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つやっときらめく美をプラス

美養フードクリエイター

岩田 まなみ

美養フードクリエイター。料理教室Manami’s Kitchen主宰。中医薬膳師。健康管理能力検定2級「健康リズムカウンセラー」。健康管理能力検定3級「生活リズムアドバイザー」。

パリのEcole Ritz Escoffierにてフランス料理を学ぶ。美と食の関係に注目し、おいしいはもちろん、食べてキレイになるレシピを発信。美肌・美腸レシピに定評あり。

外食続きの野菜不足解消に!食べるサプリになるフルーツ3つ

外食続きの野菜不足解消に!食べるサプリになるフルーツ3つ

クリスマス会に忘年会。年末にむけて外食が続く季節ですね。外食が続くと、どうしても野菜不足になり、ビタミンや食物繊維不足から、腸内環境やお肌の状態が乱れてしまいがちです。 そんな時には、手軽にビタミン、 …

白湯+●●で痩せる!?身体を温めるちょい足し食材3つ

白湯+●●で痩せる!?身体を温めるちょい足し食材3つ

日の出が遅くなり、朝は冷え込むようになりましたね。朝は、一日の中でも体温が低い時間帯のうえ、これからの季節は外気の寒さから、なかなか身体が温まらず、冬の朝は寒くてなかなか起きることができない方も多いの …

脂質不足で便秘&乾燥肌に?腸活もサポートする良質オイル

脂質不足で便秘&乾燥肌に?腸活もサポートする良質オイル

オイルはカロリーが高いため、以前はダイエットの敵のように思われていましたね。ですが最近、良質のオイルには、お肌や血液の健康を守るなど、美容と健康に役立つ働きのあることが知られるようになってきました。 …

ホルモンバランスの変化を食でサポート!手軽な「ちょい足し食材」3つ

ホルモンバランスの変化を食でサポート!手軽な「ちょい足し食材」3つ

40代に入ると、少しずつホルモンバランスが変わりはじめるといわれています。本格的な更年期はまだ先でも、頭痛や倦怠感、冷え、生理不順などの、今までとは違う身体の不調を感じはじめる年代です。 少しでも快適 …

喉が潤っていると美肌になる?自家製「薬膳シロップ」レシピ

喉が潤っていると美肌になる?自家製「薬膳シロップ」レシピ

空気が乾燥してくると、喉のイガイガが気になる方も多いのではないでしょうか? 東洋医学では「肺の華は肌」といわれており、喉や肺が潤っていい状態にあれば、お肌も美しいと考えられています。喉を潤すため、市販 …

とろみで身体の中から温まる!秋冬の腸活におすすめの朝ご飯

とろみで身体の中から温まる!秋冬の腸活におすすめの朝ご飯

寒くなるこれからの季節は、血行不良が原因の肩こりや腰痛の起こりやすい季節ですね。私たちの身体は深部体温が37℃台で正常に働くようにできているため、身体が冷えやすい季節は、腸の動きも緩慢にな …

毎日食べて内側から潤いケア!肌を乾燥から守る食べ物3つ

毎日食べて内側から潤いケア!肌を乾燥から守る食べ物3つ

気持ちのよい秋晴れが続いていますが、これからの季節、気になるのが空気の乾燥ですよね。そろそろお肌のツッパリやかさつきなど、水分、油分不足を感じはじめた方も多いのではないでしょうか。 お化粧品を夏から秋 …

今年は「発酵鍋」で温活&腸活!家で発酵鍋を楽しむ簡単レシピ

今年は「発酵鍋」で温活&腸活!家で発酵鍋を楽しむ簡単レシピ

食と美容、健康への関心の高まりから、この冬の鍋のトレンドは「発酵鍋」なのだとか。発酵鍋はその名のとおり、発酵食品をスープや具材に取り入れた鍋で、身体を芯から温めて腸内環境美化をサポートします。 健康と …

