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美養フードクリエイター

岩田 まなみ

美養フードクリエイター。料理教室Manami’s Kitchen主宰。中医薬膳師。健康管理能力検定2級「健康リズムカウンセラー」。健康管理能力検定3級「生活リズムアドバイザー」。

パリのEcole Ritz Escoffierにてフランス料理を学ぶ。美と食の関係に注目し、おいしいはもちろん、食べてキレイになるレシピを発信。美肌・美腸レシピに定評あり。

35歳は歯グキの曲がり角!?キレイに保つフード&ドリンク

35歳は歯グキの曲がり角!?キレイに保つフード&ドリンク

お肌だけでなく、歯もキレイな人の笑顔は美しいですよね。白い歯と、キレイなピンク色の歯茎は見た目年齢を若くしてしまうほど魅力的。歯磨きが大切なのはもちろんなのですが、忙しいエイジング世代は、食後に毎回歯 …

包丁要らず!忙しいエイジング世代のお手軽ビューティーフード5選

包丁要らず!忙しいエイジング世代のお手軽ビューティーフード5選

食べたものがそのまま、体やお肌に影響するんだとわかってはいても、忙しかったり、疲れたりして料理をする気分じゃないときもありますよね。だけど、そんなときこそ、おうちご飯でパワーチャージをしたいもの。そこ …

「早食い」はデブ・たるみの元!?噛むだけアンチエイジング

「早食い」はデブ・たるみの元!?噛むだけアンチエイジング

子供の頃、食事の時に「良く噛んで食べましょう」と言われましたよね。実は、良く噛んで食べることは、消化のためだけでなく、アンチエイジングにも深い関係があるようなんです。それだけでなく、愛媛大学の調査によ …

ゴールデンタイムはワークアウト後30分!実は「食べて正解」のワケ

ゴールデンタイムはワークアウト後30分!実は「食べて正解」のワケ

20代のときは、何もしなくてもたるみのない体でいられたのに、30代になると少しずつたるみを感じるようになりますよね。これは、筋肉が減ってしまうために起こる現象なんです。その筋肉を維持するために運動をす …

アンチエイジングお悩み別!野菜選びと「フィトケミカル」摂取のポイント

アンチエイジングお悩み別!野菜選びと「フィトケミカル」摂取のポイント

普段の食生活はもちろん、アンチエイジングにも欠かせないのが『野菜』。動くことのできない植物たちが、紫外線や害虫から自分自身を守るために合成するのが、ポリフェノールやカロテノイド、イオウ化合物などの天然 …

明日からスグ使える!ココナッツオイルの魅力と活用法

明日からスグ使える!ココナッツオイルの魅力と活用法

マドンナやミランダ・カーなど、ヘルスコンシャスな海外セレブの間では既に常識となりつつある『ココナッツオイル』。日本でも人気急上昇中ですね。どうやら美容に良さそうだけれど、何が良いのか判らない…。どうや …

アンチエイジングの新常識!?「水素水」ってどんな水?

アンチエイジングの新常識!?「水素水」ってどんな水?

アンチエイジングに興味はあるけれど、忙しくて…という方におススメなのが『水素水』。最近、色々なメーカーから販売されていますから、一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか? 気にはなるけれど、どんな …

アンチエイジングおやつ、どれにする?お悩み別ナッツの選び方

アンチエイジングおやつ、どれにする?お悩み別ナッツの選び方

アンチエイジングフードとしてお馴染みの食材のひとつ“ナッツ”。とはいえ、種類が沢山あって、どれ食べたら良いのか迷ってしまいますよね。そこで今回は、お悩み別にオススメのナッツをご紹介したいと思います。 …

朝の「塩レモンドリンク」で巡りのイイ女!体内時計もリセット

朝の「塩レモンドリンク」で巡りのイイ女!体内時計もリセット

夏は、暑さから熟睡できず目覚めがイマイチ…という方も多いのではないでしょうか? 朝の目覚めが悪いと、なんだか1日疲れてしまいますよね。私たちの身体に備わっている体内時計は、25時間周期で動いているため …

