フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
お米屋さんが伝授！｢酵素玄米｣の効果と絶品炊き方レシピ
木村拓哉さんや中谷美紀さん、ローラさんに石原さとみさんまで、数多くの芸能人が美と健康を考えて常食していると話題の「酵素玄米」。名前だけ聞くと、「炊き方が難しそうだし、味も美味しいのか不安」「毎日続けら …
紫外線に負けない美肌をつくる！意識したい｢黒い食べ物｣5つ
「色の濃い食べ物は身体にいい」という話を聞いたことはありませんか？ ホリスティックビューティインストラクターの筆者が、色の濃い食べ物のなかでも美肌効果の高い「黒い食べ物」を5つご紹介します。 ■美肌効 …
アラフォー注目！美容家が選ぶ｢上質ビューティーおやつ｣4選
午後に疲れが出ると、つい甘いお菓子に手を伸ばしてしまうのが乙女というもの。それでも「健康も美しくあることも諦めたくない！」という方に、罪悪感なく食べることができて、エイジング世代にとって嬉しい効果が期 …
むくみ･尿トラブルは｢捨てずに食べるかぼちゃの種｣で解決!?
女性に多い尿トラブル。「外出先で急にトイレに行きたくなって困った……」「くしゃみをしたときに少しモレてしまう……」などの症状で困った経験はありませんか？ 人に相談するのも恥ずかしいし、病院に行くほどで …
悪者じゃない!?ダイエットの強い味方｢コーヒー｣飲み方3つ
最近は「コーヒーは美容や健康によくない」というイメージが強くなっていますが、果たして、本当にカフェインは美容の敵なのでしょうか？ とはいえ、「やっぱりコーヒーが好き！」という人も多いはず。今回は、身体 …
ダイエット･美髪に◎！欧米で話題｢アマランサス｣の食べ方
欧米ではその栄養価に注目が集まり、薬効を備えていると研究発表がされるほど実力派の雑穀「アマランサス」。日本でもTVや雑誌で話題の雑穀です。実はアマランサスの調理法はとっても簡単！ 豊富な栄養価を知り、 …
内臓脂肪狙いうち!?看護師も注目｢隠れ肥満｣解消サポート食品3つ
見た目はスリムでも内臓脂肪が多い「隠れ肥満」。内臓脂肪は体型の乱れだけでなく、放っておくと生活習慣病にもつながってしまう厄介なもの。実は40代以降の女性は、この内臓脂肪がつきやすくなってしまうのです。 …
5月こそ美味しくデトックス！美容家おすすめ｢春野菜｣4つ
春が旬のお野菜はひときわ生命力が高く、鳥などの天敵に食べられないよう、独特の風味を作り出しています。実は、その苦味や渋味などが抗酸化物質と呼ばれるもの。私たちの身体の中で、老廃物の排出を助けながら細胞 …
食べるサングラス!?｢お肌と瞳を紫外線から守る｣食べ物＆食べ方
これからの季節、お肌とともにしっかり紫外線ケアしたいのが瞳。目に紫外線が入ると、瞳のタンパク質がダメージを受けて白く濁ってしまうだけでなく、お肌にも影響してしまうことがわかっています。サングラスや日焼 …
ホルモンバランスお助け！美容家おすすめ｢優秀ハーブティー｣4選
30代・40代の女性が最も気になるワードのひとつである「女性ホルモン」。仕事に育児にとストレスフルな毎日を送る女性にとって、ホルモンバランスの乱れは常についてまわる悩みの種。そんな時、普段飲んでいるコ …
5月病撃退！疲労回復食材でカンタン｢疲れ知らずカレー｣レシピ
新年度を迎え、慌ただしさが一段落してきたこの時期に多く見られるのが、倦怠感や疲労感が漂う5月病のような症状。だるい、いつまでも疲れが取れない、やる気が出ないなど慢性疲労の症状を感じても、一般的な病院の …
サラダやスープに万能！レンジで簡単｢キヌア｣の炊き方レシピ
NASA（アメリカ航空宇宙局）が「21世紀の主食」と推奨した驚くべき栄養価を誇る食材「キヌア」。 良質なたんぱく質に加え、鉄分やカルシウムなどのミネラル、食物繊維、ビタミンはもちろんのこと、穀物に不足 …
30代･40代にオススメ！｢スーパーフード｣選び方･食べ方まとめ
海外セレブはもちろん、日本でも注目を集めるスーパーフード。身体の内側からエイジングケアに働きかける、おすすめスーパーフードを、たっぷりご紹介します。 美肌もダイエットも!?話題のスーパーフード｢チアシ …
腸に｢デブ菌｣住んでない？退治に｢納豆｣オススメの理由3つ
腸内環境を整えることが、ダイエットやアンチエイジングに大切と言われていますが、腸内細菌のバランスは、私たちの食べたものによって毎日変化しています。 そして、腸内細菌の中には、「デブ菌」と呼ばれる“本来 …
ブーム到来!?巻くだけカンタン｢美容ブリトー｣のレシピ4つ
いよいよゴールデンウィークですね。お天気の良い日には、お弁当を持って公園にお散歩に出かけたり、テラスでのんびりブランチを楽しむのも良いですよね。そんな時におすすめなのが、今話題の「ブリトー」。「タコベ …
｢紫外線によるシワ予防｣にオススメ！手軽に摂れる食べ物3つ
これからの季節気になるのが紫外線。紫外線ダメージはシミの原因となるだけでなく、肌を支える「コラーゲン」を破壊し、加齢による老化現象に上乗せする形でたるみやシワを引き起こします。そこで、日焼け止めなどの …
摂り方もポイント！美容家が本当に食べてる｢良質オイル｣3つ
近頃、ココナッツオイルや亜麻仁油などの良質オイルが話題ですね。良質とはいえ油は油ですから、摂り方を間違えるとかえって脂肪の原因になってしまうことも……。そこで今回は、美養フードクリエイターである筆者が …
ダイエット･便秘に◎！海外セレブも注目｢フムス｣食べ方3つ
「フムス」という料理をご存じですか？ 今、海外セレブもダイエットに取り入れている中東の料理。高タンパクで低カロリーなひよこ豆を使ったフムスは、アレンジ次第でお食事としてもスイーツとしても楽しめ、注目の …
