残暑を乗り切る｢ハーブシロップ｣
爽やかな秋風が心地よい今日この頃。残暑も気になりますが、いつまでも夏気分で生活をしていると、身体が気候についていけず体調を崩しがちに。季節の変わり目は、エイジングを重ねるほど厳しいものになっていくので …
スイーツ･おしゃれサラダ･パックまで！アボカド活用レシピ3つ
「食べる美容液」とも言われているアボカド。果肉にはコレステロールを減らして血液をサラサラにしてくれる優れた油脂、オレイン酸がたっぷり！ その上、糖質代謝に欠かせないビタミンB群、強力な抗酸化作用がある …
ハーブティーがお子様にも美味しく！｢ハーブジュース｣の作り方
健康やアンチエイジングにも良いとされ、多くの女性を魅了するハーブティー。ですが独特の味わいがちょっぴり苦手、という人も少なくありません。特にお子さまは、酸味や苦味が強かったりすると、その時点で苦手意識 …
スイーツでむくみ＆だるさ解消！｢甘酒ぜんざい｣レシピ
とにかく、むくみがちな夏。夏のだるさをふっ飛ばし、飲む点滴「甘酒」の優しい甘味にほっこりする、たまった毒素を出してダイエットにも抜群の3色豆を使った薬膳スイーツをご紹介します。 ■3色の豆「黒豆、小豆 …
食前の1杯でダイエットに◎！超簡単｢ライスミルク｣レシピ
2015年に流行すると話題になっていた「ライスミルク」。玄米ごはんとお水で作るのでとってもシンプルで、牛乳アレルギーを持つ方も安心して飲むことができ、欧米では長年親しまれてきたお米由来の飲み物なのです …
疲れ知らず美人に！お米の専門家直伝｢おいしい玄米の炊き方｣
体温以上に外気温の高い猛暑は、外を歩くだけでも通常の生活以上に体力を消耗しますよね。休息が十分にとれないと修復力が落ち込み、老化を加速させ、疲労も蓄積させてしまいます。そんな身体を修復してくれるのが、 …
スーパーフード入り！お米の専門家直伝｢ブレンド米｣レシピ＆炊き方
毎日猛暑が続き、食欲が落ちてしまいがちなこの季節。お蕎麦やそうめんなどでスルッと食べやすい食事で済ましがちですが、実は夏時期こそ、ごはん食がオススメ！ お米にはさまざまな栄養分がバランスよく含まれてお …
お料理グンと美味しく！簡単｢ハーブオイル｣の作り方＆活用術
毎日のお料理に欠かせないオイル。調理法によってオイルの種類を変えるのもいいですが、基本のオイルに様々なハーブを漬け込んで香りや風味を変えると、お料理が一層グンと引き立ちます。超簡単に、オイルをもっと美 …
スーパーフード入り！簡単おいしくキレイ｢ローチョコ｣レシピ
暑くてキッチンに立つ気も失せてしまうこの季節。それでも美味しい午後のスイーツはやめられませんよね。アイスやかき氷もいいけど、こんな時に超簡単に作れるクールでヘルシーなローチョコの作り方をご紹介します。 …
まるでプディング!?｢モロヘイヤのデザートスムージー｣レシピ
野菜に代わってたくさんの果物が旬を迎えるこの季節。マンゴーやパイナップルなど、どれも美味しいけれど、糖分が多い果物よりも野菜をしっかりチャージしたいと思うのがエイジング世代の本音。そんな女性たちへ朗報 …
夏バテ防止にも！ヘルシー＆おしゃれ｢ハーブカルピス｣レシピ
夏の暑い日に氷を入れて飲むと美味しいカルピス。でも健康にも美容にも気を使うエイジング世代にとっては、この「甘さ」はちょっぴり気になるところ。「少しでもヘルシーに飲める方法はない？」そんな風に思っている …
ダイエッター必見！お米の専門家が教える｢夏こそごはん｣食べ方2つ
夏は、サラッと食べられる麺類に人気が集まりがちですが、実は夏にこそ食べて欲しい主食は何と言っても「ごはん」です。夏バテを防げる上に、ダイエッターにもオススメのこの栄養価を知れば、夏こそ「ごはん食」にな …
夏バテは万病の元!?｢対策フード全部入り｣簡単サラダレシピ
急な暑さで身体が慣れずに夏バテになってしまう方が多い今日この頃。夏バテは一時的なものと思うのは危険です。実は夏バテは「万病の元」と言われていて、倦怠感やだるさなどの症状から始まり、食欲不振、むくみ、熱 …
ポッコリお腹こそ効果アリ!?万能ダイエット食｢エノキ氷｣の作り方
低カロリーで食物繊維が豊富なキノコ。なんと「キノコキトサン」という成分には、脂肪を分解する働きがあるのだとか。しかも、運動と同じようなメカニズムで脂肪を落とすため、不要な脂肪だけが落とせるようなんです …
乳酸菌スゴすぎ!?ダイエット＆美肌に◎｢豆乳ヨーグルト｣レシピ
腸内環境美化に欠かせないヨーグルト。一般的なヨーグルトは動物性発酵食品なのですが、実は、豆乳を使うと植物性発酵食品のヨーグルトを作ることができるのです。乳製品が苦手な方にもおすすめですよ。 ■植物性乳 …
むくみ･ダイエットに！美容パワーアップの｢枝豆｣簡単レシピ
むくみ改善・ダイエット・女性ホルモン活性を目指したい方、美を損ねず美味しく飲みたい方に朗報！ 今が旬の「枝豆」にはそんなアラサー女子のワガママ願望を叶える、驚きのパワーがたっぷり詰まっているんです。今 …
