今井尚美
フリーランス管理栄養士
「根拠のある情報を」「体の内側から美しく」がモットー。健康や美容に関する記事執筆や相談業務などフリーで活動中。糖尿病療養指導士、ピンクリボンアドバイザーの資格有。現在はサプリメント管理士の資格取得中。
冬の乾燥に負けない！40・50代の免疫力を底上げする“潤い食材”3つ
冬は空気が乾燥して、皮膚や粘膜も乾燥しやすい季節です。 体の乾燥は美容面にも健康にも悪影響を及ぼすといわれているため、しっかりと対策していきましょう。 管理栄養士の筆者が、免疫力を底上げする食材3つと …
免疫力アップのカギは腸！ 40・50代に◎な“発酵×食物繊維”の摂り方
寒さがピークを迎える時期は、免疫力を向上させ、元気に乗り越えたいところ。 実は免疫力を左右するのは「腸」であることをご存知でしょうか？ 管理栄養士の筆者が、免疫力アップに腸が重要な理由や、腸活に役立つ …
冬を元気に乗り切る！ 40・50代におすすめ◎腸を整えるスープ2つ
冬は気温が下がり、何かと体調を崩しやすい季節です。 実は、腸の調子も乱れやすいといわれているため、毎日の食事から腸を整えていきましょう。 管理栄養士の筆者が、冬におすすめの、腸を整えるスープについてご …
カサカサ肌は食でうるおす！40・50代が摂るべき冬の美肌食材
冬は肌の乾燥が気になる季節ですよね。 スキンケアも重要ですが、食事で体の内側もアプローチできると、より高い効果が期待できます。 管理栄養士の筆者が、冬におすすめの美肌食材と、おすすめの食べ方をご紹介し …
白髪予防は内側から！ 髪のエイジングケアに◎な食材＆食べ方
年齢を重ねると気になり始める「白髪」。実は、外からのケアだけではなく、内側からのアプローチも大切です。 食生活を見直すことで、髪のハリやツヤを保ち、白髪の進行を穏やかにできるといわれています。 管理栄 …
抜け毛・薄毛が気になる40・50代必見！絶対摂りたい栄養素って？
年齢とともに、抜け毛や薄毛が気になってくるという人は少なくないでしょう。 実は、40・50代は抜け毛や薄毛の症状が起こりやすいといわれています。 管理栄養士の筆者が、抜け毛・薄毛悩みにおすすめの、栄養 …
更年期の骨対策に！ 日常的に摂れる有能食材＆食べ方
年齢とともに骨の健康が気になってきますが、特に更年期世代は、意識をして対策をする必要があります。 管理栄養士の筆者が、骨の健康を守るために日常的に摂れる食材と効果的な食べ方をご紹介します。 ■更年期と …
更年期にしっかり摂りたい！体が喜ぶ秋食材3選
旬の食材には、体調を整える栄養素がたっぷり含まれています。 管理栄養士の筆者が、秋の味覚のなかから、更年期に嬉しい食材とおすすめの食べ方をご紹介します。 ■更年期世代こそ気を付けたい秋の体調変化とは？ …
“なんだかダルい”を感じたら。40・50代におすすめ◎朝・昼・晩の疲労回復メニュー
夏バテや季節の変わり目による疲れ、日頃のストレスからの疲れなど、忙しい40・50代は何かとダルさを感じやすい年代です。 管理栄養士の筆者が、40・50代におすすめする、ダルさを吹き飛ばせる1日の献立を …
意外だけど簡単＆美味！疲労回復におすすめ◎キウイフルーツの食べ方
栄養価が高いことで知られるキウイですが、疲労回復効果もあることをご存知でしょうか？ 管理栄養士の筆者が、キウイの疲労回復効果と、おすすめの意外なレシピをご紹介します。 ■キウイに疲労回復効果があるって …
善玉菌を増やせば痩せる！？ “食べてダイエット”のカギは腸にあった
体にメリットが豊富な「腸活」。実は、ダイエットにも効果的であることをご存知でしょうか？ 管理栄養士の筆者が、食べながら健康的に痩せたい人に知ってほしい、腸から始めるダイエットについてご紹介します。 ■ …
夏バテに効く！今こそ食べたい腸を整える旬の食材＆食べ方
真夏の暑さで冷たいものなどを食べる機会が増えると、腸は疲れているかもしれません。 管理栄養士の筆者が、腸をいたわってくれる旬食材と、効果的な食べ方についてご紹介します。 ■夏場は腸が疲れがち？ その理 …
キウイは腸の名サポーター！？ 腸が元気になる効果的な食べ方
「最近、お腹の調子がすっきりしない」「腸活に力を入れたい」と考えている人に注目してほしいのが、キウイフルーツです。 キウイを食生活に取り入れることで腸が元気になり、体も元気になるかもしれません。 管理 …
冷たい飲み物で腸が不調に？腸のために見直したい夏のドリンク習慣
夏は冷たい飲み物を飲みがちですよね。 しかし、実は腸にとっては良くない影響を与えている可能性があります。 管理栄養士の筆者が、夏の飲み物を飲むときの注意点や改善策についてご紹介します。 ■冷たい飲み物 …
ぐっすり眠りたい！ 睡眠の質向上をサポートする食材3つ
体や心の疲れをとる睡眠ですが、眠りが浅かったり質が悪かったりすると、しっかり眠った気がしませんよね。 管理栄養士の筆者が、睡眠の質が高まる可能性がある、栄養素や食材についてご紹介します。 ■睡眠の質が …
話題の冷凍きゅうりで腸活！美味＆腸がきれいになる食べ方
いま話題の“冷凍きゅうり”をご存知でしょうか？ きゅうりというと、加熱や冷凍NGというイメージが強いですよね。しかし、最近では市販の冷凍きゅうりが売られており、腸活にも役立てることができます。 管理栄 …
40・50代を美白に導く！ぜったい食べたい旬の食材3つ
年齢やホルモンバランスの変化によって、肌悩みが増える40・50代女性は少なくありません。 特に紫外線が気になる季節になると、美白に力を入れたいと感じる人は多いでしょう。 管理栄養士の筆者が、美白※をサ …
疲労感が取れないときにぜひ食べたい！ 美味＆若々しくなるおにぎり2つ
梅雨の時期は、体のだるさや疲れがとれないときが多いですよね。 そんなときにおすすめなのが、手軽にエネルギー補給ができる“おにぎり”です。 管理栄養士の筆者が、疲労感がとれるうえに、若返り効果も期待でき …
