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内から輝く!“ベジ美人”レッスン

ベジ活アドバイザーの生井理恵さんによる、連載コラム「内から輝く!“ベジ美人”レッスン」は、美肌や、健やかな美ボディ作りに役立つ、野菜のとり方・選び方をご紹介します。

食べて紫外線対策!シミ・シワ予防のために食べたい食材4つ

食べて紫外線対策!シミ・シワ予防のために食べたい食材4つ

老化の原因として考えられているものの1つに、紫外線から影響を受ける「光老化」があります。長年浴びた紫外線が蓄積することで、シミやシワなどの肌トラブルにつながるといわれています。 日焼け止めなどの直接的 …

朝●●するだけで痩せる!朝食べるべき食材2つ

朝●●するだけで痩せる!朝食べるべき食材2つ

よく噛んで食事をすることは食欲に関わるホルモン分泌に影響するので、ダイエットの手助けになることでよく知られていますよね。特に、朝の食事で噛む回数を多くすることで、血糖値の急上昇を抑えれることができると …

味噌汁だけじゃもったいない!腸活&美容に◎な味噌活用法

味噌汁だけじゃもったいない!腸活&美容に◎な味噌活用法

日本人の食卓に欠かすことのできない「味噌」ですが、味噌汁にしか使っていないという人も意外と多いのではないでしょうか。ご存知のように味噌は「発酵食品」。腸内環境を整える他、細胞を若々しく保つ働きも期待さ …

塩分摂りすぎが老化を招く?野菜を活用して減塩するコツ

塩分摂りすぎが老化を招く?野菜を活用して減塩するコツ

「塩」は味の決め手にもなる調味料ですが、摂取し過ぎるとむくみや老化を促進させてしまう場合があるといわれています。キレイと健康のために、塩分を減らす食事を心がけているという人も多いのではないでしょうか。 …

効率良く美肌成分が摂れる!トマトジュースの活用法

効率良く美肌成分が摂れる!トマトジュースの活用法

生のトマトよりも「リコピン」の含有量が多いトマトジュースは、シミやそばかすのケアにもおすすめな美容食材として知られています。 そのまま飲んでも良いのですが、ヨーグルトと混ぜるだけで「ガスパッチョ」にな …

食パンで老化が加速する!? 老けない食べ方3つ

食パンで老化が加速する!? 老けない食べ方3つ

老化の原因の1つに挙げられている「糖化」。”身体のコゲ”とも呼ばれていることから、気にされる人も増えてきましたよね。 同じ食材でも調理法によって「AGE(老化促進物質)」が増減 …

太らない食パンの食べ方3つ

太らない食パンの食べ方3つ

朝ご飯は「パン派」という人も多いですよね。身近な食材の食パンですが、グルテンフリーや糖質オフといった言葉に押されて控えているという人もいるのではないでしょうか。 ベジ活アドバイザーの筆者が、罪悪感のな …

余分な老廃物をスッキリ!手軽に食べられるデトックス春野菜

余分な老廃物をスッキリ!手軽に食べられるデトックス春野菜

春は、デトックスの季節といわれていますよね。デトックスに役立つ野菜を料理にとり入れて、いらない老廃物を流していきましょう。栄養価の高い旬の野菜をかしこく利用することもひとつの手段です。 ベジ活アドバイ …

冷蔵庫にある野菜でできる!ダイエットスープのレシピ

冷蔵庫にある野菜でできる!ダイエットスープのレシピ

だんだんと薄着になる季節は、隠れていた部分のムダ肉が気になりますよね。そんな時は、食物繊維が多く、体内の老廃物排出に役立つ食材を上手に組み合わせて、体内の不要な老廃物を排出ましょう。 ベジ活アドバイザ …

春のお悩みに!菜の花の栄養効果を高める組み合わせアイデア

春のお悩みに!菜の花の栄養効果を高める組み合わせアイデア

春の風物詩的な存在の「菜の花」ですが、冬真っ盛りの1月から少しずつスーパーに出回りはじめます。老廃物の排出や免疫力強化、美白・美肌などに役立つ栄養素を含むことから、冬から春のお悩み改善におすすめの野菜 …

まな板&包丁を使わない!食事作りがラクになる5分レシピ

まな板&包丁を使わない!食事作りがラクになる5分レシピ

自宅にいる時間が長くなり、料理に疲れてしまったという人も多いですよね。朝・昼・夜3回の食事作りは、思っている以上に重労働です。 ベジ活アドバイザーの筆者が、料理の手間を軽減させる「包丁とまな板を使わな …

食べるだけで痩せる!?40•50代が食べたいデトックス食材5つ

食べるだけで痩せる!?40•50代が食べたいデトックス食材5つ

なかなか痩せない、なんだか体が重いと感じている人が多いつやプラ世代。デトックスやダイエットをしてみてはいかがでしょうか。 ベジ活アドバイザーの筆者が、溜め込んだ老廃物の排出に役立つ食べ物をご紹介します …

100均で発見!毎日の食事作りをラクにする便利グッズ5選

100均で発見!毎日の食事作りをラクにする便利グッズ5選

この1年で料理をする頻度が増えたという人もきっと多いですよね。ですが、たとえ料理が好きでも3食作るとなると疲れてしまうものです。 ベジ活アドバイザーの筆者が、料理をラクにする便利グッズを5つご紹介しま …

ダイエット中の麺欲を叶える!カロリー激減の置き換えレシピ

ダイエット中の麺欲を叶える!カロリー激減の置き換えレシピ

原材料がこんにゃくの「白滝」は、100gあたり約6カロリーとヘルシーな食材です。糖質も100gあたり0.1gととても低いので、糖質を気にしている人も罪悪感なく食べることができます。 カロリーや糖質を気 …

痩せたい人が常備すべき乾物&食べ方

痩せたい人が常備すべき乾物&食べ方

ダイエットにおすすめの食材が「切り干し大根」です。善玉菌のエサとなる「水溶性食物繊維」が豊富なので、腸を整えながら無理のないダイエットに役立ちます。 ベジ活アドバイザーの筆者が、切り干し大根を使ったダ …

食べ方を変えて太りにくい体に!すぐ実践できる食べ方のコツ

食べ方を変えて太りにくい体に!すぐ実践できる食べ方のコツ

40歳を過ぎると少しずつ痩せにくくなったように感じますよね。さまざまな理由はありますが、身体の機能低下による老化も原因の1つと考えられています。すぐれた抗酸化作用がある野菜や果物をとり、脂肪の蓄積や糖 …

寝ている間に脂肪が燃える!?美と健康に役立つ飲み物3つ

寝ている間に脂肪が燃える!?美と健康に役立つ飲み物3つ

普段、何気なく水分補給をしていると思います。ですが、その飲み物によって脂肪燃焼や冷え改善に役立つもの、キレイや健康にプラスの影響を与えるものなどがあります。 ベジ活アドバイザーの筆者が、目的別におすす …

朝●●で痩せる!食べ過ぎを防ぐ食事のポイント3つ

朝●●で痩せる!食べ過ぎを防ぐ食事のポイント3つ

自粛によりオン・オフがつきにくい生活が続いているという人も多いですよね。「口さみしさから、食べる量が少しずつ増えて困っている」というお悩みもよく聞きます。 ベジ活アドバイザーの筆者が、食べる量を増やさ …

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