フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
野菜なのにタンパク質豊富！40～50代におすすめの野菜とは？
季節の変わり目、初夏の良いお天気とは裏腹に、日中との寒暖差や雨に身体が疲れやすく感じる季節でもあります。暑さに身体が慣れていないため、食欲が落ちてしまう方もいらっしゃるかも知れませんね。 そんなときに …
あなたが食べるべき朝フルーツは？お悩み別おすすめ果物3つ
ビタミンやミネラルの宝庫として知られる「果物」ですが、太りそうなどの理由でさけている人もいらっしゃいますよね。ですが、”朝の果物は金”という言葉があるほど、エネルギーチャージや …
キウイで若返る！美味しく効果的な食べ方
ビタミンCが多いフルーツと言えばレモンですが、実はレモン果汁に匹敵するほどビタミンCを多く含んでいるのがキウイフルーツ。今回は、キウイを効果的に美味しく食べる方法をご紹介します。 ■エイジング世代なら …
老けにくくなるトーストの食べ方3つ
「朝ご飯はやっぱりパンとコーヒー」という方は少なくないはず。ですが、トーストは好きだけれど糖質や栄養素の偏りが気になりますよね。 インナービューティー料理研究家の筆者が、アンチエイジングに嬉しい食材を …
老化が加速する40•50代がやめるべき習慣5つ
美や健康のために、新しい習慣を始めようと思う方も多いかもしれません。しかし、実は良くない習慣をやめることにも目を向けることが大切です。 ずぼらだけど薬膳のプロである筆者が老化対策のためにやめた5つの習 …
40代・50代こそ白米を！老化予防に効果的な炊き込みご飯のレシピ
「白米は太る」というイメージをおもちの方も多いのではないでしょうか。ですが、白米はエイジングケアに欠かせない食材だということは知っていますか？ ぜひ、40・50代の皆さまにこそ食べてほしい理由がありま …
肌老化は隠れ●●のせい？40代・50代に必須な食材4つ
「肌がくすむ」「疲れやすい」「理由もなく落ち込む」「髪がパサつく」これらの項目に思いあたるという方は、“隠れ貧血”かもしれません。女性は血が減りやすい体質なのですが、年齢を重ねると特に血が減りやすくな …
実は優秀な腸活食材！ラッキョウで美腸になれる理由
腸活のため、発酵食品を毎日の食生活に取り入れている方が多くなりましたね。ヨーグルトや納豆に含まれる有用菌は、腸内にすでに棲みついている善玉菌を助ける働きがあります。ですが、腸内に棲みつくことはできませ …
更年期不調に◎豆乳と一緒に食べるべき食材
「豆乳」は、40代・50代女性の美と健康にとって大切なタンパク質やカルシウム、大豆イソフラボンを含む食材です。更年期症状の緩和に役立ちますので、無理なく料理にとり入れると良いでしょう。 また、スーパー …
飲む美容液！？美肌を育てる甘酒の選び方＆おすすめレシピ
肌の調子が今ひとつと感じる時は、身体の中からのケアも大事にしましょう。そんな時に、「甘酒」をとり入れてみませんか。“飲む美容液”といわれるほど、しっとりとなめらかな肌を育てる栄養素がたくさん含まれてい …
シミ・シワから肌を守る！？「クレソン」の簡単美肌レシピ
ステーキなどの肉料理によくそえられている「クレソン」は、とてもエイジングケアにすぐれた食材です。調理もしやすいので、もっと日常にとり入れたい野菜のひとつです。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が …
ビタミンCだけじゃダメ！？シミ対策に摂るべきビタミンは？
今年は早くも夏日を迎えましたね。気温が高くなり、紫外線が気になると、「なかなか思うように外に出て楽しめない」ということはありませんか？ 太陽光にあたると体内に活性酸素が発生して、シミ・そばかす等、肌が …
紫外線から肌を守る！？シミ対策に役立つ豆苗の栄養＆食べ方
年中手に入れやすい「豆苗（トウミョウ）」は、春が旬の野菜。手ごろな値段で栄養価の高い食材として人気です。特に、春から初夏にかけて気になり始める紫外線ダメージのケアにおすすめです。 インナービューティー …
朝食にちょい足しするだけ！ヤセ体質になる食材
朝は、一日のスタート。身体を睡眠モードから代謝モードにしっかり切り替えることが、代謝のよい一日を過ごすポイントです。朝の切り替えには朝食を食べることがポイントなのですが、「朝は食欲がない」「食べている …
ヨーグルトの効果を高める食べ方5つ
免疫力UPや、ダイエットにも関係していると言われる腸内環境。改善のためにヨーグルトを食べているのに、なんだか効果が感じられない……と思っている方も多いのでは？ ヨーグルトの効果を実感するためには、ち …
老けにくくなる！美味しくて便利な「食べる調味料」5つ
定番のおかずを味変したり、美容のために栄養価をプラスしたりと便利な「ちょい足し」は、もはや食事の楽しみ方のひとつ。 インナービューティー料理研究家・調味料マイスターの筆者が、どんな料理にも合わせやすく …
デトックス＆腸活に！生で食べるべき春のおすすめ旬野菜とは
春は美味しい野菜の多い季節。身近な野菜である玉ねぎも美味しい季節です。 新玉ねぎと呼ばれる、春から初夏にかけて出回る玉ねぎは、繊維が柔らかく辛みも少ない玉ねぎです。生でも食べやすいので、生だからこそ健 …
酢×トマトでシミ知らずに！？ダイエット効果も◎な酢トマト
毎日の食生活にちょい足しするだけで、美肌やダイエット効果が期待できる一品があったらいいと思いませんか？ それが「酢トマト」です。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、 酢トマトの効果と活用法をご …
