レシピ
「料理はするけど、バリエーションがない」「ダイエット中は、どんな食事をとればいいの？」「肌にいい成分って？」など、美容や健康が気になっている方へお届けしたい、お手軽なレシピを配信しています。身近な食材・材料を使って、おいしく・お手軽にできるお料理のレシピなど、美容と健康の両立を目指すクッキング方法・調理方法をお届けします。成分や栄養の正しい知識を身につけて、美しく健やかなボディ・お肌をめざしましょう。
専門家直伝！｢暑さ･湿気からお米を守る｣方法＆復活術まとめ
新米時期を直前に控え、7月～8月はお米が最も嫌う湿気と夏の暑さで鮮度が落ちてしまう時期。場合によっては、米虫の発生も懸念されます。米虫というと、縁遠い存在に聞こえるかもしれませんが、実は米虫は、20℃ …
つら〜い便秘や疲労も解消!?看護師が教える｢お酢×フルーツ｣3つ
昔からお酢は身体によいと言われていますよね。お酢は30代・40代の女性に嬉しい美容効果がたくさんあります。ダイエットや便秘に効果のあるこれからの時期に嬉しいアレンジ方法もご紹介します。 ■30代・40 …
ビールでキレイ!?アラサー女性におすすめカクテルレシピ3つ
気温が上がり、ビールがおいしい季節になりましたね！ 実は、ビールは赤ワインに次ぐ抗酸化力や、女性ホルモンUPも期待できる女性に優しいお酒だって、知っていましたか？ 今回はそんなビールを使って、自宅で簡 …
「トマトジュース｣は朝飲むのが正解！ アレンジレシピで吸収率アップ
リコピンでお馴染みのトマト。トマトは、医師が健康のために積極的に食べている野菜の中でも1位なんだそう！ 機能性成分「リコピン」は、そのままでは吸収が悪く、加熱・粉砕することで吸収率がUPし、さらに体内 …
若さキープおやつはコレ！｢きな粉大豆｣のカンタンレシピ
最近、食事でもおやつでも女性に人気なのが、手軽に食べて良質な栄養価を摂ることの出来る「大豆」食品。「畑のお肉」と呼ばれるほど栄養価が高く、良質なたんぱく質をたっぷり含んだ、いま大注目のアンチエイジング …
ダイエット＆美肌の味方！作り置きOK｢インスタント味噌汁｣レシピ
最近の発酵食品ブームで、美意識の高い女性に見直されているお味噌汁。とくに朝に飲む1杯のお味噌汁は、身体を温め代謝のスイッチを入れてくれるありがたいものです。 出汁からとって作りたいところですが、朝は時 …
英で人気！ヘルシーな朝食｢ポリッジ｣の簡単おしゃレシピ3つ
パンケーキやエッグスラット、グラノーラなど、オシャレでヘルシーな朝食ブームが続いていますね。そんななか、今イギリスを中心に人気が高まっている「ポリッジ」という料理をご存じですか？ 「ポリッジ」とは、忙 …
ヘルシーにキレイ！美容家直伝｢混ぜるだけヨーグルトアイス｣レシピ
暑くなってくると食べたくなる“冷たいもの”。一般的なアイスクリームは、糖質や脂質が多いのが気になりますよね。美容も健康も気になる方におすすめなのが、ヨーグルトを使ったアイスクリーム。ご自宅で簡単に作れ …
多忙な30代に！むくみスッキリ｢デトックスウォーター｣レシピ
カットした野菜や果物とミネラルウォーターを合わせるだけでできるドリンク「デトックスウォーター」。今、美容感度の高い女性たちの間で話題になっているのをご存知ですか？ 今回は、その作り方と驚きの美容効果に …
混ぜるだけスイーツも！ダイエッター必見｢豆腐クリーム｣レシピ4つ
ダイエットもしたいし、お肌の調子も気になるけれど、「甘いものも、こってりしたものもガマンできない！」という方におすすめなのが人気急上昇中の「豆腐クリーム」。お豆腐で、チョコレートやカスタード味のクリー …
お肉代わり！｢高きび｣活用レシピでヘルシーアンチエイジング
食感がひき肉に似ていることから、ハンバーグやロールキャベツなどのひき肉料理に入れるとカロリーダウンができると評判の「高きび」。別名「コーリャン（もろこし）」と呼ばれるこの雑穀は、アンチエイジング効果の …
6／15は生姜の日！毎日カンタン活用｢ダイエット夏レシピ｣3つ
冷え取り食材としてお馴染みの「生姜」。生姜の薬効は古くから人々に親しまれ、奈良時代には生姜を神様への供え物として献じるようになり、6月15日に生姜を祀る祭りが催されていることから、「生姜の日」と制定さ …
湿気シーズンはむくみがち!?｢水抜き食材｣まとめ＆解消レシピ
梅雨や夏時期に特に発生しやすいのが「むくみ」の症状。体内に余分な水分が溜まりやすくなり、太ったわけでもないのに、顔がふっくら腫れて見えたり、手足が腫れて洋服や靴がきつくなったり、身体が腫れるような症状 …
食べてお腹スッキリ！40代･50代の美腸叶える｢麦ごはんレシピ｣
女性の3人に1人が悩んでいると言われる便秘症状。特に、仕事や結婚、育児など、環境が激しく変わり、忙しい日々の中でストレスも溜まりやすく、食生活が不規則になりがちな40代・50代女性の多くが悩んでいます …
むくみ解消＆お肌ツルツル!?｢代謝雑穀・はと麦｣活用術
中国では「ヨクイニン」と呼ばれ、じゅず玉のような形をしている、漢方で処方されるほど実力派な雑穀「はと麦」。皮膚トラブルに効果的で、「イボ取り」の処方薬として、実際に皮膚科で出されることがあります。そん …
0円で美肌力UP＆アンチエイジング!?｢米ぬか｣簡単レシピ4つ
お米は、「皮をむけばむくほどその栄養価が薄れる」と言われます。実際、白米に比べて玄米の方がより豊富な栄養価を持ち、玄米食を選ぶ方も増えてきています。また、満腹感を感じやすく栄養価も高い半面、歯応えや独 …
コレで絶品！お米屋さんが伝授｢おいしいごはんの炊き方｣まとめ
美味しいご飯を炊き上げることが出来れば、即結婚！ なんて言われるくらい、「ごはん」の炊き方はお料理の中でもとっても重要なポイントですよね。お米の専門家である筆者が、いつものごはんが美味しく生まれ変わる …
かけてダイエット!?サラダに肉魚に万能｢パセリソース｣レシピ
ダイエット中に不足しがちなビタミン・ミネラルは、たんぱく質や糖質、脂質などの代謝をスムーズにし、体調を整えるために欠かせない栄養素です。これが不足すると、肌荒れや低体温など、ダイエットにとってマイナス …
