つやプラ

つやっときらめく美をプラス

レシピ

「料理はするけど、バリエーションがない」「ダイエット中は、どんな食事をとればいいの?」「肌にいい成分って?」など、美容や健康が気になっている方へお届けしたい、お手軽なレシピを配信しています。身近な食材・材料を使って、おいしく・お手軽にできるお料理のレシピなど、美容と健康の両立を目指すクッキング方法・調理方法をお届けします。成分や栄養の正しい知識を身につけて、美しく健やかなボディ・お肌をめざしましょう。

脂肪やお肌に◎!「赤ワイン」の美容パワー&アレンジ2つ

脂肪やお肌に◎!「赤ワイン」の美容パワー&アレンジ2つ

毎年11月の第3木曜日に解禁になる「ボジョレー・ヌーボー」。身体に良いお酒としても知られる赤ワイン、その魅力はなんといっても豊富なポリフェノールにあります。脂肪にもお肌にも働きかけ、身体を内側から若返 …

お蕎麦で冷えサラバ!?「アマランサス入りそばサラダ」レシピ

お蕎麦で冷えサラバ!?「アマランサス入りそばサラダ」レシピ

冷え性で悩まされる方が増えるこの季節。冷えは万病の元とも言われますので、冷え性改善にオススメの雑穀を知り、積極的に摂り入れることで身体の中から体質改善しましょう! ■冷え性とは 冷え性は、手足の冷え・ …

お米屋さんが伝授!新米のおいし〜い炊き方&保存方法

お米屋さんが伝授!新米のおいし〜い炊き方&保存方法

北海道から九州まで全国からお米が出揃い、新米が楽しめるこの時期。5ツ星お米マイスターであり、ごはんソムリエである筆者が、新米ならではの美味しい炊き方や保存方法、おすすめのおかずを一気にご紹介! ■新米 …

炊飯器に入れるだけ!手作り甘酒&アレンジチャイレシピ

炊飯器に入れるだけ!手作り甘酒&アレンジチャイレシピ

寒い季節にホッと一息。身体の芯から温まる甘酒は冬にも大変人気の飲み物。甘酒は、古くから伝わる発酵甘味料で、大変栄養価の高い飲み物として季節問わずに飲まれています。 実は簡単にご自宅の炊飯器でも作れちゃ …

美肌・カゼ予防に最強!?「潤い美人のレンコン甘酒」簡単レシピ

美肌・カゼ予防に最強!?「潤い美人のレンコン甘酒」簡単レシピ

空気の乾燥や気温の変化で粘膜が弱り、風邪を引きやすくなる秋冬。長引く風邪は治りにくく、腎肺の風邪は老衰を招くと言われています。肺と腎が弱るとぜんそくやアレルギーにかかりやすく、病気になること。美容に関 …

カクテルでポカポカ美人!?「インフュージョン」レシピ3つ

カクテルでポカポカ美人!?「インフュージョン」レシピ3つ

ビールが美味しい季節が過ぎ、アルコールも暖かいものが恋しい季節になりましたね。お湯割りも良いのですが、フルーツやスパイスを漬け込んでつくる「インフュージョン」なら、さらなる冷え取り効果やアンチエイジン …

キュートすぎ!アボカドの簡単アンチエイジングレシピ4つ

キュートすぎ!アボカドの簡単アンチエイジングレシピ4つ

身近なビューティーフードとして親しまれているアボカド。お料理にもスイーツにもアレンジできるアボカドは、とても便利な食材ですよね。パーティーが多くなるこれからの季節、簡単に作ることができて、見た目も可愛 …

写真映え◎!簡単おいしい「オープンサンドレシピ」まとめ

写真映え◎!簡単おいしい「オープンサンドレシピ」まとめ

ハロウィンやクリスマス、忘年会など、パーティーシーズン到来ですね! パーティーのお料理は、味はもちろん、見た目の可愛さも大切ですよね。そこで今回は、簡単に作れて、見た目の可愛さもバッチリのスティックオ …

NEXTスーパーフード!?「アマランサス」炊き方レシピ&使い方

NEXTスーパーフード!?「アマランサス」炊き方レシピ&使い方

欧米ではその栄養価に注目が集まり、薬効を備えていると研究発表がされ、ミス・ユニバース候補のモデルたちも常食するなど実力派の雑穀として人気の「アマランサス」。日本でもTVや雑誌で話題の雑穀です。実はアマ …

