痩せる上に老化予防にも！40・50代が摂るべき栄養素
身体に必要だとわかっていても、つい不足しがちな栄養素のひとつ「たんぱく質」。特に40・50代は、食べる量が減ったり太ると思って控えたりと、さまざまな理由でたんぱく質の摂取機会が減少しがちです。 インナ …
内臓脂肪にも効果あり！40・50代に◎なヨーグルト3つ
激戦化するヨーグルト市場の中でも、美容と健康への関心が高まる40代以降の人におすすめなのが機能性ヨーグルト。各メーカーが乳酸菌の種類やその働きなど、ヨーグルトの特性を生かして健やかな心身をサポートする …
ランチの満足度UP！カルディで買える美容フード
一人だとつい億劫になり、適当にすませがちな「在宅ランチ」。時間がなくても簡単に作ることができて美容にも嬉しい、少し気分も上がるようなフードやドリンクがあると嬉しいですよね。 インナービューティー料理研 …
肌の若返りに◎キャベツを美味しく使い切る食べ方5つ
身近な野菜のひとつである「キャベツ」。 年中手に入りますが、冬のキャベツはしっかりと重みがあり葉がギュッと詰まっているのが特徴です。煮物や炒め物、生食と調理幅も広く、どんなジャンルの料理にも合わせやす …
肌ダメージを一掃！？注目すべきイチゴの効果＆おすすめの食べ方
これから本格的に旬を迎える「イチゴ」。スーパーに真っ赤なイチゴが並ぶ様子には、大人も子どもも心躍るものです。 冬から春まで美味しく楽しめるイチゴには、女性に嬉しい美肌サポートや健康維持に嬉しい栄養がギ …
「ちょい足し」で美容効果アップ！鍋に入れたい調味料＆食材
冷え込む冬は鍋料理が美味しく、調理や後片付けもラクですよね。「鍋料理は好きだけれど、マンネリ化しがち」と悩む人は、いつもの鍋にちょい足しして少し違った味わいを楽しんでみませんか？ インナービューティー …
若返り効果大！黒豆の太らない食べ方
“お正月の食材”というイメージが強い「黒豆」ですが、その抗酸化作用の高さを考えるとアンチエイジングのためには毎日でも食べたい食材です。 インナービューティー料理研究家の筆者が、黒豆のおどろくほど高い栄 …
真冬の美容を底上げ！今こそ食べたい根菜3つ＆食べ方
冬に旬を迎えるものが多い「根菜類」。インナービューティー料理研究家の筆者が、特に身近で料理にも気軽にとり入れやすい根菜類と、おすすめの食べ方をご紹介します。 ■根菜類の嬉しい栄養とは？ どんなスーパー …
冬の食べすぎ予防になる！3つの食材＆食べ方アイデア
クリスマスに年末年始。気ぜわしくもちょっと心躍るこの時期は、ごちそうを囲む機会も増えるのでついつい食べすぎてしまう人も少なくありません。 新年早々にダイエットをしなくてもいいよう、食べすぎを事前に防ぎ …
レモンを食べると若返る！？意外で効果的な食べ方
永遠の美肌食材の代表といえばやっぱり「レモン」。シミやくすみのない透明感・ツヤ・ハリのある美しい肌作りに欠かせないビタミンCが豊富な食材です。ですが、食べ方がよくわからないという人も多いのではないでし …
皮ごと食べて若返る！？リンゴの意外な食べ方
定番食材の「リンゴ」は、栄養豊富で毎日でも食べたいフルーツのひとつ。 インナービューティー料理研究家の筆者が、リンゴの栄養と、その栄養を無駄にしない「皮ごと楽しむレシピ」をご紹介します。 ■リンゴの皮 …
かさ増しでダイエットに嬉しい！＆大量消費できる「大根」の食べ方
今が旬の「大根」。一本購入しても使い切れないこともありますよね。 インナービューティー料理研究家の筆者が、大根を1本使い切る「かさ増しダイエットレシピ」をご紹介します。 ■大根の美容に嬉しい栄養 大根 …
たるみ＆乾燥対策に！40・50代の必須食材「春菊」の食べ方
春菊には、秋冬の乾燥から肌や粘膜を守って強くしてくれる「β-カロテン」が豊富です。これは体内で「ビタミンA」にかわる栄養素で、肌の乾燥対策に欠かせません。 肌の乾燥が長く続くと、くすみやたるみなどを招 …
40・50代が食べるべき！痩せ体質に導く「しいたけ」の効果＆選び方
食欲の秋を代表する食材のひとつが“きのこ類”。そのなかでも、「しいたけ」は旨味たっぷりで肉厚なので食べ応えもあり、ダイエットや腸活におすすめです。 ビタミンDや食物繊維などの栄養も豊富で低カロリーでな …
腸活効果アリで痩せる！冷凍きのこ活用術
秋は美味しい食材が豊富なので、つい食欲も倍増してしまいますよね。我慢してストレスをためるのではなく、かしこく食材を選んで旬を存分に味わいつつ、キレイもしっかりキープしたいものです。 そんな時におすすめ …
ダイエット中の40・50代にも！カルディで買える美容に嬉しいおやつ
最近は我慢するおやつではなく、積極的に食べたいおやつが増えています。インナービューティー料理研究家の筆者が、カルディで買える「美容や健康をサポートするギルトフリーおやつ」をご紹介します。 ダイエット中 …
若返り効果が高い！買うならどっち？40・50代が食べるべき野菜
ビタミンやミネラルが豊富で毎日の食事に欠かせない「野菜類」ですが、似たような野菜はたくさんありますよね。似ている野菜を選ぶ時、「どっちがいいの？」と悩む人も多いでしょう。 インナービューティー料理研究 …
40・50代の顔たるみを防ぐ！若返りに◎タンパク質5つ
「たんぱく質」は新しい細胞の材料として身体を作る基礎となり、痩せ体質に導くだけではなく、たるみ対策や肌の新陳代謝の促進を促すなど、美容と健康に欠かせない成分です。ですが、大人になると不足しがちな栄養素 …
