つやプラ

つやっときらめく美をプラス

インナービューティー料理研究家

國塩亜矢子

インナービューティー料理研究家・フードコーディネーター

「楽しく正しく食べてカラダの中からキレイに健康に」をモットーに、インナービューティーを軸としたコラム執筆やレシピ開発等を通じ女性のライフステージごとに関わる「食×美」の大切さを幅広く発信中。二児の母。

更年期世代に必要な栄養が!美容に嬉しい黒豆アレンジレシピ

更年期世代に必要な栄養が!美容に嬉しい黒豆アレンジレシピ

おせち料理の定番でもある「黒豆」はアンチエイジングに嬉しい栄養が豊富なので、お正月以外の時期にも積極的に食べたい食材です。インナービューティー料理研究家の筆者が、黒豆の美容に嬉しい栄養と簡単なアレンジ …

ダイエット中でも罪悪感なし!?無印良品のヘルシーお菓子

ダイエット中でも罪悪感なし!?無印良品のヘルシーお菓子

雑貨に食材と、さまざまな種類の日用品がそろう「無印良品」で購入できる、ギルトフリーなおやつがじわじわと注目を集めています。 インナービューティー料理研究家の筆者が、美容面からみてもおすすめな「無印良品 …

冷えや便秘解消に!乾燥対策や免疫力UPにも役立つ旬の根菜類

冷えや便秘解消に!乾燥対策や免疫力UPにも役立つ旬の根菜類

冬が旬の根菜類は、「食物繊維」をはじめ「ビタミン」や「ミネラル」などの栄養が豊富です。身体を温める働きが期待されているものも多く、冷え予防や腸活に欠かせない存在です。 インナービューティー料理研究家の …

食&お茶でPMSが楽に?不調を招く生理前・生理中のNG行動

食&お茶でPMSが楽に?不調を招く生理前・生理中のNG行動

女性の人生で長い付き合いになる「生理」。生理前は特に不快な症状(月経前症候群)が増え、毎月悩まれる女性も少なくありません。インナービューティー料理研究家の筆者が、生理前から生理中のNG行動と&生理のお …

「味変」で栄養価UP&毎日飽きない!納豆にプラスしたい食材

「味変」で栄養価UP&毎日飽きない!納豆にプラスしたい食材

日本の発酵食品の代表的存在である「納豆」。なんとなく身体によさそうという理由で食べている人も多いですよね。インナービューティー料理研究家の筆者が、身体に嬉しい納豆の特徴と納豆の栄養価アップを狙う食材を …

ビタミンCは毎日摂取すべき!美容に嬉しい「みかん」の栄養

ビタミンCは毎日摂取すべき!美容に嬉しい「みかん」の栄養

みかんといえば、美肌の味方「ビタミンC」が豊富なフルーツの代表的存在ですよね。ですが、「ビタミンCの働き」や「効率的/NGな取り方」「栄養素の特徴」についてはあまり知られていません。 インナービューテ …

白い筋はエイジングケアに◎!みかんの栄養を逃さない食べ方

白い筋はエイジングケアに◎!みかんの栄養を逃さない食べ方

冬を代表するフルーツのひとつ「みかん」。美肌作りに欠かせない「ビタミンC」が豊富なうえ、包丁いらずで皮を剥きさえすればすぐに食べられる手軽さも魅力ですよね。 そんなみかんですが、食べ方によっては美容と …

魚焼きグリルで時短&美味しく!焼くだけで美味しい美容食材

魚焼きグリルで時短&美味しく!焼くだけで美味しい美容食材

「魚焼きグリル」は、意外と使いこなせていない人が多いでしょう。焼くだけで美味しいグリル料理は、実はとても便利ですよ。忙しい人ほど、使いこなさない手はないと思います。 インナービューティー料理研究家の筆 …

美容に嬉しい栄養が豊富!更年期世代がブリを食べるべき理由

美容に嬉しい栄養が豊富!更年期世代がブリを食べるべき理由

冬に旬を迎える魚「ブリ」は、40代以降の女性に必要な栄養素がギュッと詰まった優秀な食材です。インナービューティー料理研究家の筆者が、美容に嬉しいブリの栄養と美味しくかしこく食べる方法をご紹介します。 …

