つやプラ

つやっときらめく美をプラス

インナービューティー料理研究家

國塩亜矢子

インナービューティー料理研究家・フードコーディネーター

「楽しく正しく食べてカラダの中からキレイに健康に」をモットーに、インナービューティーを軸としたコラム執筆やレシピ開発等を通じ女性のライフステージごとに関わる「食×美」の大切さを幅広く発信中。二児の母。

老化予防にも!ダイエットに役立つ豆腐の食べ方

老化予防にも!ダイエットに役立つ豆腐の食べ方

ヘルシーで入手しやすく、たんぱく質などの栄養が豊富な「豆腐」。抗酸化作用も高く、女性ホルモンの働きをサポートするイソフラボンも豊富なため、つやプラ世代に嬉しい食材です。 インナービューティー料理研究家 …

毎日納豆で美腸&美肌!秋の納豆レシピ3つ

毎日納豆で美腸&美肌!秋の納豆レシピ3つ

“これさえあれば安心”と思うほど栄養豊富な万能食材の「納豆」。ですが、いつも同じ食べ方だと飽きてしまいがち。 インナービューティー料理研究家の筆者が、簡単アレンジで納豆を楽しむ「腸活に嬉しい納豆の秋レ …

たるみ肌対策におすすめ!柿の嬉しい栄養と食べ方

たるみ肌対策におすすめ!柿の嬉しい栄養と食べ方

9月〜11月頃にかけて旬の「柿」。最近は、種なしで渋みがなく甘みの強い柿が主流になっていますね。カリッとした食感や強い甘みのものなど品種もさまざまで、選ぶ楽しみも広がりました。 そんな柿には、40・5 …

アクと皮でWの抗酸化!アンチエイジング食材・ナスの食べ方

アクと皮でWの抗酸化!アンチエイジング食材・ナスの食べ方

夏から秋にかけて美味しい「ナス」。スーパーなどで入手しやすく、どんな料理にも合わせやすい身近な食材です。そんなナスは、実は40・50代に嬉しいアンチエイジング食材でもあるのです。 インナービューティー …

肌老化予防に!パプリカが◎な理由&食べ方アイデア

肌老化予防に!パプリカが◎な理由&食べ方アイデア

暦の上ではもう秋ですが、晴れの日の紫外線がまだまだ強力なダメージを与えてくるこの時期。これからは、真夏に受けた紫外線ダメージによるお肌のケア、特にシミ対策に力を入れたいものです。 日々のスキンケアに加 …

そうめんで残暑老け回避!シミケアが叶うアレンジそうめん

そうめんで残暑老け回避!シミケアが叶うアレンジそうめん

きびしい残暑が続く夏後半。暑い日は、やっぱり「そうめん」ですよね。ですが、麺だけではやや栄養不足です。そんな時は、手軽に作れるちょい足し具材を活用しましょう。 インナービューティー料理研究家の筆者が、 …

すべてネット通販可能!成城石井の美容に嬉しい夏おやつ

すべてネット通販可能!成城石井の美容に嬉しい夏おやつ

“ちょっと特別な食材”に出会えることで人気の「成城石井」。オンラインショッピングも可能なので、近くに店舗がなくても欲しい商品を購入することができます。 インナービューティー料理研究家の筆者が、成城石井 …

真夏のインナーケアに!老化予防に食べたい旬の果物5つ

真夏のインナーケアに!老化予防に食べたい旬の果物5つ

厳しい夏は紫外線ダメージや猛暑による疲労・ストレスなど、体やお肌に様々な負荷がかかります。細胞老化も進みやすいので、毎日意識的にインナーケアを心がけることが大切です。 インナービューティー料理研究家の …

