今井尚美
フリーランス管理栄養士
「根拠のある情報を」「体の内側から美しく」がモットー。健康や美容に関する記事執筆や相談業務などフリーで活動中。糖尿病療養指導士、ピンクリボンアドバイザーの資格有。現在はサプリメント管理士の資格取得中。
話題の魚肉ソーセージはダイエットにピッタリ！？おすすめ商品＆意外な食べ方3つ
魚肉ソーセージがダイエットに役立つということをご存知でしょうか？ 実は、ダイエット中の食事にぜひ取り入れていただきたい食品です。
嬉しい効果がたくさん！40・50代が食べたい“次世代ヨーグルト”3つ
美容や健康に役立つヨーグルトは、牛乳から作られるものが一般的でしょう。 しかし最近では、牛乳以外で作られているヨーグルトも販売されるようになってきました。 管理栄養士の筆者が、40・50代に嬉しい効果 …
40・50代のダイエット中に食べたい！痩せる厚揚げレシピ2選
厚揚げは、実はダイエット向きの食材であることをご存知ですか？ 代謝が低下して痩せにくくなってくる40・50代女性には、ぜひ厚揚げを食事に取り入れてほしいところです。 管理栄養士の筆者が、ダイエットに厚 …
40・50代の女性はぜひ食べて！鉄分不足を解消するカツオの食べ方
鉄は、女性に不足しやすい栄養素だといわれています。鉄が不足すると、健康面・美容面ともに悪影響を受けてしまいます。 そんな重要な鉄を摂れる食材のひとつが、4月から5月に旬を迎える「カツオ」です。 管理栄 …
40・50代が白髪対策に選ぶべきツナ缶＆効果的な食べ方3つ
年齢を重ねと、白髪に悩むことが多いですよね。ヘアケアも大切ですが、実は食事からも対策をとることができます。 手軽に摂れるツナ缶を、白髪対策にとりいれてみませんか？ 管理栄養士の筆者が、白髪対策に食べる …
40・50代の肌がみるみる美しくなる「冷凍いちご」の食べ方4つ
食べ物を冷凍すると、「栄養価が低下するのでは？」と思われるでしょう。 しかし、「冷凍いちご」は美肌づくりに大いに役立つので、意識的に食べたい冷凍食品です。 管理栄養士の筆者が、「冷凍いちご」の魅力や食 …
鉄分不足の40・50代女性は要チェック！おすすめ鉄分サプリメント3つ
多くの女性は、鉄分が不足しているといわれています。 サプリメントで補うのもひとつの手段ですが、市販の鉄分サプリメントはさまざまな種類のものがあり、どれを選べば良いか迷ってしまいますね。 管理栄養士の筆 …
痩せたい40・50代がすべき効果的なお酢の摂り方3つ
お酢には、さまざまな美容・健康作用があることで知られています。 日々の食卓で、どのようにお酢を摂っていますか？ 管理栄養士の筆者が、40・50代のダイエットや美容・健康に役立つお酢の摂り方についてご紹 …
実は腸活フードだった！？「冷凍ブルーベリー」の効果的な食べ方4つ
目にいいことで知られるブルーベリーですが、実は腸活にも役立つことをご存知でしょうか？ 管理栄養士が、「冷凍ブルーベリー」の魅力と、効果的な食べ方についてご紹介します。 ■ブルーベリーでお腹スッキリ！ …
レンジで4分！痩せるブロッコリーの食べ方2つ
美容や健康に役立つブロッコリーは、ダイエットにおいても、強い味方になってくれます。 管理栄養士の筆者が、レンジで簡単にできる、痩せるのに大いに役立つブロッコリーの食べ方をご紹介します。 ■血液サラサラ …
どんどん痩せる！？痩せたい人が食前に摂るべき飲み物5つ
食事の前に摂ると、痩せるのに役立つ飲み物を知っておくと、ダイエット中でも罪悪感を減らして楽しく食事ができるでしょう。 管理栄養士の筆者が、食前に飲むと痩せるのに役立つ飲み物5つをご紹介します。 ■ダイ …
効果がダウンする！？もったいなさすぎるヨーグルトの食べ方4つ
腸に良いといわれるヨーグルトですが、食べ方によっては効果が下がったり、最大限の効果を得られなかったりする場合があります。 管理栄養士の筆者が、ヨーグルトの避けるべき食べ方を4つご紹介します。 ■ヨーグ …
女性ホルモン減少の不調対策に！40・50代が意識すべき食事のポイント
40・50代は、女性ホルモンの減少によって不調が増える人が少なくありません。 そこで、管理栄養士の筆者が、不調に対して食事からできる対策をいくつかご紹介します。 ■女性ホルモン減少で起こる不調とは？ …
甘くても太りにくい！痩せたい人におすすめな和菓子4つ
ダイエット中でも、甘いものは食べたくなりますよね。 甘いものを食べると心も満たされるため、ダイエットによるストレスも減らせるでしょう。 管理栄養士の筆者が、甘くても太りにくい和菓子を4つご紹介します。 …
痩せホルモンが増える！太る40・50代に◎な食べ物4つ
年齢を重ねるなか、太りやすくなったと悩む40・50代の方は少なくありません。 そんな方は、「痩せホルモン」に注目して食事をするとよいかもしれません。 管理栄養士の筆者が、痩せホルモンの増加に役立つ食べ …
こんな食べ方、意外！わかめの痩せる食べ方4つ
「わかめ」といえば、“ヘルシー”や“ダイエット”といったイメージがあるのではないでしょうか。 ですが、調理法や食べ方がマンネリ化しがちですよね。 管理栄養士の筆者が、痩せ効果を得ながら美味しくわかめを …
痩せ効果抜群な炭酸水の飲み方5つ
「炭酸水」は、美容や健康、ダイエットに役立つといわれています。 管理栄養士の筆者が、炭酸水の痩せ効果を上げる飲み方を5つご紹介します。 ■炭酸水の痩せ効果 炭酸水には「炭酸ガス」が含まれており、飲むと …
40・50代の老化防止に！キウイの効果抜群な食べ方4つ
「キウイ」は、さまざまな美容・健康効果が期待できるフルーツで、40代からの老化対策にも役立つといわれています。 管理栄養士の筆者が、老化防止効果を高めるキウイの食べ方をご紹介します。 ■キウイの老化防 …