旅した気分で心もお腹も満足!美容に嬉しいお取り寄せグルメ

旅した気分で心もお腹も満足!美容に嬉しいお取り寄せグルメ

今年は年末年始の帰省や旅行は見合わせという方も少なくはないと思います。ですが、こんな時こそ旅した気分になれるお取り寄せを楽しみながら、美と健康を磨きいて心も満たされたいものです。 インナービューティー …

疲れ目が目元の老けを招く?若々しい目元を保つための栄養素

疲れ目が目元の老けを招く?若々しい目元を保つための栄養素

スマホやタブレットはとても便利で、つい長時間使いすぎてしまいますよね。特に、40代以降の女性は「リンクルケア(アイケア)」のためにもデジタル機器の使い過ぎはNGです。 在宅ワークでPCと向き合う時間が …

免疫力低下&乾燥対策!春菊でエイジングケアを叶える食べ方

免疫力低下&乾燥対策!春菊でエイジングケアを叶える食べ方

冬が旬の「春菊」は、”キクナ”とも呼ばれます。鍋の材料やお浸しなどが定番ですが、実はサラダなどの生食で食べても美味しいですよ。 乾燥肌対策に嬉しい「β-カロテン」や抗酸化作用の …

スパイス&野菜でヘルシー!冷え対策に役立つカレーのレシピ

スパイス&野菜でヘルシー!冷え対策に役立つカレーのレシピ

美味しいけれど高糖質・高脂質なのがちょっと気になる「市販のカレー」。ですが、お好みのスパイスやたっぷりの野菜で作るカレーは、そんな心配はご無用です。 「手作りカレー」と聞くとハードルが高そうに聞こえま …

ワンプレートご飯は太る?食べ過ぎを防ぐ食器づかいのコツ

ワンプレートご飯は太る?食べ過ぎを防ぐ食器づかいのコツ

「器遣い」や「テーブルコーディネイト」は暮らしを豊かにするだけではなく、食べすぎ対策や季節を感じられる豊かな心や物を大切にするエシカルな思考を育んでくれます。 体形や美肌など、目に見える「表面上の美容 …

ちょい足しで冷え&むくみをケア!秋冬におすすめのスパイス

ちょい足しで冷え&むくみをケア!秋冬におすすめのスパイス

秋も深まり、冬の気配も感じられるこの季節。年末年始の計画に心躍る一方、美容面では冷えやむくみ、肝機能の低下など、気になるお悩みが急増しやすい時期でもあります。 インナービューティー料理研究家の筆者が、 …

自分へご褒美&年末年始の贈り物に!綺麗になれるお取り寄せ

自分へご褒美&年末年始の贈り物に!綺麗になれるお取り寄せ

インナービューティー料理研究家の筆者が、この時期だから贈りたい「心も身体も喜ぶ美容に嬉しいギフト」をご紹介します。1年頑張った自分へのご褒美や久しぶりに会う友人、帰省できずなかなか会えない大切な家族に …

NGヘア習慣で老け髪一直線?健康な頭皮と髪を育む美髪食材

NGヘア習慣で老け髪一直線?健康な頭皮と髪を育む美髪食材

肌と同じくらい髪も年齢が出やすいパーツといわれています。女性にとって髪は命。しかし、加齢とともに女性ホルモンのバランスも変化し、それに伴い髪質も変化しやすくなります。 インナービューティー料理研究家の …

肌と粘膜を乾燥から守る!老け肌対策に食べたい柿の栄養

肌と粘膜を乾燥から守る!老け肌対策に食べたい柿の栄養

秋も深まり、冬の気配もチラホラと感じられるようになりました。気温と湿度が急に下がり肌寒くなるこの時期は、「肌の乾燥」や「免疫力の低下」が今まで以上に気になります。 インナービューティー料理研究家の筆者 …

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