冷凍庫に常備してお肉代わりに!「たかきび」炊き方レシピ

冷凍庫に常備してお肉代わりに!「たかきび」炊き方レシピ

食感がひき肉に似ていることから、ハンバーグやロールキャベツなどのひき肉料理に入れるとカロリーダウンができると評判の「高きび」。別名「コーリャン(もろこし)」と呼ばれるこの雑穀は、アンチエイジング効果の …

トマト缶やジュースで簡単ぽかぽか!ダイエット朝食レシピ3つ

トマト缶やジュースで簡単ぽかぽか!ダイエット朝食レシピ3つ

朝は冷え込むようになり、温かい朝食が恋しい季節になりましたね。寒い季節は、体温を維持するために、身体はエネルギーを消費するため、食欲の秋といわれるように、食欲が増加してしまう季節でもあります。ですが、 …

美容家も常備!秋野菜で簡単「ビューティーおやつレシピ」3つ

美容家も常備!秋野菜で簡単「ビューティーおやつレシピ」3つ

のんびり過ごす週末の午後、美味しいおやつがあるだけで幸せな気分になれるのが女心。そしてどうせなら、ヘルシーで簡単に作れるものだとさらに嬉しいですよね。秋冬はおやつにピッタリのお野菜が揃うとき。お家にあ …

旬の栗・柿・さつまいもで!簡単おかず&おやつレシピまとめ

旬の栗・柿・さつまいもで!簡単おかず&おやつレシピまとめ

今が美味しい、旬の栗や柿、さつまいもは、栄養価も満点! 食卓に彩りを添える簡単おかずやデザートのレシピを、公開記事の中からご紹介します! ■栗の冷製ポタージュ 牛乳1に対し水1を混ぜ、栗を加えて柔らか …

インフル対策も!? 風邪予防に「簡単デザート柿レシピ」

インフル対策も!? 風邪予防に「簡単デザート柿レシピ」

毎年、必ずといってよいほど流行するインフルエンザ。気温が低く、外気が乾燥しているこれからの季節は、ウィルスが活性化する季節なのだそうです。さらに、私たちの喉や鼻の粘膜も乾燥しやすく、ウィルスに侵入され …

お米マイスターが教える!新米で食べたい「今年のオススメ銘柄米」

お米マイスターが教える!新米で食べたい「今年のオススメ銘柄米」

10月に入り、米どころの新米が次々とお店に並んでくるようになりました。実は新米のこの時期こそ、様々な産地銘柄のお米を味わっていただき、自分の好みのお米を見つけ、一年間食べる今年のお米を見つけていただき …

お米屋さん直伝!「絶品新米ごはん」の選び方・炊き方・よそい方

お米屋さん直伝!「絶品新米ごはん」の選び方・炊き方・よそい方

10月に入り、米どころの新米が次々とお店に並ぶようになりました。新米のこの時期、水加減が難しいとご飯炊きに失敗する方もいらっしゃいますが、実は、ほんの少しのポイントを抑えるだけで、絶品ごはんを炊き上げ …

最強レシピ!?脂肪燃焼食材いっぱい「ダイエットエノキスープ」

最強レシピ!?脂肪燃焼食材いっぱい「ダイエットエノキスープ」

えのき氷やエノキ茶など、ダイエットのサポートになると話題に上ることの多い「エノキ」。エノキにだけ含まれる「エノキタケリノール酸」のダイエット効果は、科学的に証明されているのだそうです。脂肪の蓄積をブロ …

米屋さん直伝「絶品卵かけご飯」レシピ&おすすめ銘柄

米屋さん直伝「絶品卵かけご飯」レシピ&おすすめ銘柄

新米が次々と入荷するこの時期。瑞々しくてツヤのある新米ごはんに卵を掛けて食べれば、至福の時が味わえます! お米の専門家である筆者が、おすすめの銘柄と、誰もが愛する卵かけごはんに加えるだけで絶品の、アレ …

最新の記事

お悩みから探すTrouble Category

レシピの最新記事はこちら