枝豆で痩せ体質に!代謝アップ効果抜群レシピ3つ

枝豆で痩せ体質に!代謝アップ効果抜群レシピ3つ

旬の「枝豆」は、非常に栄養価が高い夏の食材のひとつです。さっと塩茹でするだけでも美味しいので、忙しい日の一品としても重宝しますよね。そんな枝豆は、ヤセ体質を目指す方にもおすすめの食材です。 インナービ …

火を使わず5分で完成!ひんやり美味しい美活スープレシピ

火を使わず5分で完成!ひんやり美味しい美活スープレシピ

暑い夏は、ひんやり冷たい食べ物が恋しいもの。 インナービューティー料理研究家の筆者が、エイジング効果の高い食材をすりおろして入れるだけの「簡単・冷製スープレシピ」を美容に嬉しい栄養ポイントとともにご紹 …

賢く選んで太らない!満足感◎なヘルシークッキー4選

賢く選んで太らない!満足感◎なヘルシークッキー4選

自宅にいる時間が増えたことで、いかにストレスを溜め込まずご機嫌に過ごすかがより一層大切になったと思います。今は、「おやつ」との付き合い方を見直すのにもいいタイミング。我慢ばかりするのではなく、かしこく …

夏のダイエットおやつに!凍らせて美味しい美容に◎な果物3つ

夏のダイエットおやつに!凍らせて美味しい美容に◎な果物3つ

アイスクリームやシャーベットの代わりにおやつ感覚で美味しくいただけて満足感も高いのが、「冷凍フルーツ」。食材ロスも減らすことにもつながります。何より、自宅での冷凍は添加物フリーで安心ですよね。 インナ …

チョコで老化対策&腸活!コンビニチョコレートの賢い選び方

チョコで老化対策&腸活!コンビニチョコレートの賢い選び方

「チョコレートは太る」「肌荒れのもと」と思って、やみくもに悪者扱いしてはいませんか? 実は、チョコレートをかしこく選べば、アンチエイジングをサポートする食材(おやつ)になります。我慢ばかりしてストレス …

皮まで丸ごと活用!夏老け対策に食べたいスイカの賢い選び方

皮まで丸ごと活用!夏老け対策に食べたいスイカの賢い選び方

「スイカ」が美味しい季節になりました。最近はさまざまな品種があり、選ぶのも楽しいですよね。ですが、せっかくならアンチエイジングに嬉しいものを選びたいもの。 インナービューティー料理研究家の筆者が、つや …

冷蔵庫にある「あの食材」で痩せ体質!食べ応えのあるヘルシーレシピ

冷蔵庫にある「あの食材」で痩せ体質!食べ応えのあるヘルシーレシピ

ヘルシー食材の代表的な存在「豆腐」。インナービューティー料理研究家の筆者が、味噌汁や冷奴といったいつもの食べ方に飽きたら試したい簡単豆腐レシピを3つご紹介します。 旬の食材を合わせれば、季節を感じられ …

朝トマトで若返る!老化を抑える食べ方4つ

朝トマトで若返る!老化を抑える食べ方4つ

抗酸化作用の高いビタミンやリコピンなどを豊富に含む「トマト」。昼や夜に食べる方が多いと思いますが、紫外線が強まるこれからの時期は朝に食べることもおすすめです。 インナービューティー料理研究家の筆者が、 …

大葉で夏老け対策!かしこい食べ方&美味しさ長持ちの保存法

大葉で夏老け対策!かしこい食べ方&美味しさ長持ちの保存法

栄養価の高い旬の食材「大葉」。”青じそ”とも呼ばれる和ハーブです。さわやかな香りと清涼感は、蒸し暑い夏にぴったりですね。大葉には、アンチエイジングに嬉しい栄養がおどろくほどぎゅ …

老け対策できるブドウの賢い食べ方

老け対策できるブドウの賢い食べ方

今が旬の「デラウェア」はブドウの仲間で、手ごろな値段で入手しやすいフルーツです。そんなデラウェア、食べ方によってはアンチエイジング効果がグンと高まるということをご存じですか? インナービューティー料理 …

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