フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
ダイエット＆美肌の味方！作り置きOK｢インスタント味噌汁｣レシピ
最近の発酵食品ブームで、美意識の高い女性に見直されているお味噌汁。とくに朝に飲む1杯のお味噌汁は、身体を温め代謝のスイッチを入れてくれるありがたいものです。 出汁からとって作りたいところですが、朝は時 …
英で人気！ヘルシーな朝食｢ポリッジ｣の簡単おしゃレシピ3つ
パンケーキやエッグスラット、グラノーラなど、オシャレでヘルシーな朝食ブームが続いていますね。そんななか、今イギリスを中心に人気が高まっている「ポリッジ」という料理をご存じですか？ 「ポリッジ」とは、忙 …
ヘルシーにキレイ！美容家直伝｢混ぜるだけヨーグルトアイス｣レシピ
暑くなってくると食べたくなる“冷たいもの”。一般的なアイスクリームは、糖質や脂質が多いのが気になりますよね。美容も健康も気になる方におすすめなのが、ヨーグルトを使ったアイスクリーム。ご自宅で簡単に作れ …
多忙な30代に！むくみスッキリ｢デトックスウォーター｣レシピ
カットした野菜や果物とミネラルウォーターを合わせるだけでできるドリンク「デトックスウォーター」。今、美容感度の高い女性たちの間で話題になっているのをご存知ですか？ 今回は、その作り方と驚きの美容効果に …
ダイエット＆美肌に◎！｢丸ごとピーマン｣選び方･食べ方
初夏に先陣を切って登場する旬野菜、ピーマン。雨空で心が曇りがちになる季節ですが、目にも鮮やかなピーマンの緑色と特有の苦味は、気持ちをシャキッとさせてくれますね。また、ビタミンCやβカロテンなどの抗酸化 …
ジェシカも実践!?｢炭酸水ファスティング｣など炭酸水活用法3つ
今やコンビニやスーパーなどで簡単に手に入る炭酸水。でも、その取り入れ方によっては、美容効果抜群なのをご存知でしたか？ 実は、モデルの道端ジェシカさんも炭酸水を愛用して美を保っているのだか。ダイエットに …
ダイエット･美肌･お掃除に！手間なしムダなし｢緑茶活用術｣
コーヒーや緑茶（日本茶）を日常的によく飲む人は、ほとんど飲まない人と比べて病気などで死亡するリスクが低いとする研究結果を、国立がん研究センターや東京大の研究チームが公表したのが、記憶に新しい話です。 …
混ぜるだけスイーツも！ダイエッター必見｢豆腐クリーム｣レシピ4つ
ダイエットもしたいし、お肌の調子も気になるけれど、「甘いものも、こってりしたものもガマンできない！」という方におすすめなのが人気急上昇中の「豆腐クリーム」。お豆腐で、チョコレートやカスタード味のクリー …
お肉代わり！｢高きび｣活用レシピでヘルシーアンチエイジング
食感がひき肉に似ていることから、ハンバーグやロールキャベツなどのひき肉料理に入れるとカロリーダウンができると評判の「高きび」。別名「コーリャン（もろこし）」と呼ばれるこの雑穀は、アンチエイジング効果の …
美人ほどよく眠る！美容家直伝｢熟睡ハーブティー｣4選
良い睡眠をとることは、健康や美容に欠かせない習慣のひとつ。就寝中に分泌される成長ホルモンがお肌や細胞を修復してくれるほか、眠ることで記憶力がアップするとも言われています。であれば、寝る前に冷たいお水を …
6／15は生姜の日！毎日カンタン活用｢ダイエット夏レシピ｣3つ
冷え取り食材としてお馴染みの「生姜」。生姜の薬効は古くから人々に親しまれ、奈良時代には生姜を神様への供え物として献じるようになり、6月15日に生姜を祀る祭りが催されていることから、「生姜の日」と制定さ …
湿気シーズンはむくみがち!?｢水抜き食材｣まとめ＆解消レシピ
梅雨や夏時期に特に発生しやすいのが「むくみ」の症状。体内に余分な水分が溜まりやすくなり、太ったわけでもないのに、顔がふっくら腫れて見えたり、手足が腫れて洋服や靴がきつくなったり、身体が腫れるような症状 …
ダイエットの味方！管理栄養士が伝授｢おつまみ系おやつ｣5選
ダイエット中に空腹を感じても、間食はガマン、ガマン。でも、挙句の果てに夕食を食べ過ぎてリバウンド！ そのままヤケ食いに突入！ なんて経験は、誰にでもあるのでは。 コンビニエンスストアでも購入可能な「お …
おしゃれ＆ヘルシー！美容家考案｢大人BBQ｣食材＆ドリンク5つ
これからの季節のレジャーの定番といえば、BBQですよね。みなさん、BBQにはどんな食材を使っていますか？ 食材選びによっては、BBQはとってもヘルシーな食事です！ 今回は、思いっきり食べることを楽しめ …
食べてお腹スッキリ！40代･50代の美腸叶える｢麦ごはんレシピ｣
女性の3人に1人が悩んでいると言われる便秘症状。特に、仕事や結婚、育児など、環境が激しく変わり、忙しい日々の中でストレスも溜まりやすく、食生活が不規則になりがちな40代・50代女性の多くが悩んでいます …
ママ注目！先人に学ぶ｢野菜＆肉魚の除毒下ごしらえ･調理法｣テク
我が子には安全で美味しいものを食べさせたい、そんな風に思っているママは多いはず。ならばまずは、食品自体に含まれる残留農薬や添加物をできるだけ取り除きたいもの。日本の伝統的な食材の「下ごしらえ」や「調理 …
コラーゲンの吸収率アップ!?｢食べるサプリ｣なヨーグルト2選
コラーゲンやセラミドなど、美肌サプリメントを飲んでいる方も多いと思います。食べ物からだけでは補いきれない成分をサプリメントで摂るのも良いですが、せっかくなら効果的に摂りたいですよね。コラーゲンやセラミ …
30代なら毎食！美腸＆美肌をつくる｢発酵食品｣と取り入れ方
発酵食品と聞くと、特別な食べ物と思いがち。でも、意識していないだけで、醤油に味噌、納豆、チーズ、みりん、かつお節にお酒、漬け物にヨーグルトなど、日々の食事に自然と取り入れられている日本人の食卓に欠かせ …
