フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
無印良品で買える！うるツヤ肌に導く栄養豊富なおやつ3選
「身近なお店で買えて美味しくて、安価だけれど美容や健康にいいおやつが食べたい！」 わがままな希望だとはわかっていても、正直なところ女性ならこう思ってしまいませんか？ ですが、筆者はそんな要望を叶えてく …
専門家に聞く！40・50代の美と健康を守る大豆の効果的な食べ方
更年期世代におすすめといわれる「大豆」ですが、どういう働きがあって、どういう料理に活用すればいいのか知っているようで知らないという人も多いのではないでしょうか。 ベジ活アドバイザーの筆者が、更年期の不 …
炭水化物が食べた〜い！糖質オフ派に朗報｢食べてもOK麺類｣4つ
「食べたいけれど糖質が多いから……」と、麺類を避けている方も多いのではないでしょうか？ 確かに白米や小麦粉は血糖値が上昇しやすい高GI（グリセミック指数）食品ですが、麺類は意外とGI値が低いんです！ …
ヨーグルトだけではダメ？一緒に食べるべき食材3つ
みなさん、ヨーグルトはどのようにして食べていますか？ そのまま食べる方、甘くして食べる方、シリアルと食べる方、それぞれだと思いますが、腸内環境美化のために役立つのは、どんな食べ方でしょうか？ 美容と健 …
「老け腸」予防に！サバ缶＋発酵食品を使った腸活レシピ3つ
健康効果の高い「サバ」が手軽に食べられる「サバ缶」をひと工夫し、腸内環境の改善にも役立ててみませんか？ サバ缶は、思いのほかさまざまな食材と合わせやすいです。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が …
ちょい足しで更年期対策できる！「きな粉」の簡単活用法7選
更年期対策に欠かせないのが、食生活です。「イソフラボン」の摂取を心がけている方も多いと思いますが、そこでとても役立つ食材が「きな粉」です。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、手間要らずで簡単な …
食べ方次第で肌が老ける？老けない豆腐の食べ方3つ
栄養が豊富で低カロリーな「豆腐」。手ごろな価格で買いやすいこともあり、よく食べている方も多いのではないでしょうか？ しかし、豆腐は食べ方次第で肌が老けることにつながってしまう場合もあるのです。 ずぼら …
美肌＆美髪のために食べたい若返りおやつ3つ
皆さまは小腹が空いた時、どんなものを口にしていますか？ 「食事には気を配っているけれど間食は何を選んでいいのか迷ってしまい、つい好きなものを食べてしまう」という方も多いかもしれません。 薬膳のプロであ …
セブンイレブンで買える！身体にやさしいお菓子3選
食後にちょっと甘いものが食べたくなったり、寝る前に小腹が空いたり……そんなことは誰にでもありますよね。「我慢我慢！」と思っても、小さなストレスがたまると、どこかで爆発してしまいます。 美容と健康に役立 …
美肌づくり＆代謝UPに！モッツァレラチーズのちょい足し術
スーパーでもさまざまな種類が手に入る「チーズ」。たんぱく質やカルシウムが豊富で、40～50代には意識して食べて欲しい食材です。 なかでも、クセのない「モッツァレラチーズ」は特におすすめです。いつものメ …
もずくファーストで痩せる？腸活＆美肌に役立つ超簡単レシピ
腸内環境やウエイトコントロールが気になる方におすすめしたいのが、今が旬の「もずく」です。免疫力アップにも役立つといわれるもずくは、ぜひ活用したい食材のひとつです。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆 …
エイジングケア効果大！ドライトマトのオイル漬け活用法
美容のことを考えて、食事にちょい足しするのなら「ドライトマト」がおすすめです。 豆腐や納豆、パスタ、卵料理などに少しドライトマトを足すだけで、格段に美味しくなるうえ美容にも嬉しいのです。特に、「ドライ …
野菜なのにタンパク質豊富！40～50代におすすめの野菜とは？
季節の変わり目、初夏の良いお天気とは裏腹に、日中との寒暖差や雨に身体が疲れやすく感じる季節でもあります。暑さに身体が慣れていないため、食欲が落ちてしまう方もいらっしゃるかも知れませんね。 そんなときに …
あなたが食べるべき朝フルーツは？お悩み別おすすめ果物3つ
ビタミンやミネラルの宝庫として知られる「果物」ですが、太りそうなどの理由でさけている人もいらっしゃいますよね。ですが、”朝の果物は金”という言葉があるほど、エネルギーチャージや …
キウイで若返る！美味しく効果的な食べ方
ビタミンCが多いフルーツと言えばレモンですが、実はレモン果汁に匹敵するほどビタミンCを多く含んでいるのがキウイフルーツ。今回は、キウイを効果的に美味しく食べる方法をご紹介します。 ■エイジング世代なら …
老けにくくなるトーストの食べ方3つ
「朝ご飯はやっぱりパンとコーヒー」という方は少なくないはず。ですが、トーストは好きだけれど糖質や栄養素の偏りが気になりますよね。 インナービューティー料理研究家の筆者が、アンチエイジングに嬉しい食材を …
老化が加速する40•50代がやめるべき習慣5つ
美や健康のために、新しい習慣を始めようと思う方も多いかもしれません。しかし、実は良くない習慣をやめることにも目を向けることが大切です。 ずぼらだけど薬膳のプロである筆者が老化対策のためにやめた5つの習 …
40代・50代こそ白米を！老化予防に効果的な炊き込みご飯のレシピ
「白米は太る」というイメージをおもちの方も多いのではないでしょうか。ですが、白米はエイジングケアに欠かせない食材だということは知っていますか？ ぜひ、40・50代の皆さまにこそ食べてほしい理由がありま …
