フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
老け肌が蘇る！？40・50代が使うべき甘味調味料
「からだのために、白砂糖を避けたい」と考えるものの、「白砂糖の代わりにどんなものを使えばいいのかわからない」という方もいるのではないでしょうか。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、若々しい肌づ …
老化をストップ！？れんこんの効果的な食べ方
「れんこん」がエイジングケアや美肌づくりに役立つ食材であることをご存知でしょうか？あっさりとした味で、さまざまな料理にアレンジしやすいという点も魅力のひとつです。 管理栄養士の筆者が、れんこんの栄養や …
更年期の悩みに◎摂るべき食材と効果的な食べ方
代謝が落ちたせいか、ダイエットしてもなかなか痩せないなど、更年期ならではの悩みがある人も多いのではないでしょうか。 ナチュラルフードスタイリストの筆者が、更年期の悩みのケアにおすすめの食材をご紹介いた …
手軽に腸活◎カルディで買える旬のフード4つ
国内・外の珍しい調味料やお菓子などの豊富なラインナップが楽しめる「カルディ」。時間がたつのを忘れて見入ってしまうという人も多いのではないでしょうか。 ベジ活アドバイザーの筆者が、カルディで購入できる「 …
●●で痩せ効果UP！？痩せるトマトジュースの飲み方
リコピンたっぷりで美肌作りにかかせないトマトジュース。紫外線対策にトマトジュースを飲んでいる方も多いかもしれませんね。 リコピンの美容健康で期待できるのは、美肌だけではありません。トマトジュースにほか …
乾燥肌にうるおいを！秋に飲むべきホットドリンク
秋は、湿度が下がって乾燥する季節。空気が乾燥すると、いつの間にか肌から水分が蒸発していく「不感蒸泄」が起こりやすいといわれています。うるおいを保つために、秋も水分補給を意識したいですね。 ベジ活アドバ …
たんぱく質不足でデブ体質に！40・50代がすべき賢い摂り方
普段からたんぱく質を摂取していても、実は加齢によってたんぱく質は不足しやすくなるといわれています。たんぱく質が不足すると太りやすい体質になることや、髪や肌の老化にもつながってきます。 管理栄養士の筆者 …
老け肌が若返る！効果的なチンゲンサイの食べ方
「チンゲンサイ」は葉物野菜のなかで主役になることは少ないかと思いますが、美肌効果をはじめ、40・50代にとって嬉しい栄養素を豊富に含んでいます。 最近では一年を通して市場に出回っていますが、実はチンゲ …
若返り＆ダイエットにツナ缶！合わせて食べるべき食材4つ
「ツナ缶」には魚由来の良質なたんぱく質が豊富に含まれている他、40・50代に嬉しい栄養素が多く含まれているオススメの食材です。 特に“たんぱく質”は、肌や髪、筋肉などの材料となるため、美容や健康のため …
痩せるのは●●納豆!?痩せ効果UPな納豆の食べ方
納豆は「ひきわり」それとも「粒」、どちらがお好みですか？ なんとなく、味や食感の好みや値段で買ってしまう納豆ですが、実は選び方一つで栄養効果も変わってきます。 ナチュラルフードスタイリストの筆者が、納 …
夕食は●●味噌を摂るべき！？快眠を助ける味噌の種類
味噌には「赤味噌」や「白味噌」など複数の種類がありますが、それぞれ熟成期間や麹の含有量が異なるため、期待される働きもそれぞれ異なります。 良質な睡眠に導く「GABA」を多く含む味噌や、すぐれた抗酸化作 …
食物繊維で腸が汚れる！？腸疲労を招くNGな食べ方
腸活といえば「食物繊維」ですが、摂り過ぎや摂り方を間違えると便秘やポッコリお腹の原因につながることがあります。 管理栄養士の筆者が、食物繊維のNGな摂り方＆腸にやさしい食物繊維の摂り方をご紹介します。 …
肉を食べると老ける！？老化を抑える肉の食べ方
ダイエットや肌のためにお肉を積極的に食べているという人も多いと思います。でも、食べ方を間違えるとかえって老化につながることもあるようです。 ナチュラルフードスタイリストの筆者が、老けないお肉の食べ方を …
更年期の便秘解消に！40・50代が飲むべきお茶4つ
ずっと便秘知らずだったのに、更年期を迎えたあたりで気になってくる方も多いようです。 ティータイムでリラックスしながら、ケアしてみませんか？ ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、更年期の便秘対策 …
手軽に食べて痩せる！痩せたい人が選ぶべき魚缶
魚に含まれるDHAやEPAは、脂肪を燃えやすくする働きや中性脂肪、コレステロールを下げる働きもあるため、ダイエットにおすすめの食材です。 そんな魚を手軽に食べることができる魚缶は、「痩せたい」と思って …
トースト＋●●で美腸に！腸が綺麗になる意外な具材
朝食に、トーストを食べるという方もおられるかと思います。 ですが、トーストだけとなると栄養が糖質に偏ってしまいますし、少し味気ないですよね。 そこで、管理栄養士の筆者が、トーストにプラスして美腸効果が …
40・50代の必要量は？効率的にたんぱく質が摂れる食材
ダイエットや美容など、体にとって欠かせない栄養素である「タンパク質」。 意識しているようでも、実は意外と摂取量が足りていないことも少なくありません。 そこで管理栄養士の筆者が、無理せず効率的に、かつ手 …
飲んで痩せる！スープに入れるべき秋の食材
「食欲の秋」といいますが、実は秋はダイエットに向いている季節です。 管理栄養士の筆者が、“脂肪燃焼スープ”のように、痩せ体質につながるスープにおすすめの秋食材を、ご紹介します。 ■秋はダイエット向きの …
