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レシピ

朝スープで代謝アップ!身体を内から整える発酵スープレシピ

朝スープで代謝アップ!身体を内から整える発酵スープレシピ

冷えや肌荒れ、なかなかとれない疲れなどの冬場の不調は放っておかにず、すぐに対処をしたいものですよね。身体を温め、腸内環境を整えることで改善していきましょう。 発酵食品を使ったスープを食生活にとり入れて …

発酵食品スイーツで腸内環境を整える!腸活スイーツレシピ

発酵食品スイーツで腸内環境を整える!腸活スイーツレシピ

冬は腸内環境が乱れやすい季節です。「暖かい季節は快調だけれど、寒くなると調子が悪くなる」という方も多いですよね。その原因に、寒さからくる冷えや運動不足が挙げられます。 冬こそ、腸内環境を大切にした食生 …

食べるスキンケア!「シナモンはちみつヨーグルト」のすすめ

食べるスキンケア!「シナモンはちみつヨーグルト」のすすめ

冬の美容のお悩みといえば、冷えやむくみ、そして肌荒れや冬太りではないでしょうか。寒さや乾燥が進む季節には見舞われやすいトラブルですが、毎日の食生活で上手に身体をサポートしましょう。 ウエルネス&ビュー …

若返りビタミン豊富&ダイエットに◎な「アーモンド」レシピ

若返りビタミン豊富&ダイエットに◎な「アーモンド」レシピ

ダイエット中にアーモンドを間食として食べる人も多いと思いますが、糖質を含む食事と一緒に摂取してもダイエット効果が期待できます。 管理栄養士の筆者が、アーモンドの栄養素の働きやおすすめのレシピをご紹介し …

胃腸の疲れは体調不良の元?胃腸をいたわる食材&簡単レシピ

胃腸の疲れは体調不良の元?胃腸をいたわる食材&簡単レシピ

年末年始の飲み会などで、胃腸は疲れがちになります。胃腸の疲れは免疫力の低下をまねき、体調不良の原因となってしまいます。 管理栄養士の筆者が、胃腸を休めたいときに食べたいもの、さけたいものと、胃腸にやさ …

年末年始は糖質過多に注意!糖質代謝促進に◎な調整食レシピ

年末年始は糖質過多に注意!糖質代謝促進に◎な調整食レシピ

年末年始は、ごちそうをいただく機会が多いシーズンですね。特に、お餅やおせち料理、スイーツなど、糖質の多いメニューが目白押しになります。 「毎年、気がついたら体重が増加していて焦ってしまう」という方に、 …

寒暖差疲労を夕食で和らげる?心身の疲れを解消するレシピ

寒暖差疲労を夕食で和らげる?心身の疲れを解消するレシピ

朝晩の気温の変動や、暖房機器による室内外の気温差をたびたび感じることで、私たちの身体には日々「寒暖差疲労」がたまっていることがあります。放っておくと体調不良の悪化や、美容上でも悪影響が起こることがあり …

老化のもと“AGE”を抑える!「酢キノコ」の作り方

老化のもと“AGE”を抑える!「酢キノコ」の作り方

老化を促進させるといわれている「糖化」は、身体の「タンパク質」と「脂質」が糖と結びつくことによっておこります。 それによって発生する「AGE(終末糖化産物)」は、「コラーゲン」の弾力を失わせてシワやシ …

ピザの糖質&カロリーオフ!罪悪感ゼロのヘルシーピザレシピ

ピザの糖質&カロリーオフ!罪悪感ゼロのヘルシーピザレシピ

もうすぐボジョレー・ヌーボー解禁ですね。ワイン好きではなくとも、この時期は盛り上がりますよね。 重すぎず、軽やかなテイストのボージョレヌーヴォーは、料理とよく合うワインなんです。 インナービューティー …

美白&代謝UP…美容効果満点!秋の夜長に◎の酒粕ドリンク

美白&代謝UP…美容効果満点!秋の夜長に◎の酒粕ドリンク

気持ちの良い風が通り、秋の夜長を楽しめる季節です。読書をしたり好きな映画にどっぷり浸かってみたりと、秋の夜長は一人の時間が楽しいものですね。 せっかくなら、美容に嬉しいドリンクを片手に就寝前の時間をス …

脂肪燃焼&暴食防止!ダイエットの味方「ヒスチジン」レシピ

脂肪燃焼&暴食防止!ダイエットの味方「ヒスチジン」レシピ

気温差による心身のストレスにお悩みの方が増えています。すっきりしない気分は憂うつにさせられるものですよね。 「ヒスチジン」という栄養素は足りているでしょうか? ウエルネス&ビューティーライターの筆者が …

女性に嬉しい美容効果がいっぱい!カボチャの簡単レシピ

女性に嬉しい美容効果がいっぱい!カボチャの簡単レシピ

「カボチャ」は、昔から「芋栗南瓜」と親しまれる、秋の味覚のひとつでもあります。 本来の旬は夏なのですが、その栄養価と保存性の高さから年中親しまれる食材になりました。 インナービューティー料理研究家の筆 …

ピーマンと同等のカロテンが!秋の美肌食材・柿の3分レシピ

ピーマンと同等のカロテンが!秋の美肌食材・柿の3分レシピ

味覚の秋は、おいしい食材がたくさんあります。 秋が旬の食材のなかでも、特にアラフォー世代におすすめしたいのが「柿」です。美肌作りにも二日酔い対策にも欠かせません。 インナービューティー料理研究家の筆者 …

5分で完成!美腸と美肌づくりに◎な秋の「朝ごはん」レシピ

5分で完成!美腸と美肌づくりに◎な秋の「朝ごはん」レシピ

忙しい朝でも、おいしく楽しく健やかな身体のために旬の食材パワーを活用しましょう。 秋のエイジングケア、インナーケアを叶える朝ご飯レシピを3つご紹介します。 ■秋の「エイジングケア、インナーケアを叶える …

秋の体と肌に嬉しい!美味しく不調ケアできる簡単レシピ3つ

秋の体と肌に嬉しい!美味しく不調ケアできる簡単レシピ3つ

最近は気温が下がり、過ごしやすい季節ですね。美味しいものがたくさん出回るシーズンですが、秋は「山芋」を食べるといいということはご存知でしたか? 薬膳のプロである筆者が、この季節に山芋がおすすめな理由と …

夏野菜をもりもり食べる!「火を使わない簡単レシピ」2選

夏野菜をもりもり食べる!「火を使わない簡単レシピ」2選

暑い夏は台所で火を使うのが億劫になりますよね。料理をつくる気力が失せてしまう人も多いのではないでしょうか。 ベジ活アドバイザーの筆者が、夏野菜がもりもり食べられる「火を使わないレシピ」を2つご紹介しま …

高い抗酸化力でアンチエイジング!「カカオニブ」のレシピ

高い抗酸化力でアンチエイジング!「カカオニブ」のレシピ

アンチエイジングや腸活、そしてダイエットをサポートしてくれる食べ物があったらいいと思いませんか? そんな理想のスーパーフードが「カカオニブ」です。 とても栄養価が高く、大人女性にうれしい成分がふんだん …

5分で完成!夏冷え対策におすすめの「旬野菜スープ」

5分で完成!夏冷え対策におすすめの「旬野菜スープ」

夏は冷房のかかっている室内にいると、手足が冷えてしまいますよね。カーディガンや靴下などで冷えないようにしつつ、あたたかい飲み物で内側から身体をあたためてあげましょう。 ベジ活アドバイザーの筆者が、旬野 …

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