フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
サラダにして美肌力UP！鍋だけじゃない春菊の食べ方＆魅力
鍋に入れると彩りも良くなり、シャキシャキとした食感も楽しめる春菊は、鍋の定番ともいえますね。 実は春菊は鍋だけでなく、炒めものやサラダなど、さまざまな料理に使えるすぐれもの。美容に嬉しい栄養素も豊富な …
冬ぐすみで老け見え！？内からトーンアップを狙う食＆栄養素
冬になり肌のくすみが気になりはじめた、という声をよく聞きます。鏡を見て肌の色がトーンダウンして見えると、気持ちも沈んでしまいますね。 冬には、冬のくすみ対策があります。ウエルネス＆ビューティーライター …
自律神経が整う果物って？「冬バテ」防止に摂りたい食材3つ
冬は、年末年始をはさんで仕事が忙しくなったり、冷えによる血行不良が増えたりなどして、疲れが溜まりがちな季節です。疲れが溜まると、免疫力が低下したり、肌のコンディションが整わないこともありますよね。 管 …
お家にいるとつい食べ過ぎる？お疲れ胃腸を労わる食事法
おうち時間がなんとなくダルさを感じて楽しみきれない、という人もいらっしゃるかと思います。もしかしたら、食べ過ぎによる胃腸の疲れが原因かもしれません。 管理栄養士の筆者が、胃腸を労る食事法をご紹介します …
食物繊維とポリフェノールたっぷり！黒豆の美味しい活用法
お正月料理の1つとしても数えられる「黒豆」を、いつも余らせてしまうという人もきっと多いですよね。大豆製品の1つでもある黒豆は、アンチエイジングに役立つ「大豆イソフラボン」の他、すぐれた抗酸化作用をもつ …
飽きずに野菜をたっぷり食べられる！ポトフにちょい足し術
冬のスープの定番であるポトフ。野菜がたっぷり入ったポトフは、作り置きもできて、食物繊維がしっかり摂れる冬の腸活に役立つ料理です。大きなお鍋でコトコト煮込んで美味しいポトフですが、2〜3日経つとスープが …
食べすぎをなかったことに！大根で痩せる効果的な食べ方
自宅でゆっくり過ごすとつい食べ過ぎてしまうという方もいらっしゃるのではないでしょうか。その食べ過ぎをなかったことにするために役立つのが「大根」です。 ウエルネス＆ビューティーライター、ローフード・マイ …
ぽかぽか芯まで温まる！冷え対策に最適な生姜シロップレシピ
1〜2月は1年のなかでもとても寒い季節です。筆者は毎年、寒い季節になると作り置きする物があります。それが「生姜シロップ」です。生姜は殺菌作用や身体を温める効果が期待できると有名ですよね。 生姜シロップ …
冷えや便秘解消に！乾燥対策や免疫力UPにも役立つ旬の根菜類
冬が旬の根菜類は、「食物繊維」をはじめ「ビタミン」や「ミネラル」などの栄養が豊富です。身体を温める働きが期待されているものも多く、冷え予防や腸活に欠かせない存在です。 インナービューティー料理研究家の …
ダイエット向きなのは？お悩み別ナッツの選び方
ヘルシーで栄養価が高く、間食にも食べる人が多い、ナッツ類。ナッツ類にはさまざまな種類がありますが、どのナッツを選べば良いのでしょうか？ 管理栄養士の筆者が、目的別のナッツの選び方をまとめてご紹介します …
年末のムダ買いを防ぐ！傷みやすい野菜＆日持ちする野菜
今年は年末年始を家で過ごすという人も多いですよね。正月用品の買い物に行くと、あれもこれもとつい買いこみ過ぎてしまいますが、使いきれなかったら本末転倒です。特に、生鮮食品である野菜は日持ちがしないものも …
痩せやすく＆若返りに◎！40•50代が冬飲むべきスープ
身体が温まるスープは、比較的手軽に作ることができる、忙しい女性の味方ともいえるメニューです。さまざまな食材を一度に摂れることも、魅力のひとつですよね。 管理栄養士の筆者が、目的別「美容に嬉しいスープ」 …
ほうれん草は胃腸のホウキ？旬のほうれん草の選び方＆食べ方
冬に甘みが増して美味しくなる「ほうれん草」。おなじみの野菜ですが、あまり食べない方も多いのではないでしょうか？ ですが、ヨーロッパでは「胃腸のホウキ」と呼ばれるほど、腸活に役立つ野菜です。旬の美味しい …
飲むだけで痩せ体質になる「コーヒーの飲み方」
「毎日の暮らしにコーヒーは欠かせない」という方は多いようですね。ですが、コーヒーを飲み過ぎると肌荒れの原因につながる場合もあります。ですが、美肌や代謝アップを狙えるコーヒーの飲み方もあります。 ウエル …
味噌汁で更年期がラクに？簡単・不調ケア味噌汁3つ
つやプラ世代の皆さんは、更年期の不調でお悩みの方もいらっしゃいますよね。更年期の不調改善のために食事に気をつかうことは必須とわかっていても、忙しいとあれこれ意識できないものです。 そこで提案です。お味 …
ヘルシーなだけじゃない！飲むだけで美容に嬉しいお茶って？
2021年の食トレンド予想で注目されているのが「台湾茶」です。心も身体もヘルシーになりそうな、香り高いお茶を楽しむことは、日常的な美容活動としても大いにおすすめできます。 ウエルネス＆ビューティーライ …
冬ダイエットを成功に導く！代謝UPに役立つ冬の食材3つ
「一年のうちで、冬に太りやすい」という人は多いのではないでしょうか？ 服装も肌の露出が少なくなる季節なので、ついダイエットをサボりがちになってしまいますよね。 ですが冬は、代謝を上げてダイエットをする …
ダイエット＆美肌をサポート！効果的な抹茶の摂り方
忙しい日常に、「これひとつ」でたくさんの効果が得られるものがあったらいいですよね。そんな願いに答えてくれるのが「抹茶」です。その効能は多岐にわたり、大人の女性のお悩みのすべてに対応できるといっても過言 …
