内から輝く！“ベジ美人”レッスン
ベジ活アドバイザーの生井理恵さんによる、連載コラム「内から輝く！“ベジ美人”レッスン」は、美肌や、健やかな美ボディ作りに役立つ、野菜のとり方・選び方をご紹介します。
痩せやすい体になるために食べるべき食材3つ
年齢とともに落ちていくといわれる「基礎代謝」ですが、食事のとり方や選び方で代謝を高めることができるとも考えられています。 特に、ビタミンB群は糖質や脂質、タンパク質の代謝を助けるのに有効だといわれる栄 …
運動なしで筋肉キープ？「ダブルたんぱく質」の効果的な摂り方
女性は、40代後半から50代にかけて筋力が落ちやすくなります。骨の健康を保つためにも、筋肉量を維持したいですよね。 トレーニングをしてない人でも、たんぱく質を摂取することで筋肉量に違いが出ることが報告 …
お酢で痩せて若返る！？意外な効果と活用法5つ
蒸し暑くなり、食欲減退気味の人も多いのではないでしょうか。そんな梅雨バテぎみの人におすすめなのが「お酢」です。 胃酸や唾液の分泌を促進し、消化や吸収を助けることから食欲減退の改善に役立ちます。それ以外 …
豆腐にちょい足しで「若返り効果」が高まる食材5つ
暑くなると、ひんやりと口当たりのよい“冷奴”が美味しいですよね。 大豆製品の1つでもある「豆腐」は豊富なタンパク質をはじめ、イソフラボンなど女性の美と健康を支える成分を豊富に含みます。豆腐単品でも栄養 …
チョコで美肌＆美腸に！？高カカオチョコの食べ方ポイント
美容と健康によいといわれる「高カカオチョコレート」。GI値が低く、ダイエットにも好意的に働くといわれています。すぐれた抗酸化作用をもつので、アンチエイジングや美肌にもおすすめです。 ベジ活アドバイザー …
ダイエット効果大！置き換えダイエットに役立つ食材＆レシピ
普段の食事を、カロリーが低いものに置き換えるダイエット方法がありますよね。選ぶ食材によってはカロリーの大幅カットが狙えるので、ダイエット中の人におすすめです。 ベジ活アドバイザーの筆者が、置き換えダイ …
アンチエイジング＆腸活に！セロリの効果的な食べ方3つ
罪悪感を感じながらも「セロリの葉」を捨ててしまうという人も多いのではないでしょうか。セロリの葉に含まれるβ-カロテンは、茎の約2倍ともいわれており、栄養たっぷりです。 ベジ活アドバイザーの筆者が、捨て …
瘦せ体質になる食べるべき食材3つ
おだやかな血糖値上昇は、太りにくい身体作りの手助けになると考えられています。食物繊維豊富な野菜を先に食べる“ベジファースト”はおだやかな血糖値上昇を保つ食事法として有名ですよね。 ですが、ベジファース …
専門家に聞く！40・50代の美と健康を守る大豆の効果的な食べ方
更年期世代におすすめといわれる「大豆」ですが、どういう働きがあって、どういう料理に活用すればいいのか知っているようで知らないという人も多いのではないでしょうか。 ベジ活アドバイザーの筆者が、更年期の不 …
甘いのに太らない！？40•50代が食べるべき「簡単おやつ3つ」
ダイエット中に、どうしても甘いものが食べたくなる時はありますよね。ベジ活アドバイザーの筆者が、ダイエット中でも罪悪感なく安心して食べられる「シュガーフリーおやつのレシピ」を3つご紹介します。 使う材料 …
あなたが食べるべき朝フルーツは？お悩み別おすすめ果物3つ
ビタミンやミネラルの宝庫として知られる「果物」ですが、太りそうなどの理由でさけている人もいらっしゃいますよね。ですが、”朝の果物は金”という言葉があるほど、エネルギーチャージや …
更年期不調に◎豆乳と一緒に食べるべき食材
「豆乳」は、40代・50代女性の美と健康にとって大切なタンパク質やカルシウム、大豆イソフラボンを含む食材です。更年期症状の緩和に役立ちますので、無理なく料理にとり入れると良いでしょう。 また、スーパー …
40・50代がやめるべき太ってしまう食べ方6つ
10代・20代の頃はたくさん食べても太りにくかったのに、40代・50代になると太らないようにすることがむずかしくなりますよね。食事量だけではなく、食べるものや食べ方にも根本的に見直しが必要な年代です。 …
サラダにちょい足しで更年期のお悩みを緩和する食材5つ
サラダというと、「レタス」「キュウリ」「トマト」が定番という人もきっと多いですよね。定番の食材は作りやすいし美味しいけれど、40代、50代の悩みをやわらげるサラダの具材もたくさんあります。固定観念にと …
卵を食べると痩せる！？効果的な食べ方3つ
良質なタンパク質やビタミン、ミネラルをバランスよく含むことから完全栄養食とも呼ばれている「卵」は、食べ方を工夫することで日中の食べすぎを抑制する働きがあるのだそうです。 ベジ活アドバイザーの筆者が、ダ …
40•50代が痩せるために「朝食べるべき食材」
「朝食」は、食事のなかでも1番大切なものだといわれています。朝ご飯を食べない方が総カロリーが減って瘦せやすくなると思いきや、実は逆というデータもあります。 ベジ活アドバイザーの筆者が、ダイエット効果を …
食べ方を変えてたるみケア！？老化予防に役立つ4つの食習慣
シミやほうれい線の悩みが増えてくる40歳以降は、1か月に1回のスペシャルケアよりも毎日の積み重ねがとても大切になってきますよね。毎日の食事はその最たるものです。 ベジ活アドバイザーの筆者が、老化対策に …
エイジングケアに“黒い食べ物”が◎おすすめ食材&食べ方
数年前にSNSなどでブームになった「ブラックフード」。黒い食材には高い抗酸化作用が含まれるものが多いので、アンチエイジングにおすすめです。 ベジ活アドバイザーの筆者が、組み合わせるべき身近な黒い食材を …