朝一のコーヒーで食後の血糖値が過剰に!? 朝食前におすすめの飲み物

朝一のコーヒーで食後の血糖値が過剰に!? 朝食前におすすめの飲み物

女性の永遠のテーマ「ダイエット」。スリムな体型は、女性なら誰でも憧れちゃいますよね。エイジング世代のみなさんは、ダイエットのためだけでなく、食べ物に気を使っている方も多いと思います。でも、飲み物にも同 …

3日に1度でアンチエイジング!「ブロッコリースプラウト」の食べ方

3日に1度でアンチエイジング!「ブロッコリースプラウト」の食べ方

忙しくて自炊している時間がないけれど、アンチエイジングフードに興味がある! という方に是非利用して頂きたいのが「機能性野菜」。野菜や果物に含まれる有効成分が強化された機能性野菜は、いつでも美しくありた …

プレ更年期に取り入れたい!フィトエストロゲンって一体なに?

プレ更年期に取り入れたい!フィトエストロゲンって一体なに?

30代後半から訪れるといわれる「プレ更年期」。本来の更年期と違い急激な身体の変化はありませんが、なんだか疲れやすい、お肌の調子が悪い、など、気になる症状が出始めます。お肌のためにも、身体のためにも、『 …

夏こそ飲んで!「トマトジュース」の驚くべきアンチエイジング効果5つ

夏こそ飲んで!「トマトジュース」の驚くべきアンチエイジング効果5つ

食べてキレイ! を実践したけれど、何から始めたら良いのか判らない……という方におススメなのが『トマトジュース』。 どこでも買えて便利なだけでなく、ビューティー成分のしっかり詰まったアンチエイジング食材 …

紫外線だけじゃない!「酸化」ダメージを抑えるドリンク3つ

紫外線だけじゃない!「酸化」ダメージを抑えるドリンク3つ

紫外線が強い季節になると頻繁に耳にする「抗酸化物質」や「活性酸素」という言葉。活性酸素は紫外線ストレスだけでなく、例えば呼吸をするだけでも体内に発生します。私たちの身体には、活性酸素の発生を抑える抗酸 …

くすみ・たるみが気になったら!「糖化」対策ドリンク3つ

くすみ・たるみが気になったら!「糖化」対策ドリンク3つ

美肌作りのキーワード「糖化」。「酸化」と並んで、お肌を老化させる現象として話題のキーワードですが、そもそも「糖化」ってどんな現象なの? 今更聞けない……と思っている方も多いのではないでしょうか? そこ …

30代も潤ツヤ肌でいたい!カンタンに手に入るアンチエイジング食材5選

30代も潤ツヤ肌でいたい!カンタンに手に入るアンチエイジング食材5選

何もしなくてもキレイでいられた20代と違い、30代になると生活習慣や栄養バランスがお肌に影響をきたすようになります。最近、疲れが顏に出るようになった、なんだかお肌がくすんでる…という方、30代に必要な …

キレイを保つためにケアすべき「たった3g」の臓器って?

キレイを保つためにケアすべき「たった3g」の臓器って?

カラダの中にある臓器は、どれ一つとして不要なものはないのですが、たった3gしかない「副腎」も、女性に大切な働きをしています。副腎は、ストレスとの関係で取り上げられることが多いのですが、実は、女性ホルモ …

超簡単!アンチエイジングに◎「アボカドレシピ」7つ

超簡単!アンチエイジングに◎「アボカドレシピ」7つ

世界一栄養価の高い果実としてギネスブックにも掲載されている『アボカド』。季節を問わず安定した価格で購入でき、続けることが大切な「内側からの美肌作り」には最適な食材。アンチエイジングにも効果がありそうで …

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