加熱の手間なし！美味しく見た目も◎な夏の缶詰レシピ3つ
夏にはキッチンが暑くて、お料理に意欲がわかない日もありますよね。そんな時は無理せず、缶詰を利用してみましょう。缶詰は、旬の栄養価の高い食材を保存料無添加で保存した、安心安全の保存食です。上手に活用すれ …
生野菜＋αの栄養素がとれる「味噌粕床」の作り方
キュウリやミョウガなどの夏野菜は、そのまま食べてもおいしいのですが、お漬物にするとこれがまたおいしいですよね。糠漬けはお手入れが大変ですが、味噌粕床ならお手入れも簡単で、生野菜をそのまま食べる＋αの栄 …
夏太り＆夏バテ予防に◎「朝ベジ」習慣のすすめ
夏は外気温と体温の差が少ないため、体温を保つための熱の生産量が減り、基礎代謝が落ちる季節です。とくに夏のランチは、お素麺や冷やし中華など、さっぱりとしているけれど糖質の多いもので済ませがち。こんな食生 …
夏は青汁！天然のサングラス成分たっぷりの青汁で瞳ケア
日差しが強くなってくると、お肌のUVケアに加え、気を付けたいのが瞳のUVケアです。現代では、紫外線だけでなくPCやスマホのブルーライトの刺激など、目を酷使する生活スタイルが一般的なため、瞳には常に負担 …
中年太りを防ぐために「40•50代が食べるべきもの」2つ
今までと何も変わっていないはずなのに、だんだんと太り始める40代・50代。去年の服が入らない……と焦っている方も多いのでは？ 私たちの身体には、脂肪をエネルギーとして燃焼させる「褐色脂肪細胞」がありま …
食べるほど若返る!?材料2つでOK丸ごとレモンの簡単レシピ
ビタミンCが多いことで有名なレモン。でも、レモンの本当の魅力はビタミンCだけではありません！ レモンは、若返りホルモン、肥満抑制ホルモンとも呼ばれる「アディポネクチン」が、食べるほどに分泌するといわれ …
夏バテ予防に◎な冷製パスタも！カンタン梅干しレシピ3つ
夏バテ予防効果や、胃腸の働きを整える効果などがあるため、夏は梅干しを食べるといいといわれますね。とはいえ、毎日梅干しだけ食べるのも飽きてしまいませんか？ ひと手間加えることで、梅干しからはパスタソース …
ダイエットに◎朝ピンクグレープフルーツの作り置きレシピ
夏は暑さによる睡眠不足やむくみから、スッキリ目覚められない日もありますよね。そんな朝におすすめなのがピンクグレープフルーツ。ホワイトではなくピンクをおすすめするのは、リコピンが含まれているから！ 美肌 …
バルサミコとワインの違いは？プロが教える｢酢｣の種類
疲労回復効果や血液サラサラなどの健康効果が高いことで知られる「酢」。酢には、米酢、赤酢、黒酢、もろみ酢、バルサミコ酢などの種類がありますが、その違いをご存じですか？ 原料となる食材の違いで風味も栄養素 …
ペタンコお腹に!?デトックス豆腐ポタージュの簡単レシピ
「夏までにダイエット！」のはずが、「間に合っていない！」と焦っている方もいらっしゃる時期でしょうか。海やプールに行く予定があるから短期間でお腹をぺったんこにしたいけれど、ジュースだけのファスティングは …
無印良品でゲット！作り置きに◎な優秀容器＆レシピまとめ
暑い季節は、できればガスを使わずにお料理したいですよね。最近流行りの作り置き・常備菜なら、ガスを使わず手早くお食事の準備が整います。ただし夏の作り置きは、食中毒の原因とならないように注意も必要。そこで …
美容家も注目！アンチエイジングにも◎｢カメリナオイル｣
オメガ3系脂肪酸など、良質のオイルをとることの健康効果は、もはや常識といえるほど広まっています。とはいえオリーブオイルに亜麻仁油に、ココナッツオイルに……といろいろなオイルを毎日とろうと思うと、なんだ …
脂肪＆むくみ撃退!?一石二鳥なあずき茶の作り方･飲み方
むくみもダイエットも気になる季節ですね。むくみがなくなるだけでも、身体のラインがスッキリするもの。むくみの解消に加えて、糖や脂肪の吸収を穏やかにする働きのある食べ物があれば、なおうれしいですよね。「あ …
オリーブオイルはNG!?ダイエット中のOKオイルと摂り方
夏に向けてダイエットを心がけている方も多いかと思います。最近では、オリーブオイルや亜麻仁油など良質のオイルを取り入れることが、美容と健康に役立つと話題ですが、ダイエットのためには、控えたほうが良い良質 …
食べる日焼け止め!?美肌にうれしいスイカの食べ方
夏のフルーツといえば「スイカ」ですよね。むくみに効果があることで有名なスイカですが、実は、お肌にもうれしいフルーツ！ 「リコピン」と「シトルリン」という2つの成分が、夏の強い紫外線からお肌を守ってくれ …
ごはんはもち麦に！置きかえで食物繊維がUPする食品3つ
ダイエットに大切な食物繊維には不溶性と水溶性があり、どちらも腸内環境をいい状態に保つために欠かせません。とくに水溶性食物繊維は腸内で善玉菌のエサとなって話題の「ヤセ菌」を元気にする働きもありますし、不 …
キュウリで｢むくみも暑さもスッキリ｣な理由と保存方法
一年を通して女性を悩ませる「むくみ」。冬は冷えで、夏は暑さでむくみに悩む方が多いのではないでしょうか。夏のむくみには、身体から余分な熱を放出し、水分を補給する「キュウリ」を食べるとよさそうですよ！ 今 …
体臭の原因は｢疲れ｣だった!?食べてケアするメニュー2つ
湿度が高くなる季節は、身体のニオイも気になりますよね。疲れている時に体臭が気になる方、それは気のせいではないようです。一般的に体臭の原因と言われているアポクリン腺から出る汗だけではなく、疲労も体臭の原 …
