フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
キュートすぎ！アボカドの簡単アンチエイジングレシピ4つ
身近なビューティーフードとして親しまれているアボカド。お料理にもスイーツにもアレンジできるアボカドは、とても便利な食材ですよね。パーティーが多くなるこれからの季節、簡単に作ることができて、見た目も可愛 …
写真映え◎！簡単おいしい｢オープンサンドレシピ｣まとめ
ハロウィンやクリスマス、忘年会など、パーティーシーズン到来ですね！ パーティーのお料理は、味はもちろん、見た目の可愛さも大切ですよね。そこで今回は、簡単に作れて、見た目の可愛さもバッチリのスティックオ …
｢フッ素加工｣食べてない？美容家が選ぶ｢安心フライパン｣3つ
食の安全が注目されるようになり、無農薬や有機栽培など、食品の安全にこだわる方が増えてきましたね。それだけでなく、食器洗い洗剤や衣類の洗剤など、洗剤もこだわる方も増えてきましたが、調理器具はどうでしょう …
NEXTスーパーフード!?｢アマランサス｣炊き方レシピ＆使い方
欧米ではその栄養価に注目が集まり、薬効を備えていると研究発表がされ、ミス・ユニバース候補のモデルたちも常食するなど実力派の雑穀として人気の「アマランサス」。日本でもTVや雑誌で話題の雑穀です。実はアマ …
常備してポカポカ！ちょい足し｢温活スパイスハーブ｣4つ
美意識の高いエイジング世代の女性が心がける、一番大切なこと。それは、身体を冷やさないことです。これからの寒さが増す季節、首元や足元をしっかりガードすることはもちろんですが、やはり食べ物にも気を遣います …
冷凍庫に常備してお肉代わりに！｢たかきび｣炊き方レシピ
食感がひき肉に似ていることから、ハンバーグやロールキャベツなどのひき肉料理に入れるとカロリーダウンができると評判の「高きび」。別名「コーリャン（もろこし）」と呼ばれるこの雑穀は、アンチエイジング効果の …
トマト缶やジュースで簡単ぽかぽか！ダイエット朝食レシピ3つ
朝は冷え込むようになり、温かい朝食が恋しい季節になりましたね。寒い季節は、体温を維持するために、身体はエネルギーを消費するため、食欲の秋といわれるように、食欲が増加してしまう季節でもあります。ですが、 …
美容家が毎日サラダに入れている｢アンチエイジング食材｣4つ
ビタミン・ミネラル・食物繊維、ポリフェノールなど、大地の恵みがたっぷり詰まった野菜は、インナービューティーに欠かせない食材ですね。野菜を食べるだけでも美容と健康に役立つのですが、さらにアンチエイジング …
賢女は知ってる！美容家が｢ゼッタイ避ける食品添加物｣その2
私たちが普段何気なく口にしている数々の食品。簡単に調理ができて、しかも美味しいものがたくさんありますよね。でも、そのラベルに食物以外の見たことのない名前を見つけたら要注意。それは、あなたのキレイを奪い …
美容家も常備！秋野菜で簡単｢ビューティーおやつレシピ｣3つ
のんびり過ごす週末の午後、美味しいおやつがあるだけで幸せな気分になれるのが女心。そしてどうせなら、ヘルシーで簡単に作れるものだとさらに嬉しいですよね。秋冬はおやつにピッタリのお野菜が揃うとき。お家にあ …
旬の栗･柿･さつまいもで！簡単おかず＆おやつレシピまとめ
今が美味しい、旬の栗や柿、さつまいもは、栄養価も満点！ 食卓に彩りを添える簡単おかずやデザートのレシピを、公開記事の中からご紹介します！ ■栗の冷製ポタージュ 牛乳1に対し水1を混ぜ、栗を加えて柔らか …
インフル対策も!? 風邪予防に｢簡単デザート柿レシピ｣
毎年、必ずといってよいほど流行するインフルエンザ。気温が低く、外気が乾燥しているこれからの季節は、ウィルスが活性化する季節なのだそうです。さらに、私たちの喉や鼻の粘膜も乾燥しやすく、ウィルスに侵入され …
お米マイスターが教える！新米で食べたい｢今年のオススメ銘柄米」
10月に入り、米どころの新米が次々とお店に並んでくるようになりました。実は新米のこの時期こそ、様々な産地銘柄のお米を味わっていただき、自分の好みのお米を見つけ、一年間食べる今年のお米を見つけていただき …
お米屋さん直伝！｢絶品新米ごはん｣の選び方･炊き方･よそい方
10月に入り、米どころの新米が次々とお店に並ぶようになりました。新米のこの時期、水加減が難しいとご飯炊きに失敗する方もいらっしゃいますが、実は、ほんの少しのポイントを抑えるだけで、絶品ごはんを炊き上げ …
新米と食べたい！ごはんソムリエが選ぶ｢絶品お供｣3つ
10月に入り、米どころの新米が次々とお店に並ぶようになってきました。瑞々しくツヤのある新米時期にこそ、この時期にオススメのごはんのお供と一緒に美味しいご飯をたくさん味わっていただきたいもの。お米マイス …
賢女は知ってる！美容家が｢ゼッタイ避ける食品添加物｣4つ
健康・美容を気遣う30代・40代の女性たちが、必ずと言っていいほど行っていること。それは、食品のラベルに表示される食品添加物をチェックすることです。「たくさん種類がありすぎて何を避けたらいいのかわから …
最強レシピ！？脂肪燃焼食材いっぱい｢ダイエットエノキスープ」
えのき氷やエノキ茶など、ダイエットのサポートになると話題に上ることの多い「エノキ」。エノキにだけ含まれる「エノキタケリノール酸」のダイエット効果は、科学的に証明されているのだそうです。 脂肪の蓄積をブ …
老化･肥満促進!?アラフォーなら憶えておきたい｢酸性食品｣4つ
30代後半に入ると急に目立ち始める小さな老化現象。「年も年だし、仕方がない」と諦めてしまっている方はいませんか？ 老化とは身体が酸化してサビついていくことです。ならば、その酸化を招く食品をできるだけ避 …
