つやプラ

つやっときらめく美をプラス

インナービューティー料理研究家

國塩亜矢子

インナービューティー料理研究家・フードコーディネーター

「楽しく正しく食べてカラダの中からキレイに健康に」をモットーに、インナービューティーを軸としたコラム執筆やレシピ開発等を通じ女性のライフステージごとに関わる「食×美」の大切さを幅広く発信中。二児の母。

腸活には生よりジャム!材料3つでできるいちごジャムレシピ

腸活には生よりジャム!材料3つでできるいちごジャムレシピ

「いちご」が手頃な値段で手に入る季節になりました。いちごには美肌作りに欠かせないビタミンCだけではなく、腸活をサポートする食物繊維も豊富です。 いちごが手に入りやすい時期は、ジャムにして旬の美味しさを …

春の紫外線から肌を守る!ニンジンのかしこい食べ方とレシピ

春の紫外線から肌を守る!ニンジンのかしこい食べ方とレシピ

年中出回る「ニンジン」ですが”春ニンジン”と呼ばれるこの時期のニンジンは、甘みが強くやわらかいのでとても美味しいです。 乾燥肌対策に役立つ「ビタミンA(βカロテン)」や、トマト …

食べ過ぎ防止&便秘対策に!春キャベツが主役の簡単レシピ

食べ過ぎ防止&便秘対策に!春キャベツが主役の簡単レシピ

「春キャベツ」が美味しい季節です。キャベツには、ダイエットにうれしい食物繊維が豊富です。旬の美味しさが詰まった春キャベツを無駄なく手軽に食べつくして、すっきりボディを目指しましょう。 インナービューテ …

更年期世代が摂りたい栄養たっぷり!小松菜の栄養&レシピ

更年期世代が摂りたい栄養たっぷり!小松菜の栄養&レシピ

春が旬の「小松菜」は、クセが少なくどんな料理にも合わせやすいので日々の食事にとり入れやすい食材です。ホウレンソウの4倍のカルシウムなど、更年期世代が意識してとりたい栄養素も豊富です。 インナービューテ …

春のシミ&乾燥対策に!お悩み別小松菜のインナーケアレシピ

春のシミ&乾燥対策に!お悩み別小松菜のインナーケアレシピ

春が旬の「小松菜」。美肌作りに欠かせないビタミンCや乾燥肌対策に欠かせないβ-カロテンなどが豊富で、栄養価の高い野菜です。紫外線が強まる春先のシミ対策のためにも積極的にとり入れましょう。 インナービュ …

春が旬の豆類でヤセ体質に!?身近な豆類の食べ方アイデア

春が旬の豆類でヤセ体質に!?身近な豆類の食べ方アイデア

春は多くの「豆類」が旬を迎えます。そんな豆類には代謝アップをサポートする栄養素が豊富に含まれています。薄着の季節が近づくこの時期、代謝アップで余分な糖質や脂肪をため込まない「ヤセ体質」を目指したいです …

春キャベツでむくみ&シミ対策!美容効果UPのちょい足し食材

春キャベツでむくみ&シミ対策!美容効果UPのちょい足し食材

甘みが強くやわらかな「春キャベツ」が美味しい季節ですが、キャベツをひと玉買ってもなかなか使い切れないなんてこともありますよね。定番の食べ方が続くと飽きてしまうという人もいらっしゃると思います。 インナ …

無印良品で発見!低カロリー&低糖質なギルトフリーおやつ

無印良品で発見!低カロリー&低糖質なギルトフリーおやつ

コートいらずのあたたかな小春日和が増える「春」。薄着の季節が近づいてくるこの時期は、ダイエットを意識し始める人も多いですよね。 インナービューティー料理研究家の筆者が、ダイエット中でも安心「無印良品で …

