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つやっときらめく美をプラス

インナービューティー料理研究家

國塩亜矢子

インナービューティー料理研究家・フードコーディネーター

「楽しく正しく食べてカラダの中からキレイに健康に」をモットーに、インナービューティーを軸としたコラム執筆やレシピ開発等を通じ女性のライフステージごとに関わる「食×美」の大切さを幅広く発信中。二児の母。

40・50代が若返る!?話題の新種キウイ&食べ方

40・50代が若返る!?話題の新種キウイ&食べ方

栄養バランスが高く、手軽に食べることができるフルーツとして、40・50代の女性におすすめしたいのが「キウイ」です。 最近では新種のキウイも誕生しているそうですが、ご存じでしたか? インナービューティー …

痩せ効果抜群!痩せる春のおにぎり3つ

痩せ効果抜群!痩せる春のおにぎり3つ

春は、きびしい寒さを乗り越えて生命が芽吹く季節。 「春食材」は柔らかくてみずみずしく、山菜などの新芽はさまざまな食感や味わいを楽しめます。 インナービューティー料理研究家の筆者が、ダイエットに役立つ「 …

ぐんぐん肌が若返るブロッコリーの食べ方3つ

ぐんぐん肌が若返るブロッコリーの食べ方3つ

緑黄色野菜の代表的存在で、栄養価が高いことで人気の「ブロッコリー」。 温野菜やシチューの具材として楽しむ人が多いのではないでしょうか。 インナービューティー料理研究家の筆者が、若い肌に導く、美肌ケアに …

簡単に痩せ効果UP!バナナの痩せる食べ方3つ

簡単に痩せ効果UP!バナナの痩せる食べ方3つ

年中、安価で手に入りやすい身近なフルーツといえば「バナナ」ですが、毎日そのまま食べ続けていると、どうしても飽きてしまいますよね。 また、代謝が落ちやすくなる40・50代は、痩せる食べ方が気になるもの。 …

40・50代の美肌作りに◎!●●こんにゃくの食べ方2つ

40・50代の美肌作りに◎!●●こんにゃくの食べ方2つ

真冬は、空気の乾燥によって肌がカサカサになったり、かゆみや赤みを引き起こしたりすることもありますよね。 インナービューティー料理研究家の筆者が、冬の美肌作りをサポートする、こんにゃくの食べ方をご紹介し …

白米・麺・パン…痩せたい人がすべき炭水化物の摂り方

白米・麺・パン…痩せたい人がすべき炭水化物の摂り方

ダイエット中の摂取カロリーを抑えるため、抜きがちな「炭水化物」。 ですが、炭水化物を全く摂らないダイエットをしていると、リバウンドが起こりやすくなるなど、逆に痩せにくい身体になってしまう場合もあります …

実は優秀食材!40・50代に◎なモヤシの魅力&食べ方

実は優秀食材!40・50代に◎なモヤシの魅力&食べ方

物価高が続く昨今、安定的に安価で入手できる「モヤシ」はありがたい存在ですよね。 ですが、栄養がなさそうと思う方もいらっしゃるでしょう。今回は、そんなあなたに朗報です。 インナービューティー料理研究家の …

紅茶+●●で若々しくなる!40・50代に◎な紅茶の飲み方

紅茶+●●で若々しくなる!40・50代に◎な紅茶の飲み方

仕事や家事の合間にホッと一息つきたい時、紅茶を飲む人も多いのではないでしょうか。 紅茶はアレンジもしやすいうえ、「ちょい足し」することで、美容面にもプラスに働きます。 インナービューティー料理研究家の …

実は痩せ食材!?かぼちゃの意外な痩せる食べ方

実は痩せ食材!?かぼちゃの意外な痩せる食べ方

いも・くり・かぼちゃが美味しい季節。どれもホクホクとした食感で、自然の甘みを感じられる美味しい食材ですよね。 そんななかでも、今回は「かぼちゃ」に注目。実は、かぼちゃは瘦せ食材としてもおすすめです。 …

フルーツは●●で食べて!腸がキレイになる食べ方

フルーツは●●で食べて!腸がキレイになる食べ方

季節ごとの美味しさを楽しめる、旬のフルーツ。 生で食べるとフルーツ本来のみずみずしさを感じますが、秋冬に腸活や温活をする場合は、加熱して食べる「ホットフルーツ」もおすすめです。 インナービューティー料 …

40・50代こそチョコを食べて!美容&健康に◎なチョコの食べ方

40・50代こそチョコを食べて!美容&健康に◎なチョコの食べ方

甘いおやつの代表としてイメージが強い「チョコレート」。選び方によっては、私たちのエイジングケアや健康などをサポートしてくれる優秀食材になります。 インナービューティー料理研究家の筆者が、40・50代に …

腸も肌も綺麗に!40・50代に◎なキウイのパワー&食べ方

腸も肌も綺麗に!40・50代に◎なキウイのパワー&食べ方

年間を通して入手しやすい「キウイフルーツ」。甘酸っぱい味わいと、その栄養価の高さが人気ですが、なかでも注目すべきは食物繊維の豊富さと抗酸化作用の高さです。 インナービューティー料理研究家の筆者が、キウ …

サラダで老ける!?避けるべきNGドレッシング

サラダで老ける!?避けるべきNGドレッシング

健康や美容のために、サラダを毎日の食事に取り入れているという方は少なくありません。低カロリーで食物繊維が豊富なサラダは、ダイエット中の食事としても人気ですよね。 しかし、サラダに欠かせない「ドレッシン …

痩せる上に老化予防にも!40・50代が摂るべき栄養素

痩せる上に老化予防にも!40・50代が摂るべき栄養素

身体に必要だとわかっていても、つい不足しがちな栄養素のひとつ「たんぱく質」。特に40・50代は、食べる量が減ったり太ると思って控えたりと、さまざまな理由でたんぱく質の摂取機会が減少しがちです。 インナ …

内臓脂肪にも効果あり!40・50代に◎なヨーグルト3つ

内臓脂肪にも効果あり!40・50代に◎なヨーグルト3つ

激戦化するヨーグルト市場の中でも、美容と健康への関心が高まる40代以降の人におすすめなのが機能性ヨーグルト。各メーカーが乳酸菌の種類やその働きなど、ヨーグルトの特性を生かして健やかな心身をサポートする …

ランチの満足度UP!カルディで買える美容フード

ランチの満足度UP!カルディで買える美容フード

一人だとつい億劫になり、適当にすませがちな「在宅ランチ」。時間がなくても簡単に作ることができて美容にも嬉しい、少し気分も上がるようなフードやドリンクがあると嬉しいですよね。 インナービューティー料理研 …

肌の若返りに◎キャベツを美味しく使い切る食べ方5つ

肌の若返りに◎キャベツを美味しく使い切る食べ方5つ

身近な野菜のひとつである「キャベツ」。 年中手に入りますが、冬のキャベツはしっかりと重みがあり葉がギュッと詰まっているのが特徴です。煮物や炒め物、生食と調理幅も広く、どんなジャンルの料理にも合わせやす …

肌ダメージを一掃!?注目すべきイチゴの効果&おすすめの食べ方

肌ダメージを一掃!?注目すべきイチゴの効果&おすすめの食べ方

これから本格的に旬を迎える「イチゴ」。スーパーに真っ赤なイチゴが並ぶ様子には、大人も子どもも心躍るものです。 冬から春まで美味しく楽しめるイチゴには、女性に嬉しい美肌サポートや健康維持に嬉しい栄養がギ …

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