フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
米屋さん直伝｢絶品卵かけご飯｣レシピ＆おすすめ銘柄
新米が次々と入荷するこの時期。瑞々しくてツヤのある新米ごはんに卵を掛けて食べれば、至福の時が味わえます！ お米の専門家である筆者が、おすすめの銘柄と、誰もが愛する卵かけごはんに加えるだけで絶品の、アレ …
芸能人も食べている！｢酵素玄米｣の美容効果＆最強おかず3つ
美と健康を気にする芸能人の方々がこぞって食していると話題の「酵素玄米」。炊き上がってから3日以上保温しながら待つことから、「寝かせる玄米」とも呼ばれています。実はこの酵素玄米、炊飯器で簡単に炊くことが …
カサカサ唇は胃腸のSOS!?タイプ別の原因と対策方法
そろそろ本格的に乾燥が気になる季節。唇は乾燥しやすく、リップクリームが手放せない……という方も多いのではないでしょうか。東洋医学の考え方では、唇は「内臓を写す鏡」。特に脾胃（消化器）の状態を反映してい …
旬食材で簡単！アンチエイジングおかず＆デザートレシピ3つ
秋の味覚「栗・サツマイモ・かぼちゃ」。どれも甘くておいしいのですが、やっぱり気になるのが糖質ですよね。砂糖や白米、パンなどと違い、食物繊維と一緒に摂る糖質なので、食後の血糖値が比較的穏やかな食べ物なの …
40代なら賢く見分けて！｢おいしい秋冬野菜の選び方｣4つ
毎日の生活に欠かせない食料品の買い出し。その中でもお野菜は、できれば新鮮で美味しいものを選びたいですよね。そこで今回は、意外と知らない「美味しい秋冬野菜の見分け方」をご紹介します。これを覚えておくと、 …
洋風レシピも！一味ちがう｢簡単かわりおにぎり｣4つ
夏休みには、お弁当を持ってご家族でお出かけする機会も多いのではないでしょうか。 いつも同じようなお弁当になってしまう……とお困りの方へ。健康と美容に役立つ食スタイルを提案して16年の美養フードクリエイ …
更年期？と思ったら習慣に！｢ハッピー＆リラックス茶｣3つ
これといった理由もないのに、なんとなく気分が冴えなかったり、疲れやすかったり……。年齢を重ねるにつれて少しずつ変わっていく女性の身体は、更年期世代になると、一気に心身に不調が出やすくなります。 そんな …
さつまいもが｢もっとアンチエイジングになる｣食べ合わせ4つ
甘くてホクホクした食感がたまらない「さつまいも」。おやつとしても重宝する上、たっぷりの食物繊維とビタミンCが含まれているため、美容効果もバツグン。であれば、ちょっぴり欲張って、さらなるアンチエイジング …
賢くダイエット！痩せにくい30代･40代の｢食べ過ぎ防止｣方法
過去のダイエット経験から得た筆者の結論は、「つらいダイエットは続かない」につきます。旬の美味しいものを我慢して残ったのは、ひもじさと冷えやイライラした気持ちだけ。「それならば美味しいものを沢山食べて、 …
あなたはどのタイプ？美容家直伝｢朝ハーブティー｣4つ
これからの季節、寒くなると朝起きるのが辛くなりますよね。眠気を吹き飛ばすために朝はコーヒーやレッドブルなどのカフェイン系ドリンクを飲む人も多いのでは？ でも実は、朝はデトックスに最適な時間。起き抜けの …
アンチエイジング効率UP！トマトの食べ方＆簡単レシピまとめ
ビューティーフードとして定着したトマト。身近で、摂り入れやすく魅力的ですね。トマトにはシミ・シワの予防になる「リコピン」、ヒアルロン酸の合成を促したり、糖や脂質の代謝を促す効果が期待できる「オスモチン …
アンチエイジングならギリシャ式!?コーヒーの淹れ方＆飲み方
コーヒーに含まれるポリフェノール「クロロゲン酸」は、脂肪の蓄積予防や燃焼促進、シミの予防、血流改善効果があることがわかっており、トクホ（特定健康保険食品）にも認定されている成分です。そのまま飲んでも美 …
秋から食べて！｢身体ポカポカ雑穀ブレンド｣のレシピと炊き方
秋の冷たい風が感じられるこの季節。昼夜の寒暖差で足元から冷え、体調を崩しがち。そんな季節にピッタリの身体を温めてくれるホカホカ雑穀ブレンドで、体の中から体質改善を目指しましょう！ ■侮れない！冷えがさ …
ダイエットは赤or緑？成分別｢キレイになる｣ブドウの食べ方
“若返りポリフェノール”として人気の「レスベラトロール」、ご存知ですか？ 今が旬のブドウにも豊富に含まれています。そんなブドウは「赤いブドウ」と「緑のブドウ」で、それぞれ含まれているビューティー成分の …
食べてる？アンチエイジング食材8つ｢おさかなすきやね｣
全身の細胞に酸素と栄養を送る血液。血液をサラサラに保ち、血行を良い状態に保つことは、冷えやコリの予防、お肌や髪を健康に保つために欠かせません。しかし現代は、過労や寝不足などの生活ストレスに加え、パンや …
大さじ1杯でお腹まわりスッキリ!?｢簡単毎日お酢レシピ｣まとめ
継続して摂ることで、皮下脂肪や内臓脂肪が減少することがわかっているお酢。昔から身体によいと言われ、30代・40代の女性に嬉しい美容効果がたくさん！ ダイエットや便秘にも効果的な、うれしい簡単レシピを、 …
美肌･ダイエットに！トマトジュースの吸収UP裏ワザまとめ
手軽にとれて、美容健康のお供としてとっても頼もしいトマトジュース。美肌やダイエット、アンチエイジングにと、毎日飲んでいる方も多いかもしれません。実はリコピンの吸収をアップさせたり、ダイエット効果をアッ …
抜けない疲れ･プチ不調はミネラル不足？毎日とりたい食品3つ
美肌やアンチエイジングのため、ビタミン不足に気を付けている方は多いと思いますが、「ミネラル」はどうでしょうか？ ミネラルは、私たちの身体にごくわずかしか存在せず、なくてはならない成分です。アンチエイジ …
