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食事のメニュー紹介を含む美容のコラムをご紹介しています。40代からのエイジングを楽しむ女性のためのコラムをぜひご覧ください。
作り置きで便利！時短で楽々「あめ色玉ねぎ」のアレンジレシピ
カレーやスープに加えると、一段とコクやうま味が増して、美味しさがアップする「あめ色玉ねぎ」。そのアレンジの自在さからも、ぜひ常備菜としてストックしておきたいものです。 作っておけば、毎日の食卓がとって …
オメガ3が豊富！今話題の「サチャインチナッツ」レシピ3つ
血流を改善し、生活習慣病の予防にもひと役買う、「オメガ3」。さらには、しわやたるみの予防、アンチエイジング効果と、美容にも欠かせない成分と言われています。このオメガ3は、イワシやサバなどの青魚にたくさ …
カプサイシンで脂肪を燃焼！世界のとっておきレシピ3選
夏本番。代謝アップ、脂肪燃焼のサポートをする成分「カプサイシン」を食生活にとり入れてみませんか？ カプサイシンとは、唐辛子に含まれる辛味成分です。エスニック料理など、辛いものがお好きな方なら、日頃から …
大さじ1杯でアンチエイジング！ごまパワー活用レシピ3つ
ごまには、女性ホルモン「エストロゲン」と似た働きがあり、ホルモンバランスを整える「セサミン」、肌の細胞の代謝を促進しメラニンを排出してくれる「ビタミンE」、白髪の予防効果が期待できる「アントシアニン」 …
さやのままBBQでも！むくみ解消にも◎な「そら豆」活用術
青々とした色合いと、食べた時に口の中に広がる甘みと香りが魅力なのが、そら豆です。これから夏にかけてが、もっとも美味しい時期でもあります。でも、いまいち調理の仕方が分からないと、スーパーなどに並んでいて …
衣アレンジでバリエ広がる！ふわサク「フリット」を作るコツ
揚げものというと、調理方法としては、天ぷらや唐揚げ、素揚げなどがあります。さらにもう一つ、フリットという調理法もあります。他の揚げものとは少し違った、サクサクでふんわりとした食感に仕上がり、特に女性や …
洋風アレンジも◎「しらす」にひと手間加える美味レシピ3つ
子供のころ、カルシウムをいっぱい取りなさいと言われた経験があると思います。そこでよく出されるのが、小魚のしらす。栄養価が高く、美容にも良い。最近では生のしらす丼なども人気で、お店に行列ができたりもしま …
旬のグリーンアスパラを生で美味しく！綺麗に導くレシピ3選
店頭で、みずみずしいグリーンアスパラが目を引く季節になりました。今が旬のアスパラは、食感も甘みもバツグンなとき！ 美容効果も高い食材なので、どんどんいただきましょう。 また、アスパラは生でも美味しく食 …
気になる足の臭いとむくみに◎「塩アロマスクラブ」レシピ
素足で過ごす季節がくると、足のにおいが気になる場面があるものですね。突然の宴席が、座敷席だったりしてもあわてることのないように、日頃からお手入れしておきましょう。嫌なむくみも同時にケアしてくれる、手作 …
疲労回復にも◎「ピクルス」と相性が良い意外な野菜と漬け方
ピクルスというと、ハンバーガーに挟まっているものを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。ピクルスとは漬物を指す言葉で、ハンバーガーに挟まっているものは、キュウリのピクルスになります。苦手とする人も …
5月13日はカクテルの日！女子力UPのカクテルレシピ3選
5月13日は、「カクテルの日」です。その由来は、1806年5月13日に、アメリカの新聞にカクテルの定義が掲載されたことにあるそうです。普段はあまり、カクテルを飲まないという方も、ぜひこの日にちなんで、 …
美肌効果も！新玉ねぎ活用のカラフルな作り置きディップ3種
近頃、お料理の作り置きが流行しています。毎日の食事が充実して栄養バランスがアップ。さらに節約にもなると、いいことづくめの作り置きですが、せっかくなら美味しいもの、美容効果の得られるものをいただきたいで …
春、頭がぼーっとした時に◎スキッと集中力UPのレシピ3つ
春になると眠くなるのは、急激な気温差によって自律神経のバランスが乱れるからといわれています。ごく自然な生理現象とはいえ、ぼーっとした状態が続いたり、注意力が散漫になるのは困りものですね。 ウエルネス＆ …
インド風アレンジでダイエットにも◎春キャベツレシピ2つ
葉がやわらかく、みずみずしさ満点の春キャベツ。初夏までしか出回らないため、この時期たくさんいただきたい野菜です。ビタミンC、食物繊維も豊富で、美容効果もバツグンな春キャベツ。その甘みを生かした、お手軽 …
”水”で痩せる!?美味しい「ウォーターソテー」レシピ2つ
「ウォーターソテー」という調理法があります。これは文字通り、食材を水で炒める方法。マクロビオティックの調理方法としてもよく使われています。とってもヘルシーなうえ、野菜はしゃきしゃきに仕上がり、自然な甘 …
ストレス、気温変化によるパサ髪に◎ヘアケアレシピ2つ
春の訪れは、おしゃれ心もくすぐるものです。新しいヘアスタイルにも挑戦したくなりますよね。ところが春は、髪にとっては過酷な季節。様々なトラブルが生じやすいときなのです。そんな春の髪をサポートしてくれるの …
サラダがメインに!?満足感UPのドレッシングレシピ3選
気温が上がるにつれて、美味しく感じる生野菜。食物酵素も取れるので、毎日食べたいものです。ところが、サラダがいつもマンネリ化してしまうお悩みも。ドレッシングにひと工夫してはいかがでしょう？ たくさんの具 …
ヘルシーに痩せよう！脂身の少ない「初鰹」の美味しい食べ方
春に旬を迎える魚に、鰹があります。この時期に獲れる鰹は「初鰹」とも呼ばれ、脂身が少なくとてもヘルシーであることで知られています。食べれば体にも良く、食べ過ぎてもカロリーが低いので安心。美味しい今の時期 …
