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レシピ

「料理はするけど、バリエーションがない」「ダイエット中は、どんな食事をとればいいの?」「肌にいい成分って?」など、美容や健康が気になっている方へお届けしたい、お手軽なレシピを配信しています。身近な食材・材料を使って、おいしく・お手軽にできるお料理のレシピなど、美容と健康の両立を目指すクッキング方法・調理方法をお届けします。成分や栄養の正しい知識を身につけて、美しく健やかなボディ・お肌をめざしましょう。

くすみ肌を美味しく防ぐ!「レーズン米粉パンケーキ」レシピ

くすみ肌を美味しく防ぐ!「レーズン米粉パンケーキ」レシピ

洗顔もUVケアもぬかりないのに、なぜか顔がくすむと感じたことはありませんか? もしかすると、それは鉄分不足による貧血のせいかもしれません。生理や妊娠出産で多くの血液が必要とされる女性は、男性よりも貧血 …

サラダをタルトにリメイク!冷え対策に◎「かぼちゃレシピ」3つ

サラダをタルトにリメイク!冷え対策に◎「かぼちゃレシピ」3つ

「冬至にかぼちゃを食べると風邪を引かない」と昔からいわれるように、かぼちゃはバランスよく栄養価が高い野菜です。ビタミンやミネラルなどが豊富で冬に不足しがちな栄養を補ってくれます。美肌効果も期待でき、と …

パサつき・ダメージの気になるヘアに!カンタン美髪粥レシピ

パサつき・ダメージの気になるヘアに!カンタン美髪粥レシピ

寒い冬の季節に深刻なのが、乾燥による髪のパサつき・ダメージ。知らず知らずのうちに枝毛、抜け毛が増えてしまうと悲しい気持ちになりますよね。外からのケアも大切ですが、身体に優しい雑穀粥で、体内からダメージ …

ライスミルクに続く!?お米業界で密かに話題「フルブラ」って?

ライスミルクに続く!?お米業界で密かに話題「フルブラ」って?

穀物を使った商品やレシピが話題になった2015年。同年クックパッドアワード大賞を受賞した「おにぎらず」や、「ライスミルク」、「グラノーラ」などが代表的ですね。2016年も穀物を使った、身体にやさしい商 …

お米屋さんが教える「絶品焼きおにぎりの簡単レシピ」3つ

お米屋さんが教える「絶品焼きおにぎりの簡単レシピ」3つ

寒い冬のこの時期、ホカホカと温かい焼きおにぎりが恋しくなりますよね。お米マイスターの筆者が伝授する、絶品の簡単焼きおにぎりのアレンジレシピで、寒い冬を乗り越えましょう! ■焼きおにぎりにオススメのお米 …

ダイエッター必見!米屋さん直伝「簡単もちもち粥」レシピ

ダイエッター必見!米屋さん直伝「簡単もちもち粥」レシピ

様々なイベントがやってきて、不規則になりがちな年末年始。暴飲暴食気味になってしまうこの時期にオススメなのが、ダイエッターにオススメの雑穀「きび」を使ったお粥。きびは冷凍すれば1年は保存ができて便利です …

七草粥でデトックス!美容家が教える簡単アレンジ方法

七草粥でデトックス!美容家が教える簡単アレンジ方法

1月7日の朝に、七種の野菜や野草を入れた粥を食べる風習が「七草粥」です。七草粥の歴史は古く、平安時代から行われていたと言われています。一年の無病息災を願い食べる七草粥ですが、お正月のご馳走で疲れた胃腸 …

美容家が教える「アンチエイジングなカンタン餅レシピ」3つ

美容家が教える「アンチエイジングなカンタン餅レシピ」3つ

お正月はお餅をいくつ食べましたか? もち米は糖質が多く、アンチエイジングには不向きな食べ物ですが、「冬はお餅を食べたい!」と言う方も多いはず。そんな方は、食物繊維の多い食品と合わせて、アンチエイジング …