美味しく食べてシミ対策!紫外線が強まる春に食べるべき果物

美味しく食べてシミ対策!紫外線が強まる春に食べるべき果物

春先は紫外線量が増えていきます。抗酸化力が落ちる40代以降は、特にシミを徹底的に防ぎたいもの。インナービューティー料理研究家の筆者が、シミ対策のためにとりたい春が旬のフルーツとおすすめの食べ方をご紹介 …

ちょい足しでため込まない体に!スナップエンドウの食べ方

ちょい足しでため込まない体に!スナップエンドウの食べ方

見た目も可愛く、春を感じる「スナップエンドウ」。豆類のなかでも手軽に食べられる食材として人気です。サラダのイメージが強いですが、いつもの料理にちょい足しするだけで美味しさがアップします。 インナービュ …

花粉症の症状が和らぐ?春を健やかに過ごす食事のコツ

花粉症の症状が和らぐ?春を健やかに過ごす食事のコツ

そろそろ花粉が本格的に気になりはじめる時期。くしゃみや鼻水、目のかゆみだけではなく、倦怠感や集中力の低下、肌荒れなどさまざまなお悩みを感じるでしょう。健やかで快適な日常生活のためにも、できれば症状を緩 …

オイルフリー生活で老ける!?大人が摂るべきオイル&脂質

オイルフリー生活で老ける!?大人が摂るべきオイル&脂質

オイルや油脂と聞くと「高カロリー」「ダイエットの敵」「老化のもと」など、なんとなく不健康で悪いものという印象をもつ方も少なくないと思います。 しかし、油脂類を完全にとらない食生活は、かえって老化を加速 …

今が旬!40代女性の「なんとなく不調」に役立つ菜の花の栄養

今が旬!40代女性の「なんとなく不調」に役立つ菜の花の栄養

冬の終わりから春の初めにかけて美味しい「菜の花」。「なばな」や「芯摘菜(しんつみな)」ともよばれる栄養価の高い緑黄色野菜です。 インナービューティー料理研究家の筆者が、40代以降の女性に嬉しい菜の花の …

栄養豊富&アレンジ自在の優秀食材!海苔の食べ方アイデア

栄養豊富&アレンジ自在の優秀食材!海苔の食べ方アイデア

おにぎりを巻いたり、ご飯のおともに使うイメージが強い「海苔(のり)」は、アレンジ自在なうえ「1日2枚のノリで医者いらず」ともいわれるほど栄養価の高い万能食材です。つやプラ世代に必要な栄養もギュッと詰ま …

春は肌トラブルの季節?ゆらがない肌に導く旬の美肌食材

春は肌トラブルの季節?ゆらがない肌に導く旬の美肌食材

冬から春へ移行するこの時期は、肌の調子も狂いがち。毎年ゆらぎ肌に悩む女性も多いのではないでしょうか。 インナービューティー料理研究家の筆者が、ゆらぎ肌をサポートする旬食材や定番食材をご紹介します。手軽 …

美味しく食べてシミ&エイジングケア!イチゴの賢い食べ方

美味しく食べてシミ&エイジングケア!イチゴの賢い食べ方

「イチゴ」が美味しい季節がやってきましたね。小粒ながらも女性の美容をサポートする栄養がギュッと詰まった果実です。最近は産地や品種のバリエーションも増えたので、食べ比べることもこの時期の楽しみのひとつで …

更年期世代が食べるべき缶詰3つ

更年期世代が食べるべき缶詰3つ

缶詰は今や、「非常時の保存食」以上の存在。産地やこだわりの食材、オイルを使って真心こめて作られた缶詰は、味わいの良さはもちろんのこと、美容と健康面でも心強い存在です。 インナービューティー料理研究家の …

更年期のイライラ&肌荒れに!大根の効果的な食べ方

更年期のイライラ&肌荒れに!大根の効果的な食べ方

美味しいけれど、つい余りがちな大根。「1本買ったけれど、使い切る前にうっかり腐らせてしまった」「そもそも、どう使い切ればいいのかわからない」なんてことはありませんか? 実は大根はセロリとの相性が抜群。 …

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