フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
代謝アップをサポート！ヤセ体質になる身近な食材
女性の多くが抱える悩みとしては、なんといっても「冷え」がありますよね。冷えは代謝の低下につながり、溜め込みやすい（太りやすい）身体や免疫力の低下にもつながる場合があります。 インナービューティー料理研 …
1日2本食べるだけでヤセ体質になれる！？大注目の食材とは？
今までと何も変わっていないのに、なんだか太りやすくなる40代。瞬発性に優れ、筋トレなどで太くなる筋肉を「速筋」と呼ぶのですが、40代を過ぎると、この速筋が減少！ 今までと同じ生活をしていると太りやすく …
朝スープでヤセる！？スグできるスープ4つ
朝は何かとバタバタしてしまい、朝食に時間をかけられないこともありますよね。 スープは、コツをつかめば時間をかけずに作れますし、一度に多くの食材を摂ることができ、栄養バランスをとりやすいメニューなので、 …
定番の葉野菜をパワーアップ！美容効果を高める食材＆調理法
冬に美味しくなる「葉物野菜」は、美容に役立つ栄養素が豊富です。この冬は比較的、葉物野菜が手に入れやすいお値段だと感じます。 管理栄養士の筆者が、葉物野菜の栄養素を効率よく摂取する方法をご紹介します。 …
食べないともったいない！ゆずの効果的な食べ方3つ
冬によく見かける「ゆず」。実は、ゆずには捨てるところがないほど、栄養がたっぷり含まれています。 管理栄養士の筆者が、ゆずの栄養を余すことなく摂る食べ方をご紹介します。 ■美肌効果抜群！？ゆずの栄養 ゆ …
プラス1で美容効果がUP！あの常備菜を食べるべき薬膳的理由
定番の副菜である「切り干し大根」は、胃腸を労わる組み合わせだということを知っていましたか？ 胃腸の弱りは心身の不調につながりますから、胃腸を労わる切り干し大根の煮物は日々の食事にプラスしていただきたい …
肌老化がどんどん加速する！やってはいけない食習慣3つ
年齢を重ねてもハリと弾力のある若々しい肌をキープしたいですよね。スキンケアも大切ですが、肌の細胞をつくる食事もとても大切です。抗酸化作用が高い食材を日々の食事でとり入れることはもちろん、NG食習慣にも …
一見ヘルシーだけど要注意！実は太りやすい食べ物4つ
健康的な身体作りには、食生活が大切！とわかっていても、忙しい毎日、ついつい市販の食品に頼ってしまいますよね。 最近は、健康志向の高まりからヘルシーで便利な食品もいろいろと販売されています。でも、一見ヘ …
アンチエイジングに◎カルディで買えるチョコ5つ
毎年、バレンタインの時期は美容目線でのチョコ選びを楽しみにしています。インナービューティー料理研究家の筆者が、カルディで買える「アンチエイジングにも嬉しいギルトフリーなチョコ」をご紹介します。 高カカ …
ダイエット中のおやつにも◎！高たんぱく質ヨーグルト3選
お正月太りに悩んでいる人も多いかと思います。特に最近はお家で過ごす時間が長く、運動量が減少して太ってしまったという人も多いでしょう。 ダイエットや筋トレを行う際、積極的に摂りたい栄養素に「タンパク質」 …
飲むだけで痩せる！？お手軽ダイエット3つ
お家で過ごす時間が長くなると、つい気が緩んで飲み食いしがち。でも、脂肪は残したくないですよね。 ご自宅で食べる朝食メニューや、外食前にもできるひと工夫で、脂肪の蓄積を防ぐことができそうですよ！ 今回は …
美味しく食べて産地応援！美容にも嬉しい海鮮取り寄せグルメ
お家で過ごす時間が多いなか、せっかくならもっと楽しく、そして時にはスペシャル感を味わいたいものですよね。 インナービューティー料理研究家の筆者が、ヘルシーで美容に嬉しい栄養素が豊富な「海鮮お取り寄せグ …
乾燥肌にはタイプがある？薬膳的・乾燥肌を効果的に潤す食材
この季節は肌が乾燥してツライという方も多いですよね。しかし、乾燥肌にもタイプがあるということをご存知ですか？ 薬膳の世界では個々の体質をとても大切にしていて、乾燥肌もご自身の体質に合わせたケアが必要だ …
糖の吸収を抑えてダイエット！腸活にも役立つ「●芋」って？
最近は、いろいろな新しい野菜も増えていますが、日本で古くから食べられている菊芋をご存じですか？ 見た目が生姜のような菊芋は、イヌリンと呼ばれる水溶性食物繊維が豊富な腸活食材。寒い季節が旬で、生でも加熱 …
レンジで3分！生姜の効果的な食べ方3つ
身体の冷えが気になる時期ですよね。放っておけばむくみやだるさ、肩こりなどの不快な症状にもつながるので、常にケアを続けたいものです。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、温活食材として定番になって …
これさえやめればヤセ体質に？今すぐやめたいNG食習慣3つ
昨年は生活スタイルが変わって、太りやすくなってしまった方、便秘がちになってしまった方もいらしたかも知れませんね。 美容と健康に役立つ食スタイルを提案して16年の美養フードクリエイターである筆者が、新し …
湯豆腐＋●●で痩せ体質！ちょい足し食材4つ
真冬の寒さがまだまだ続きますが、そんな時のお家ご飯の“もう一品”にあると便利な「湯豆腐」。大豆から作られる「豆腐」は、良質なたんぱく質や大豆イソフラボンなどの栄養素を含み、食べ応えがあるのにヘルシーな …
美肌の女性はレバーが好き？貧血以外にもある嬉しい栄養効果
「レバー」は肝臓の部分で、独特な風味があるので苦手な人も多いと思いますが、もっと食べていただきたい食材です。「鉄分」を多く含むことで知られていますが、貧血対策だけではなく、ダイエットや美容にうれしい栄 …