おやつにも朝食にも!「簡単ヨーグルトアレンジ」まとめ

おやつにも朝食にも!「簡単ヨーグルトアレンジ」まとめ

腸内環境を整えてくれ、美肌にもうれしいヨーグルト! 美容やダイエットにも役立てたいものの、毎日同じ食べ方では飽きてしまいますよね。相乗効果が期待できる食材と一緒にアレンジしてみるのはいかがでしょうか? …

米麹も酒粕も◎「美人甘酒」の選び方&手作りレシピまとめ

米麹も酒粕も◎「美人甘酒」の選び方&手作りレシピまとめ

寒い季節になると、より美味しくいただくことができる甘酒。実は、米麹からできているものと酒粕からできているもの、2種類あるってご存知でしたか? それぞれの特徴を押さえて自分に合った甘酒を選びたいですね。 …

スーパーで買える雑穀で作れる「最強ビューティー粥」レシピ

スーパーで買える雑穀で作れる「最強ビューティー粥」レシピ

クリスマスパーティーに忘年会に新年会、年末年始は様々なイベントがやってきて、不規則になりがちなこの時期。無理な頑張りでお肌トラブルにもなりやすい。 ■お米屋さん厳選!「美を作る雑穀」3つ そんなこの時 …

えっコーヒー!?お米屋さんが教える「鍋のシメ雑炊」の裏ワザ

えっコーヒー!?お米屋さんが教える「鍋のシメ雑炊」の裏ワザ

寒いこの季節。みんなで鍋を囲むとより一層、ぽかぽか温かく感じられます。そんな鍋の最後の雑炊は、お醤油やお塩で卵で綴じるが定番ですが、ちょっと工夫するだけでグッと美味しくなる裏ワザがあります。また、ちょ …

お米屋さんが伝授!お疲れ胃腸に優しい「簡単ひえ粥」レシピ

お米屋さんが伝授!お疲れ胃腸に優しい「簡単ひえ粥」レシピ

忘年会からのクリスマスパーティー、続く新年会と、年末年始は様々なイベントが目白押し。お付き合いとはいえ、胃腸に負担をかけがちなこの時期。身体にホッと一息入れる雑穀「ひえ」を使った胃腸に優しい簡単なお粥 …

常温ごはんでダイエット!「アンチエイジング丼」レシピ

常温ごはんでダイエット!「アンチエイジング丼」レシピ

「ごはんは太る」というイメージを持つ方が多くいらっしゃいますが、実はごはんは、食べ方次第では太りにくく、美しい身体を維持してくれるとっても有能な食材です。ダイエットに役立つごはんの食べ方やレシピを憶え …

オトナ女子の夜に!身体ぽかぽか「グリューワインの作り方」

オトナ女子の夜に!身体ぽかぽか「グリューワインの作り方」

寒さが身にしみる師走の夜。身体が冷えていると免疫力が下がるだけでなく、美容に悪影響を及ぼすことは、30代・40代のエイジング女性なら皆知っているはず。「でも手足の先が冷えて…」そんな方におすすめしたい …

お米屋さんが教える「納豆ご飯の絶品アレンジ」3つ

お米屋さんが教える「納豆ご飯の絶品アレンジ」3つ

「ごはんに合う発酵食品といえば、納豆!」と思い浮かぶくらい、納豆とごはんの相性の良いもの。納豆は身体にも良いので、ぜひ1日1回は食べていただきたい食材です。 「毎日だとちょっと飽きちゃう」という人にお …

いくつ知ってる?「スーパーフード2015」効果・食べ方まとめ

いくつ知ってる?「スーパーフード2015」効果・食べ方まとめ

美容と健康に気を遣っている30代・40代女性には見逃せないスーパーフード。中でも、2015年に話題になった注目のスーパーフードを、過去の人気記事からピックアップしてまとめてみました。あなたはいくつご存 …

無限大!ディップ・ジャムに使える「アレンジ味噌レシピ」4つ

無限大!ディップ・ジャムに使える「アレンジ味噌レシピ」4つ

和の発酵食品「味噌」。大豆と麹を発酵させて作られた味噌は、発酵過程で大豆のタンパク質やイソフラボンが分解され、吸収されやすい状態になるだけでなく、抗酸化力が強く、腸内環境美化も期待できるアンチエイジン …

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