レシピ
「料理はするけど、バリエーションがない」「ダイエット中は、どんな食事をとればいいの？」「肌にいい成分って？」など、美容や健康が気になっている方へお届けしたい、お手軽なレシピを配信しています。身近な食材・材料を使って、おいしく・お手軽にできるお料理のレシピなど、美容と健康の両立を目指すクッキング方法・調理方法をお届けします。成分や栄養の正しい知識を身につけて、美しく健やかなボディ・お肌をめざしましょう。
節分で余った大豆が大変身！簡単美味しい豆レシピ3つ
2月3日は節分の日。炒り大豆を食べて厄除けをし、恵方の方角を向いて縁起を呼び込む恵方巻きを食べる風習があります。自分の数だけ食べる豆は、どうしても余ってしまいがち。そこで、雑穀の一種にも含まれる栄養効 …
毎月30日はみその日。毎日食べたい、簡単！味噌レシピ3つ
日本人の食文化の一つといってもいいほど、食生活に馴染んでいる発酵食が、お味噌です。発酵食の代表格であり、日々の食卓に欠かせない食材ですね。一般的にはお味噌汁で摂ることが多いお味噌ですが、その他にもたく …
上質睡眠が美人をつくる！良い睡眠のための3つのメソッド
体はとても疲れているのに、なかなか眠りに入れなかったり、夜中に何度も目が覚めてしまうことってありますよね。美と健康の基本は、朝までぐっすり熟睡すること。質の高い睡眠のために、今日からはじめたい3つのメ …
よく噛んでダイエット！「玄米」を使った簡単絶品レシピ3つ
糖質制限ダイエットにトライしたものの、お米が好きなあまり長続きしなかったという方、きっと少なくないでしょう。そんな方には、栄養満点で美容にも良い「玄米」を食べて美しくなることがおすすめです。玄米の魅力 …
アーモンドに◯◯をプラス！美容に良いアーモンドレシピ2つ
スーパーフードとしてお馴染みのアーモンド。1日23粒のアーモンドを食べれば1日に必要なビタミンEを摂ることができることから、1月23日は「アーモンドの日」とされています。ですが、1日23粒のアーモンド …
意外な組み合わせも！毎日食べたい納豆アレンジレシピ3つ
日本の発酵食品の代表選手「納豆」。納豆菌が摂れるほか、ビタミン、ミネラル、食物繊維、ナットウキナーゼや大豆イソフラボンも含まれた美容・健康に役立つ食品ですね。毎日食べたい食品ですが、同じ納豆では飽きて …
お疲れ胃腸に染み渡る〜！米屋が教える本格お粥＆雑炊レシピ
年末年始、忘年会や新年会などで暴飲暴食になりがちですよね。そんなくたくたの疲労困憊の胃腸に染み渡る、身体に優しい本格的なお粥と雑炊を伝授します！ ■お粥と雑炊の違いって？ お粥と雑炊って似ている気がす …
余ったお餅が洋風に大変身！お米屋さん直伝お餅レシピ3つ
年末年始、たらふく食べても残ってしまうお餅。置きっぱなしにしておくと、カビが生えてしまったりするので早く食べ切りたいけど、ちょっと飽きてしまう方も多いのでは!? そんな方に米屋がお餅の活用術を伝授しま …
美容に◎朝食にプラスしたい「シナモンコーヒー」簡単レシピ
スパイスの「シナモン」は、お菓子やパン、カフェなどで使われている女性にも人気の食材。成分にも、女性にとってうれしい効果がたくさんあるんです！ オフィスワークをしている方に特におすすめしたいのが、朝の「 …
1月7日に今年一年の健康を祈願！七草粥の効能と作り方
1月7日は、七草粥を食べる日ですね。七草粥の習慣の歴史は古く、平安時代から行われていたそうです。この一年の無病息災を願って食べるものですが、お正月のご馳走で疲れた胃腸を休めるために食べる、ともいわれて …
紅白なます・筑前煮・黒豆が変身！おせち料理リメイクレシピ
お正月のおせち料理は、多めに用意することが多いものです。余ってしまうという方も多いのではないでしょうか？ おせちに飽きてまだ残っていたら、ひと手間加えてリメイクしてみましょう。紅白なます・筑前煮・黒豆 …
ひよこ豆でイソフラボンを！「ハリラスープ」の簡単レシピ
連日の寒さに、心も身体も凍えてしまいそうな昨今。乾燥から、お肌も元気をなくしていませんか？ 美味しいひよこ豆がたくさん入った、スパイシーなスープで、美肌、女性美を輝かせましょう！ ■モロッコの定番スー …
来年の美容と健康を祈願！変わり年越し蕎麦レシピ2つ
今年も年越し蕎麦の季節になりました。やはり大晦日は年越し蕎麦を食べて新しい年を迎えたいですよね。とはいえ、毎年変わり映えしなくて、飽きてしまった……という方も、いらっしゃるかも知れません。そんな方も今 …
トレンド＆冬こそ食べたい！パクチードレッシングレシピ
今年の一皿として「パクチー料理」が選ばれたそうですね。パクチー専門店が話題になったり、料理雑誌でパクチーの特集が組まれるなど、今年大注目だったパクチー。みなさん、パクチーをご自宅でも食べていますか？ …
ヤセ菌が増える!?腸内フローラに優しい赤ワインの飲み方
お家での晩酌を日々の楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。 赤ワインはポリフェノールが多く、美容や健康に役立つことで有名ですが、ダイエットにも役立つアルコールです。 赤ワインに豊富に含まれるポ …
パーティに◎簡単で見栄えのする持ち寄り1品レシピ厳選4つ
冬休みには気心の知れたお友達同士でゆっくり、持ち寄りホームパーティを楽しむという方も多いでしょう。年末の忙しさの中で、わざわざ手の込んだ料理を作るのは無理だけれど、それなりに見栄えのする1品を持って行 …
実はアンチエイジングに◎な「さつまいも」のレシピまとめ
そのまま焼いてもおかずやスイーツにしても美味しいさつまいもは、身近な食材だと感じる人も多いはず。実はさつまいもは美容のためにも積極的に食べたい、パワーを多く含んだ根菜。つやプラライターで、美養フードク …
そのままでも調理しても◎にんにくの賢い使いこなし方まとめ
スタミナをつけたい時、食欲を増進させたい時の料理に欠かせないのがにんにくですよね。刻んで炒めたり、スライスをスープに入れたりと基本の使い方だけでなく、にんにくを堪能できる方法がまだまだあるんです。つや …
