腸活＆若返り効果も！話題のあんこの食べ方
あずきは食物繊維が多く、女性に必要な鉄分やカルシウムなどのミネラル分も豊富な食材です。効率的なダイエットに役立つだけではなく、食べながら美を高めることも期待できます。 ベジ活アドバイザーの筆者が、材料 …
専門家に聞く！40・50代の美と健康を守る大豆の効果的な食べ方
更年期世代におすすめといわれる「大豆」ですが、どういう働きがあって、どういう料理に活用すればいいのか知っているようで知らないという人も多いのではないでしょうか。 ベジ活アドバイザーの筆者が、更年期の不 …
甘いのに太らない！？40•50代が食べるべき「簡単おやつ3つ」
ダイエット中に、どうしても甘いものが食べたくなる時はありますよね。ベジ活アドバイザーの筆者が、ダイエット中でも罪悪感なく安心して食べられる「シュガーフリーおやつのレシピ」を3つご紹介します。 使う材料 …
あなたが食べるべき朝フルーツは？お悩み別おすすめ果物3つ
ビタミンやミネラルの宝庫として知られる「果物」ですが、太りそうなどの理由でさけている人もいらっしゃいますよね。ですが、”朝の果物は金”という言葉があるほど、エネルギーチャージや …
更年期不調に◎豆乳と一緒に食べるべき食材
「豆乳」は、40代・50代女性の美と健康にとって大切なタンパク質やカルシウム、大豆イソフラボンを含む食材です。更年期症状の緩和に役立ちますので、無理なく料理にとり入れると良いでしょう。 また、スーパー …
40・50代がやめるべき太ってしまう食べ方6つ
10代・20代の頃はたくさん食べても太りにくかったのに、40代・50代になると太らないようにすることがむずかしくなりますよね。食事量だけではなく、食べるものや食べ方にも根本的に見直しが必要な年代です。 …
サラダにちょい足しで更年期のお悩みを緩和する食材5つ
サラダというと、「レタス」「キュウリ」「トマト」が定番という人もきっと多いですよね。定番の食材は作りやすいし美味しいけれど、40代、50代の悩みをやわらげるサラダの具材もたくさんあります。固定観念にと …
卵を食べると痩せる！？効果的な食べ方3つ
良質なタンパク質やビタミン、ミネラルをバランスよく含むことから完全栄養食とも呼ばれている「卵」は、食べ方を工夫することで日中の食べすぎを抑制する働きがあるのだそうです。 ベジ活アドバイザーの筆者が、ダ …
白米を食べても太らない！朝食べるべきもの3つ
近年、朝食とダイエットの関係性が多く研究されています。食べない方が痩せると思いきや、朝食をとらないと肥満のリスクが朝食をとったときに比べて5倍にもなるというデータもあるそう。 では、朝食には何を食べた …
40•50代が痩せるために「朝食べるべき食材」
「朝食」は、食事のなかでも1番大切なものだといわれています。朝ご飯を食べない方が総カロリーが減って瘦せやすくなると思いきや、実は逆というデータもあります。 ベジ活アドバイザーの筆者が、ダイエット効果を …
食べ方を変えてたるみケア！？老化予防に役立つ4つの食習慣
シミやほうれい線の悩みが増えてくる40歳以降は、1か月に1回のスペシャルケアよりも毎日の積み重ねがとても大切になってきますよね。毎日の食事はその最たるものです。 ベジ活アドバイザーの筆者が、老化対策に …
エイジングケアに“黒い食べ物”が◎おすすめ食材&食べ方
数年前にSNSなどでブームになった「ブラックフード」。黒い食材には高い抗酸化作用が含まれるものが多いので、アンチエイジングにおすすめです。 ベジ活アドバイザーの筆者が、組み合わせるべき身近な黒い食材を …
食べて紫外線対策！シミ・シワ予防のために食べたい食材4つ
老化の原因として考えられているものの1つに、紫外線から影響を受ける「光老化」があります。長年浴びた紫外線が蓄積することで、シミやシワなどの肌トラブルにつながるといわれています。 日焼け止めなどの直接的 …
朝●●するだけで痩せる！朝食べるべき食材2つ
よく噛んで食事をすることは食欲に関わるホルモン分泌に影響するので、ダイエットの手助けになることでよく知られていますよね。特に、朝の食事で噛む回数を多くすることで、血糖値の急上昇を抑えれることができると …
味噌汁だけじゃもったいない！腸活＆美容に◎な味噌活用法
日本人の食卓に欠かすことのできない「味噌」ですが、味噌汁にしか使っていないという人も意外と多いのではないでしょうか。ご存知のように味噌は「発酵食品」。腸内環境を整える他、細胞を若々しく保つ働きも期待さ …
塩分摂りすぎが老化を招く？野菜を活用して減塩するコツ
「塩」は味の決め手にもなる調味料ですが、摂取し過ぎるとむくみや老化を促進させてしまう場合があるといわれています。キレイと健康のために、塩分を減らす食事を心がけているという人も多いのではないでしょうか。 …
効率良く美肌成分が摂れる！トマトジュースの活用法
生のトマトよりも「リコピン」の含有量が多いトマトジュースは、シミやそばかすのケアにもおすすめな美容食材として知られています。 そのまま飲んでも良いのですが、ヨーグルトと混ぜるだけで「ガスパッチョ」にな …
老けない食パンの食べ方3つ
老化の原因の1つに挙げられている「糖化」。”身体のコゲ”とも呼ばれていることから、気にされる人も増えてきましたよね。 同じ食材でも調理法によって「AGE（老化促進物質）」が増減 …
