フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
痩せたい人こそ朝食を！代謝UPに◎な「温活レシピ」3選
少しでも早く痩せたいからと、朝食抜きで1日をはじめる方がいらっしゃいます。でもそれは、はっきり言って逆効果。 朝食は、いわば身体へのモーニングコールです。朝食をとらないまま1日をはじめてしまっては、午 …
イタリアン＆抹茶風味も！栄養豊富な「ふりかけレシピ」3つ
毎日のお弁当やおにぎりに、欠かせないのが「ふりかけ」ですよね。何種類か買い揃えてある方も多いことでしょう。 あると便利ですが、市販のものは塩分や添加物が気になります。ふりかけも手作りしてみませんか？ …
ハンバーグやパスタにも!?腸活＆美髪に◎な海藻レシピ3つ
多忙な現代人にとって、バランスのよい食生活を送ることは思いのほか難しいもの。中でも一番のお悩みは「野菜不足」ではないでしょうか。 そんなときに強い味方になるものは「海藻」です。実はアレンジも自在な、と …
腸内フローラを乱す!?美容家が腸活のために控えている食品
腸内環境が美容と健康の要であることは、もはや常識ですね。ヨーグルトや納豆、野菜、果物など、腸内フローラに良いといわれているものを食生活に取り入れることも大切ですが、腸内フローラに悪影響をあたえるものを …
抗酸化＆美肌にも◎！混ぜるだけの簡単「味噌アレンジ」3つ
近年の研究で、アンチエイジングや美白に効果があることが明らかになっている味噌。でも使い方って味噌汁くらいしか思いつかないなんて人も多いのでは？ そこで今回は、味噌を日常的に使える簡単アレンジをご紹介し …
腸内フローラを良好に！美容家が毎日欠かさない食べもの3つ
もはや美容の基本ともいえる「腸活」。みなさん、腸内フローラのために食生活にプラスしていることはありますか？ 腸内細菌は、私たちが食べた食べものをエサに生きていますから、いい腸内フローラを作るのも、悪い …
摂り過ぎ注意!?「カフェインの上手な摂り方」ポイントとは
眠い時や、シャキッとしたい時にコーヒーやエナジードリンクを飲むという人も多いのでは？ 確かにカフェインには覚醒作用があるため、睡眠を抑制して脳を活性化する働きがあると考えられていますが、過剰に飲めばデ …
糖質オフでダイエットにも◎！「レンコン変わりレシピ」3つ
9月から収穫の始まる「れんこん」。シャキシャキとした食感が特徴で、とても美味しい根菜ですね。おなじみのきんぴら、煮物でも飽きがこないものですが、ちょっと目先を変えたユニークなレシピをご紹介します。ぜひ …
9月6日は「黒豆の日」！1年中食べたい美の黒豆レシピ3つ
9月6日は「黒豆の日」です。黒豆と言えばおせち料理の一品が思い浮かぶと思いますが、その素晴らしい美容・健康効果を考えれば、お正月だけの食べ物にするにはもったいないです！1年を通していただける、美味しい …
卵も油も不使用!?酵素たっぷりカシュー・マヨネーズレシピ
いつでもすっきりしたボディで透き通るような美しい肌でいたいのは、すべての女性の願いですね。そのために欠かせないのはおなじみの「酵素」です。 今回は、マヨラーを自認する方にぜひ作っていただきたいマヨネー …
意外と簡単！アーモンドミルクの「ロースイーツ」レシピ3つ
昨今、美と健康を追究する方たちの間で、スタンダードになりつつあるのが「アーモンドミルク」です。 実はとっても簡単に手作りできることをご存じですか？ローフード・マイスターでもある筆者が「生アーモンド」で …
インスタ映えも◎ブランチに食べたい野菜たっぷりメニュー
朝食（breakfast）と昼食（lunch）をあわせたブランチは、休日の醍醐味だったりしますよね。よりリラックスした時間を過ごしたいなら、断然おすすめなのがおうちブランチです。 そこで今回は、簡単だ …
「コヨ」って何?まだまだ知らない!?世界の美容フード4つ
美容や健康に気遣う女性たちの間で好まれているスーパーフード、オイル、ドリンクなどは、海外で注目を集めたあと日本に伝わるものも多く、〇〇発祥というフレーズが目につきます。 健康と美容に役立つフードや食べ …
野菜レシピが広がる！野菜の日にちなんだ期間限定カフェ2つ
8月31日は「野菜の日」。この記念日に合わせて、野菜を美味しく食べるアイデア満載の企画やイベントが各地で開催されています。 都内で野菜を堪能できる、「野菜の日」にちなんだ期間限定のカフェ2つをご紹介！ …
腸内フローラに欠かせない！水溶性食物繊維が豊富な野菜3つ
8月31日は「野菜の日」なのだそうです。ビタミン、ミネラル、ポリフェノールなどを含み、美容と健康に役立つ野菜は、毎日食べたいですよね。 ですが、野菜の魅力は栄養素だけではありません。第6の栄養素とも呼 …
腸内フローラを調える！食べてキレイになれるフルーツ3つ
フルーツが美味しいシーズンですね。季節のフルーツ、パイナップル、キウイフルーツ、そしてイチジクは、東洋医学において便秘の改善に用いられるフルーツです。 便秘をすると、本来排出されるべき毒素や老廃物が腸 …
具は別添えが◎!?いつものカレーが見違える盛り付け術3つ
誰でも簡単につくることができるカレーですが、盛りつけがいまいちおしゃれにならないといった悩みも多く聞きます。確かに、ご飯にカレーをかけただけではあまり写真映えしませんよね。 そこで今回は、カレーをおし …
残暑バテに◎！ビタミンB1豊富な「疲労回復メニュー」2つ
疲労回復のビタミンとも呼ばれ、糖質代謝に欠かすことのできないビタミンB1は、夏場に不足すると言われています。それもそのはず、夏は素麺や冷やし中華などの麺類やアイスクリーム、清涼飲料水など普段より糖質を …
