フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
老化を抑え、痩せる！摂るべき高タンパク食材7つ
最近は、美容にもダイエットにも「タンパク質」がとても注目されています。サプリメントや健康食品でも高タンパク質をうたうものが増えました。 しかし、タンパク質は毎日摂らなければいけません。そのため、高価だ …
肌がたるまなくなる！？簡単味噌汁3つ
40代、50代の皆さまに多いお悩みといえば、「ほうれい線」や「たるみ毛穴」ではないでしょうか。年齢を重ねると仕方がない部分ではありますが、できれば上向きの肌をキープしたいものですよね。 ずぼらだけど薬 …
満足感◎で太りにくいサンドイッチ3つ
手軽なランチとして人気のサンドイッチですが、ダイエット中でも安心していただけるメニューがあります。ポイントは、たんぱく質と食物繊維をしっかりとること。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、ダイエ …
サラダにちょい足しで更年期のお悩みを緩和する食材5つ
サラダというと、「レタス」「キュウリ」「トマト」が定番という人もきっと多いですよね。定番の食材は作りやすいし美味しいけれど、40代、50代の悩みをやわらげるサラダの具材もたくさんあります。固定観念にと …
朝レモンで若返る！？効果を高めるレモンの食べ方
レモンはビタミンCが豊富なことで知られていますが、その魅力は、ビタミンCだけではありません。体内時計を整える働きや、若返りホルモン「アディポネクチン」の分泌を促す働きもあるアンチエイジングフルーツなの …
野菜をデザート感覚で！罪悪感ゼロの美肌ベジスイーツレシピ
「野菜は、どんなものでも身体に優しい」と分かっていても、毎日サラダが続けば飽きてしまうこともありますよね。そんなときは、デザート感覚で甘くして食べてみてはいかがでしょうか？ 混ぜるだけ簡単！ 美容と健 …
むくみ＆水太りの原因は？むくみやすくなるNG習慣と改善法
顔や身体がむくんでいるとテンションが下がってしまいますし、気分や体調もなんだか重だるくなってしまうものです。40代、50代の皆さまも、むくみで悩むことがあるのではないでしょうか。 国際薬膳調理師である …
卵を食べると痩せる！？効果的な食べ方3つ
良質なタンパク質やビタミン、ミネラルをバランスよく含むことから完全栄養食とも呼ばれている「卵」は、食べ方を工夫することで日中の食べすぎを抑制する働きがあるのだそうです。 ベジ活アドバイザーの筆者が、ダ …
疲れもたるみも解消！？安いだけじゃない豆苗の魅力＆活用術
安価なうえに価格が安定している「豆苗」。よく買う食材リストのなかに入っている方も多いのではないでしょうか。実は、豆苗はこの季節こそおすすめな食材です。 ずぼらだけど薬膳のプロである筆者が、豆苗をこの季 …
隠れ貧血対策に最適！ヘム鉄が豊富な〇〇の作り置きレシピ
女性に欠かせないミネラルが鉄です。「鉄は大切」と分かっていても、鉄分の多い食材を意識して食べている方は少ないかも知れませんね。 「疲れやすい」「頭痛がする」「冷えや肩こりが気になる」などは、誰にでも当 …
食べ過ぎを抑える！痩せたい人が飲むべき物4つ
筆者は仕事柄、さまざまなお悩みを聞くことが多いのですが、なかでも「食欲が止まらない」というご相談を受けることがよくあります。40代、50代の皆さまも経験があるのではないでしょうか？ ずぼらだけど薬膳の …
一振りで更年期のイライラを緩和？ちょい足しすべき食材3つ
更年期特有のイライラや、感情の起伏の激しさはとてもつらいですよね。そんなメンタルのケアのひとつとして、精神を安定させる効果が期待できるスパイスを上手に使ってみてはいかがでしょうか。 ウエルネス＆ビュー …
ダイエット中の間食に！成城石井で買えるギルトフリーおやつ
ダイエットやエイジングケアは女性の永遠のテーマですよね。ですが、今や料理もおやつも、かしこく選んで楽しく食べる時代。我慢ばかりではストレスがたまりダイエットもリバウンドしやすくなります。 インナービュ …
白米＋●●で老けない！一緒に食べるべき食材3つ
ダイエットのために「白米」を抜いているという方はいませんか？ 薬膳の世界では、白米はエイジングケアにもつながる食材だと考えますので、つやプラ世代の皆さまこそ白米を抜いてはいけません。また、白米のお供に …
白菜で暴飲暴食防止？食欲が止まらない時に食べるべきレシピ
女性なら誰しも、ダイエットには関心が高いですよね。気温が上がると薄着になることも多いので、より一層、食事には気を配りたいものです。 そこでおすすめしたい食材が「白菜」。白菜がダイエットに役立つというこ …
2週間でヤセ体質に！？効果的なヨーグルトの食べ方
ワシントン大学の研究で「デブ菌」の存在が明らかにされて以来、注目を集めているダイエットと腸内細菌の関係。なんと、デブ菌が存在するように、「痩せる腸内細菌」も存在しているそう。 今回は、腸内環境を整えて …
トマトで口臭がなくなる？体の中から口臭対策できる食材5つ
ふとした瞬間に気になるのが「口臭」ですよね。歯磨きやマウスウォッシュなどで口臭ケアはされていると思いますが、インナーケアにも気を配ってきましょう。 ずぼらだけど薬膳のプロである筆者が、口臭対策に役立つ …
腸内環境が悪化する！？「美容家が控える」食べ物5つ
納豆、ヨーグルト、良質オイルなど、腸内環境美化をサポートするといわれる食べものはいろいろありますが、食べることばかりでなく、「腸内環境を悪化させる食べもの」を食べないことも大切です。 健康と美容に役立 …
