ビールにも合うヘルシーおやつ！パセリチップスレシピ
栄養価が高いとわかっていても、たくさん食べられない野菜のひとつが「パセリ」。刻むと少量でも香りが立つため、なかなか使い切れない野菜でもあるのではないでしょうか。パセリは、抗酸化力の強いカロテノイド「β …
混ぜるだけ＆シュガーレス！簡単おいしいアイスレシピ2つ
暑くなってきましたね！ 冷たいものがおいしく感じられる季節です。「市販のアイスクリームは、糖質や脂質が気になる……」という方のために、混ぜて凍らせるだけで簡単にできる、ヘルシーアイスクリームの作り方を …
むくみやすい人は｢塩｣をチェンジ!?意外と知らない塩の違い
一言で「塩」といっても、塩には原材料や製法に違いがあります。毎日の食卓に欠かせない塩だからこそ、品質にもこだわりたいですよね。味や口当たりだけでなく、ミネラルの含有量にも差があります。違いを知って味わ …
美腸やアレルギー対策に！オリゴ糖の選び方･使い方
近年、アレルギーに悩むお子さんが増えていますね。幼少期の腸内フローラは、本来ビフィズス菌が多い善玉菌優勢です。アレルギーのお子さんは悪玉菌が多く、腸内細菌のバランスが悪いことで免疫力が下がり、老廃物が …
アラフォー日常使いにおすすめ！日本の伝統｢こめ油｣の魅力
亜麻仁油やココナッツオイルなど、良質なオイルの健康効果が注目されていますね。血液や血管の健康を守る働きがあるもの、抗酸化力の高いものなど種類はさまざまですが、日本の食文化が生んだオイルにも、良質なもの …
夏のインナー美容にアボカドオイル！おすすめ理由と使い方
スキンケアとしても、スーパーフードとしても人気の「オイル美容」。体内で合成することができず食べものからとる必要のあるオメガ3系の亜麻仁油やエゴマ油、抗酸化力の強いエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル …
いざという時の備えに実践！ローリングストック法のすすめ
食品の「ローリングストック」という言葉をご存じですか？ 「ローリング」＝回す、「ストック」＝備蓄の意味で、災害時に備え、食品を回しながら備蓄していくという方法です。災害時には自宅から出られなくなる事態 …
発芽パワーがスゴイ！プレ更年期にも◎｢発芽大豆｣食品2つ
年齢と共に分泌が減ってくる女性ホルモン。とくに分泌が安定していた30代前半から、分泌が下り坂になり始める30代後半から40代は、一番身体の不調を感じやすい時期と言われています。 女性ホルモンの減少は、 …
｢つけ置き洗い｣でバイ菌だらけ!?菌を増やさないコツ3つ
これからの季節、気になるのが食中毒です。ご家族の健康のためにも、キッチンを清潔に保つことは欠かせませんよね。まな板や包丁はもちろんですが、食器洗いにも気を使っていますか？ 特に注意したいのが「つけ置き …
ひとさじで料理を格上げ！料理家おすすめ万能調味料3つ
いつもと同じように作ったつもりなのに、ひと味足りなかったり、「今日は違う味に挑戦！」と思ったら、イマイチになってしまったり。そんな時には、うま味と風味のある調味料をプラスしてみましょう！ ひとさじ加え …
5月15日=ヨーグルトの日！便秘･ダイエットに効果的な食べ方4つ
健康食品の代表選手といっても過言ではない「ヨーグルト」。美容や健康のためにヨーグルトを食べている方も多いのではないでしょうか。 どのヨーグルトも、それぞれに腸内フローラをいい状態に保つ働きかけをして、 …
40代は食べヤセ！｢鉄板ヤセ食材｣5つ＆食べ方のポイント
食べないダイエットは、過去のもの。今はダイエットをサポートするフードをしっかり食べて、代謝のよい痩せ体質を作るのが主流ですね。食事量を減らさないことから、ダイエット後にありがちなリバウンドや不調を引き …
ダイエット中もOK!?アイスクリームの食べ方＆トッピング
アイスがおいしい季節になりましたね。大人も子どもも楽しめる人気のおやつですが、「健康のために」と「アイスクリーム」ではなく「ラクトアイス」や「アイスミルク」を選んでいませんか？ アイスクリームは一見カ …
美肌＆ダイエットに◎！｢旬カツオ｣の超簡単レシピ2つ
初夏の訪れを告げる「カツオ」が、おいしい季節になってきました！ 「血液サラサラ」でお馴染みのDHAやEPAに加え、アミノ酸も豊富で抜群の栄養価です。さらに、お肌の修復やホルモンバランスを整えるために欠 …
基礎代謝アップにはマスト!?40代から魚を食べたい理由3つ
最近は、肉をメインに食べる食事法も注目されていますね。肉は、身体に必要なタンパク質が豊富なため、積極的に食べたい食材です。でも、基礎代謝が下がってくる40代からは、魚がオススメ。 魚には、体内で合成す …
セレブも陥る!?健康オタクの落とし穴｢オルトレキシア｣
海外セレブもカミングアウトしている「オルトレキシア」をご存じですか？ スーパーフードや発酵食品など、美と健康に関わる食品がブームですが、美と健康にストイックになりすぎると、かえって腸内フローラやお肌の …
｢寝る前腹筋｣はNG!?ヤセ体質を目指す安眠のルール3つ
睡眠中に分泌される成長ホルモンは、細胞の修復や生まれ変わり、そして脂肪の燃焼を促します。良質の睡眠はアンチエイジングに欠かせません。よく眠れるように……とお休み前に運動をされる方もいるでしょうが、運動 …
痩せ菌が増える！？40・50代が食べるべき美腸食材
なにかと話題の腸内フローラ。ヤセ菌、デブ菌など、ダイエットともつながりが深い腸内フローラを、いい状態に保つために欠かせないのが食物繊維です。 野菜や果物などから食物繊維をとれば、プラスαの栄養素をとる …
