フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
便秘解消に山椒!?寒〜い朝に◎｢腸活ホットドリンク｣レシピ
朝晩は、随分と冷え込むようになってきましたね。冷え取りに効果のある食材といえば、「生姜」が有名ですが、もう一つおすすめしたいのが「山椒」。 全身の冷え取りはもちろん、腸の動きを促す働きがあり、冷えが原 …
芯からぽかぽか！スープの素で｢洋風薬膳がゆ｣レシピ
段々と身体の芯から冷え込んでくる季節となってきました。年末の慌ただしさを考えると、体調を崩してはいられません！ そんな方にオススメなのが身体の中から温めてくれる薬膳粥。身体を温める雑穀とレシピを覚えて …
冷え性さんにおすすめ！｢ぽかぽか薬膳チキンスープ｣レシピ
30代・40代女性にとって、寒〜いこの時期は「冷え」が深刻な悩み。薬膳の考え方でも、女性に冷え性が多いと言われていますが、体調や体質、生活習慣や環境によってもなりやすくなると考えられています。薬膳食材 …
これで長持ち！意外と知らない｢秋冬野菜の正しい保存方法｣
お野菜の鮮度がすぐに落ちてしまう、それはひょっとしたらお野菜を正しく保存できていないのかも？ 冷蔵庫に野菜室があるからといって、なんでも冷蔵すればいいというものではありません。今回は、今が旬のお野菜を …
脂肪やお肌に◎！｢赤ワイン｣の美容パワー＆アレンジ2つ
毎年11月の第3木曜日に解禁になる「ボジョレー・ヌーボー」。身体に良いお酒としても知られる赤ワイン、その魅力はなんといっても豊富なポリフェノールにあります。脂肪にもお肌にも働きかけ、身体を内側から若返 …
コーヒー級の実力!?｢さつまいも｣のアンチエイジングパワー
秋の味覚のひとつ「さつま芋」。今が旬の美味しい季節ですね。食物繊維が豊富でお腹に優しいさつま芋ですが、実は、「ビタミンC」がリンゴの約5倍、「ポリフェノール」もたっぷりのアンチエイジング食材でもあるよ …
美人は自然と知っている！食べ物選びの｢ひ･ふ･み｣
美意識の高いエイジング世代の女性たちが特に気をつけていること。それは「食」です。「身体に良くない食べ物って？」「添加物は何を避ければいい？」「キレイになるための食生活とは？」こうした膨大な知識を前に、 …
お蕎麦で冷えサラバ!?｢アマランサス入りそばサラダ｣レシピ
冷え性で悩まされる方が増えるこの季節。冷えは万病の元とも言われますので、冷え性改善にオススメの雑穀を知り、積極的に摂り入れることで身体の中から体質改善しましょう！ ■冷え性とは 冷え性は、手足の冷え・ …
お米マイスターが伝授！｢今年のおすすめ新米銘柄｣5選
新米が出揃うこの時期。実は、お米の業界でもワインのように「今年の○○産はできが違う」といった当たり年があるんです。今年のお米の出来栄えを知り、ぜひ今年の新米選びを楽しんで！ ■今年度産のお米の味って？ …
40代の｢守り神ホルモン｣グンとUP!?山芋パワー＆食べ合わせ
40代からの守り神ホルモンとも言われている「DHEA」。副腎皮質（ふくじんひしつ）で作られるホルモンで、30代から徐々に減っていく「エストロゲン」の代わりになる大切なホルモンです。DHEAはホルモンな …
お米屋さんが伝授！新米のおいし〜い炊き方＆保存方法
北海道から九州まで全国からお米が出揃い、新米が楽しめるこの時期。5ツ星お米マイスターであり、ごはんソムリエである筆者が、新米ならではの美味しい炊き方や保存方法、おすすめのおかずを一気にご紹介！ ■新米 …
1日4食したくなる!?女子旅にも◎な｢グルメ三昧福岡｣の旅
旅コラムを執筆しております、上田祥子です。今回は筆者の故郷、福岡の旅をご案内したいと思います。観光スポットに乏しいと言われる福岡ですが、ただ街をぶらぶら歩くだけでも楽しいのが魅力。久々に帰ると、一日に …
炊飯器に入れるだけ！手作り甘酒＆アレンジチャイレシピ
寒い季節にホッと一息。身体の芯から温まる甘酒は冬にも大変人気の飲み物。甘酒は、古くから伝わる発酵甘味料で、大変栄養価の高い飲み物として季節問わずに飲まれています。 実は簡単にご自宅の炊飯器でも作れちゃ …
美肌･カゼ予防に最強!?｢潤い美人のレンコン甘酒｣簡単レシピ
空気の乾燥や気温の変化で粘膜が弱り、風邪を引きやすくなる秋冬。長引く風邪は治りにくく、腎肺の風邪は老衰を招くと言われています。肺と腎が弱るとぜんそくやアレルギーにかかりやすく、病気になること。美容に関 …
冬太り＆冷え撃退!?海外セレブも注目｢MATCHA｣の魅力3つ
アサイーから始まったスーパーフードブーム。今、スーパーフード先進国アメリカを中心に注目されているのが「MATCHA(抹茶)」です。茶葉を捨ててしまう緑茶と違い、茶葉を粉にして飲む抹茶には、緑茶の10倍 …
コージーコーナーにも！注目の新スイーツ｢ティラティス｣って？
女性ならみんな大好きなスイーツ。ダイエットや健康を気遣っているつやプラ世代のみなさんも、ついつい手が伸びてしまうという人も多いはず。アサイーボウルやフローズンヨーグルトなど、次々と新たなヘルシースイー …
カクテルでポカポカ美人!?｢インフュージョン｣レシピ３つ
ビールが美味しい季節が過ぎ、アルコールも暖かいものが恋しい季節になりましたね。お湯割りも良いのですが、フルーツやスパイスを漬け込んでつくる「インフュージョン」なら、さらなる冷え取り効果やアンチエイジン …
止まらない食欲や眠気に！｢PMSにおすすめハーブティー｣4つ
エイジング女子の健康において、健全な月経サイクルは切っても切り離せない関係。しかし、生理前に起こる腹痛や便秘、精神的な落ち込みなどの月経前症候群（PMS）に悩む方も多いのでは？ そこで今回は、辛いPM …