温活&ダイエットにも◎冷え対策に飲みたい「お茶」まとめ

温活&ダイエットにも◎冷え対策に飲みたい「お茶」まとめ

寒い日が続き、手足の冷えに悩まされている人も多いのではないでしょうか。 身体が冷えていると、身体が強張って首や肩こりの一因となったり、寝つきが悪くなったり、不調を引き起こす原因となります。寒くなるこれ …

食物繊維たっぷりで腸内環境美化!常備したい「乾物」3つ

食物繊維たっぷりで腸内環境美化!常備したい「乾物」3つ

腸内環境をいい状態にたもつことが健康と美容の要であることは、もはや常識となってきましたね。毎日、ヨーグルトや納豆などの発酵食品を欠かさない方も多いと思いますが、腸内環境を整えるためには、発酵食品だけで …

夏だけじゃもったいない!寒い季節も「麦茶」を飲みたい理由

夏だけじゃもったいない!寒い季節も「麦茶」を飲みたい理由

夏は麦茶。日本の夏の代表的な存在ですよね。でも、麦茶は夏だけの飲みものではありません。寒くなるこれからの季節も、ぜひ麦茶を飲みたい理由があります。 健康と美容に役立つ食スタイルを提案して16年の美養フ …

腸活はヨーグルトだけじゃない!善玉菌を元気にする食材3つ

腸活はヨーグルトだけじゃない!善玉菌を元気にする食材3つ

腸内環境改善のために必要なのは、乳酸菌などの有用菌だけではありません! すでに腸内に棲みついている善玉菌のエサとなる「水溶性食物繊維」も欠かせません。 一見して繊維とわかる野菜やくだものに含まれるスジ …

選び方次第でパンでも美腸!「腸活をサポートするパン」3選

選び方次第でパンでも美腸!「腸活をサポートするパン」3選

食物繊維を摂るためにはもち麦などの雑穀がいいとわかっていても、「パンが食べたい!」という日もありますよね。パンは、精製された小麦粉で作られている場合が多いので食物繊維の少ない主食となりますが、選ぶパン …

秋うつ?秋バテ?疲れた心身がホッと温まる食べもの3つ

秋うつ?秋バテ?疲れた心身がホッと温まる食べもの3つ

「秋の陽はつるべ落とし」というように、急に日照時間が短くなる秋は、なんとなく寂しい気持ちになってしまったり、やる気が出なかったり……。秋バテ、秋ウツといわれるプチ不調に悩まされやすい季節でもあります。 …

美肌作り&乾燥対策に◎毎日食べたい「秋のフルーツ」3つ

美肌作り&乾燥対策に◎毎日食べたい「秋のフルーツ」3つ

空気が乾燥し、お肌の乾燥も気になり始める秋。美味しい秋のフルーツを食べてお肌の乾燥対策をしてみませんか?東洋医学では、秋のフルーツは身体を潤すと働きがあるとされています。 健康と美容に役立つ食スタイル …

毎日食べて内側からキレイに!美腸になれる秋のフルーツ3つ

毎日食べて内側からキレイに!美腸になれる秋のフルーツ3つ

食欲の秋といわれるように、秋は食べものが美味しくなる季節ですね。サンマや秋鮭などの海産物、栗やサツマイモなどの農産物、そして、ブドウ、梨、柿といったフルーツも実り豊かな季節です。 健康と美容に役立つ食 …

偏食で「秋バテ」に!?秋の不調を引き起こすNG食習慣3つ

偏食で「秋バテ」に!?秋の不調を引き起こすNG食習慣3つ

夏の暑さはなくなり、朝晩は肌寒いと感じる日もでてきましたね。ですが、日中は真夏のような日差しが降りそそぐ日もあり、秋は一日の気温差が激しい季節でもあります。まだ夏の疲れが残っている身体は、一日の気温差 …

納豆、味噌汁と相性バツグン!「もち麦」の腸活レシピ3つ

納豆、味噌汁と相性バツグン!「もち麦」の腸活レシピ3つ

腸内で善玉菌のエサとなる水溶性食物繊維が豊富と人気の「もち麦」。最近では、もち麦を使用したコンビニおにぎりも多くみかけるようになりましたね。 もち麦は、白米と同じように炊くことができるため、ご自宅でも …

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