フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
お腹回りスッキリ！「酢」を毎日気軽に摂れる作り置きレシピ
身体によい調味料であることで知られる酢は、発酵食品であるだけでなく、さまざまな効能が期待されています。「外出が少なくなり、お腹回りが気になりだした」「どうしても糖質の多い食事になってしまう」という方に …
老化対策に◎美髪＆美肌を叶える鮭の食べ方3つ
「食生活に気を配りたいけれど、どの食材を買ったらいいのかわからない」とお悩みの方も多いのではないでしょうか。特に、魚は悩みやすい食材かと思います。 そんな迷った時におすすめしたい魚は「鮭」。鮭には、つ …
玉ねぎ味噌汁でシミ予防！1杯で満足の食べる味噌汁のレシピ
美容のなかでもつやプラ世代の皆さまの関心が高いのは「シミ対策」ではないでしょうか？ 薬膳の世界では食生活によってシミを招く場合があると考えますので、外側からのUVケアにプラスしてインナーケアも意識しま …
糖＆脂肪の吸収を穏やかに！春に食べたいわかめの食べ方
ヘルシー食材としておなじみの海藻は、ビタミン、ミネラルが豊富で低カロリーです。そうと知ってはいても、「あまり食べない……」という方も多いかも知れませんね。 お味噌汁や酢の物が定番のわかめは、今が旬です …
エイジングケアに“黒い食べ物”が◎おすすめ食材&食べ方
数年前にSNSなどでブームになった「ブラックフード」。黒い食材には高い抗酸化作用が含まれるものが多いので、アンチエイジングにおすすめです。 ベジ活アドバイザーの筆者が、組み合わせるべき身近な黒い食材を …
キャベツは老化を抑える！効果を高める美味しい食べ方3つ
つやプラ世代の皆さまは、エイジングケアを意識していますよね。実は、身近な食材である「キャベツ」がエイジングケアに役立つということを知っていましたか？ 薬膳のプロである筆者が、エイジングケアにキャベツを …
ダイエットしても痩せない人が実践すべき「まごわやさしい」
私たちの身体は主に食べたものでできており、その食べ物が偏ったり少なかったりすると、肌荒れや便秘、疲れなどの不調を感じる場合があります。 美容にはもちろん、健康でいるためには、「何」を食べたら良いかが重 …
40•50代の髪と肌が若返る！卵の食べ方3つ
手軽に食べられて栄養価の高い「卵」を、日々食べている方も多いのではないでしょうか。実は、卵はパサつく髪や肌をうるおす効果が期待できるので、つやプラ世代の皆さんにぜひ食べていただきたい食材の1つです。 …
緑茶は●●で飲んで！免疫力を高める飲み方
気温が高くなるこれからは、冷たい飲みものが美味しく感じる季節ですよね。なかには「水出し」することで効能が高まる飲みものがあります。日本人なら誰でも一度は飲んだことがある緑茶です。緑茶は水出しすることで …
痩せたい人は要注意！食欲が止まらない食品4つ
毎日多忙だとストレスが溜まって、食欲が止まらなくなることもありますよね。たまには好きなように飲んだり食べたりするのも良いのですが、身体のためにもできるだけ暴飲暴食はさけたいものです。 ずぼらだけど薬膳 …
食べて紫外線対策！シミ・シワ予防のために食べたい食材4つ
老化の原因として考えられているものの1つに、紫外線から影響を受ける「光老化」があります。長年浴びた紫外線が蓄積することで、シミやシワなどの肌トラブルにつながるといわれています。 日焼け止めなどの直接的 …
腸活には生よりジャム！材料3つでできるいちごジャムレシピ
「いちご」が手頃な値段で手に入る季節になりました。いちごには美肌作りに欠かせないビタミンCだけではなく、腸活をサポートする食物繊維も豊富です。 いちごが手に入りやすい時期は、ジャムにして旬の美味しさを …
白髪を減らすために食べるべき朝ごはん3つ
年齢が出やすい部分といえば「髪」。つやプラ世代の皆さまも気になる部分ではないでしょうか。歳を重ねるとダメージが気になるのは仕方ないことですが、できるだけ美髪をキープしたいものですよね。 ずぼらだけど薬 …
サバ缶でシミ対策！材料4つですぐできるオーブン焼きレシピ
気温が上がり嬉しい反面、「シミ」が気になりますよね。つやプラ世代の皆さまはUV対策を意識されている方が多いと思いますが、食事でもUV対策をしっかりと意識してシミ予防に役立てましょう。 とはいえ、手間の …
バナナで便秘が悪化！？便秘解消に食べるべき食材
腸活のためや便秘改善のために「バナナ」を食べている方も多いのではないでしょうか？ しかし、実は体質によってはバナナが合わない人もいるのです。 ずぼらだけど薬膳のプロである筆者が、バナナが合う人と合わな …
春キャベツでおいしく腸活！「酢キャベツ」作り置きレシピ
春は、春キャベツや新たまねぎ、新ごぼうなど、みずみずしく柔らかい野菜を楽しむことができる季節です。美味しい春のキャベツを使って、テレビや雑誌でも話題の酢キャベツを作ってみましょう！ 食べ合わせによりパ …
チンゲン菜で内側から不眠解消？薬膳的・効果を高める食べ合わせ
「眠れなくてしんどい」とご相談を受けることがよくありますが、つやプラ読者の皆さまはいかがでしょうか？ 眠れないと、心と身体に不調を招く場合もありますし、眠れないことがストレスになると穏やかに毎日を過ご …
メンタルも整う！？薬膳的腸活におすすめの食材3つ
健康のために腸活を意識している方も多いではないでしょうか。実は、薬膳の世界での「腸活」は現代栄養の腸活とは少し異なります。しかし、薬膳の世界でも胃腸を大事にすることは健康や美容においての基本となります …
