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レシピ

体の内側から綺麗&元気に!レンチンでOKのパプリカレシピ

体の内側から綺麗&元気に!レンチンでOKのパプリカレシピ

本格的な夏が到来しました。肌に刺さるような強力な紫外線による肌ダメージや、夏バテによる「老化」が気になりますね。 インナービューティー料理研究家の筆者が、紫外線のインナーケアのために毎日食べたい旬食材 …

紫外線ダメージをケア!鍋任せで完成!夏野菜のトマト煮込み

紫外線ダメージをケア!鍋任せで完成!夏野菜のトマト煮込み

本格的な夏になって、気になるのが強力な紫外線。日々ダメージを受け続けるお肌のインナーケアが、ますます大切な季節です。この時期に、夏野菜をたっぷり使った、鍋任せで簡単に作れるレシピはいかがでしょうか? …

器で季節を楽しむ!夏の食卓がおしゃれになる器づかいの工夫

器で季節を楽しむ!夏の食卓がおしゃれになる器づかいの工夫

おうち時間をいつも以上に楽しみたい夏だからこそ、食卓が楽しくなる「器づかいのコツ」を知っておくことはとても大切です。 フードコーディネーターの筆者が、夏の簡単レシピもぐんとおしゃれに見える盛り付けや器 …

砂糖不使用でも大満足!美容に嬉しいヘルシーマフィン レシピ

砂糖不使用でも大満足!美容に嬉しいヘルシーマフィン レシピ

自宅にいる時間が多い時こそ、「手作り料理」に挑戦するチャンスです。保存料フリーの手作りおやつで、身体の中からキレイを磨いて心身ともに健やかな毎日を送りませんか? インナービューティー料理研究家の筆者が …

不足しがちな栄養たっぷり!バスク風チーズケーキのレシピ

不足しがちな栄養たっぷり!バスク風チーズケーキのレシピ

今話題の「バスク風チーズケーキ」は、おやつやワインのお供にもなります。表面をこんがり焼き、クシャっと敷いたオーブンシートに包んで焼き上げるカジュアルな風貌が特徴です。 レストランやバルのおしゃれなデザ …

自宅で居酒屋気分!?旬食材で作る美容に◎なおつまみレシピ

自宅で居酒屋気分!?旬食材で作る美容に◎なおつまみレシピ

お出かけや外食を控えがちな時は、自炊をおしゃれに楽しみたいものです。アラフォー世代なら、美味しさに加えてアンチエイジングなどの美容に嬉しいポイントがあるといいですよね。 インナービューティー料理研究家 …

トマトは加熱で美肌力UP!?リコピンの吸収を良くする食べ方

トマトは加熱で美肌力UP!?リコピンの吸収を良くする食べ方

美容と健康に役立つ野菜としておなじみのトマト。そのまま食べても美味しいトマトですが、美肌のためなら、トマトと相性のいい食材を使って調理して食べるのがおすすめです。 健康と美容に役立つ食スタイルを提案し …

食欲の暴走を薬膳スープでストップ!簡単トマト缶スープ

食欲の暴走を薬膳スープでストップ!簡単トマト缶スープ

仕事やプライベートと毎日忙しい40代女性は、食べることやお酒を飲むことでストレスを解消するという方も多いのではないでしょうか。しかし、これからの季節は薄着になるので、体型が気になってしまいますよね。 …

新・腸活で免疫力も高まる?シンバイオティクスって何?

新・腸活で免疫力も高まる?シンバイオティクスって何?

腸活に「プレバイオティクス」が効果的であることは以前から報告されていますが、近年は「シンバイオティクス」が注目されています。 すでに医療機関などでは利用されていますが、美容やダイエット、腸活に興味があ …

朝食にこそ栄養満点の魚の缶詰!脳&肌に嬉しい簡単レシピ

朝食にこそ栄養満点の魚の缶詰!脳&肌に嬉しい簡単レシピ

サーモンやさば、さんま、いわしなどの魚類の缶詰は、アラフォー世代に活用していただきたい食材です。 インナービューティー料理研究家の筆者が、良質なオイルとたんぱく質が豊富に含まれた魚の缶詰の栄養と、缶詰 …

休肝日で痩せる?飲んだ気で楽しめるノンアルカクテルレシピ

休肝日で痩せる?飲んだ気で楽しめるノンアルカクテルレシピ

ついついお酒に手が出てしまうというタイプの方、休肝日は設けていますか? 女性は男性よりもアルコールの影響を受けやすい傾向にあります。なので、週に2日程度は、お酒を口にしない日を設けたいものです。 そん …

疲れた胃に優しくパーティ映えも◎!簡単オーブン焼きレシピ

疲れた胃に優しくパーティ映えも◎!簡単オーブン焼きレシピ

友人やパートナーとの外食も楽しいけれど、ホームパーティーを楽しんでみてはいかがでしょうか。しかし、おもてなしのメニューを考えると、頭を悩ませてしまうものですよね。 そんなお悩みを薬膳のプロが解決します …

山芋でアンチエイジング!腸活&ダイエットに◎な山芋レシピ

山芋でアンチエイジング!腸活&ダイエットに◎な山芋レシピ

アンチエイジングは、大人の女性にとって生涯のテーマですよね。これが、日頃の食生活で実現できたらいいと思いませんか? 昨今話題のアンチエイジング成分に「ジオスゲニン」というものがあります。この成分を手軽 …

腸内環境がみるみる改善?玉ねぎヨーグルトのアレンジレシピ

腸内環境がみるみる改善?玉ねぎヨーグルトのアレンジレシピ

最近、口コミで評判になっている「玉ねぎヨーグルト」。腸内環境改善に役立つという声も多数あり、腸活の新定番になりつつある一品です。 ダイエットや美肌効果も期待できる玉ねぎヨーグルトを、ぜひとも継続したい …

発酵パワーで美腸&代謝もアップ!ぬか漬けライフのはじめ方

発酵パワーで美腸&代謝もアップ!ぬか漬けライフのはじめ方

昔からつづく日本の伝統食のひとつ「ぬか漬け」。野菜を漬けておくだけで、発酵パワーによっておいしい漬物ができます。美容にも嬉しい栄養が豊富とあり、ヘルスコンシャスな人たちの間でじわりじわりと注目を集めて …

冬はお風呂場で保湿を!しっとり肌を保つための5つの習慣

冬はお風呂場で保湿を!しっとり肌を保つための5つの習慣

冬場のボディ悩みのひとつに、「乾燥」があります。かゆみが起きたり粉を吹いたりと、1年のうちでもっともドライスキンに傾いてしまいがちな季節ですね。 そんな時は、バスタイムで習慣にしていただきたいことがあ …

朝スープで代謝アップ!身体を内から整える発酵スープレシピ

朝スープで代謝アップ!身体を内から整える発酵スープレシピ

冷えや肌荒れ、なかなかとれない疲れなどの冬場の不調は放っておかにず、すぐに対処をしたいものですよね。身体を温め、腸内環境を整えることで改善していきましょう。 発酵食品を使ったスープを食生活にとり入れて …

発酵食品スイーツで腸内環境を整える!腸活スイーツレシピ

発酵食品スイーツで腸内環境を整える!腸活スイーツレシピ

冬は腸内環境が乱れやすい季節です。「暖かい季節は快調だけれど、寒くなると調子が悪くなる」という方も多いですよね。その原因に、寒さからくる冷えや運動不足が挙げられます。 冬こそ、腸内環境を大切にした食生 …

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