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国際薬膳調理師

倉口ゆうみ

薬膳ライフバランスプランナー/国際薬膳調理師/コラムニスト

不調を抱えていたOL時代に薬膳と出会い岩手から神戸まで毎月通い猛勉強。国際薬膳調理師を取得。カウンセリング、講師、企業へのレシピ提案、コラム執筆を行う。簡単に作れる薬膳ずぼら飯のレシピ考案が得意。

 

不調解消&美肌・美髪に!血の巡りアップに理想的な薬膳献立

不調解消&美肌・美髪に!血の巡りアップに理想的な薬膳献立

肩こり、冷え、生理痛、肌トラブルなどに悩まされてはいませんか? もしかするとその不調の原因は、「血の巡りの悪さ」からきているかもしれません。 薬膳のプロである筆者が、血の巡りを良くする食材をご紹介しま …

しめじで美肌、疲れにはまいたけ!お悩み別「キノコの効能」

しめじで美肌、疲れにはまいたけ!お悩み別「キノコの効能」

秋が深まってくると食べたくなる「キノコ」。 美味しくて値段も安く、料理のバリエーションも豊富で調理しやすいですよね。栄養も豊富なので、ストックしている方も多いと思います。 そんなキノコですが、種類によ …

冬が来る前に始めて!薬膳的「冷えにくい体になる10の方法」

冬が来る前に始めて!薬膳的「冷えにくい体になる10の方法」

冬は、「冷え」に悩まされる方も多いと思います。これから寒さがどんどんきびしくなっていきますので、本格的に冷え込む前に冷え対策はしておきたいものです。 薬膳のプロである筆者が、今からできる10の冷え対策 …

ヘルシーで経済的!薬膳のプロの、スーパーで食材を買うコツ

ヘルシーで経済的!薬膳のプロの、スーパーで食材を買うコツ

突然ですが、スーパーではどのような食材を買っていますか? 「適当に食材を買うと身体のことが心配だけど、何を買ったらいいのか正直のところわからない」と悩んでしまうこともきっとあるはずです。 薬膳のプロで …

○○色の食材で温活できる!?冷えに負けない3つの習慣とは

○○色の食材で温活できる!?冷えに負けない3つの習慣とは

最近は、本格的に冷え込んできましたね。寒くなってくると調子を崩してしまうという方も多いのではないでしょうか。 薬膳のプロである筆者が、冬に不調を感じないためにも今から意識したい「薬膳的ケア」を3つご紹 …

イライラが太る原因に?暴飲暴食を防ぐ「薬膳ダイエット」

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家事や仕事、プライベートと、40代の女性は忙しいですよね。そんな忙しい毎日を送るなかで、ストレスを抱えることも多いかもしれません。 しかし、そのストレスが太る原因につながってしまうということはご存知で …

ついスーパーで無駄遣いしている!?食費が高くなるNG行動

ついスーパーで無駄遣いしている!?食費が高くなるNG行動

食費は軽減税率が適用されて8%の消費税のものがあるといえど、かしこくお買い物をしてやりくりをしたいですよね。 国際薬膳調理師であり主婦でもある筆者が、自身の失敗談もふまえながら食費が高くなってしまうN …

その肌の不調、巡りが原因かも?血の巡りが悪くなるNG習慣

その肌の不調、巡りが原因かも?血の巡りが悪くなるNG習慣

肩こり、冷え、生理痛、シミ、そばかすなどの肌トラブルに悩まされてはいませんか? もしかするとその不調の原因は「血の巡りの悪さ」からきているかもしれません。 薬膳のプロである筆者が、血の巡りが悪くなって …

健康のための運動で不調に?薬膳的・体質別おすすめスポーツ

健康のための運動で不調に?薬膳的・体質別おすすめスポーツ

秋は「スポーツの秋」ともいわれていますが、自分の体質を知らずにむやみやたらと身体を動かすと、不調の原因になってしまうかもしれません。 薬膳のプロが、体質別におすすめのスポーツをご紹介します。 ■自分に …

味噌汁+旬食材で秋バテを防ぐ!薬膳的おすすめレシピ3つ

味噌汁+旬食材で秋バテを防ぐ!薬膳的おすすめレシピ3つ

最近、よく「薬膳」という言葉を耳にするかと思います。しかし、薬膳と聞くと「レシピを考えるのがむずかしくて、ハードルが高そう」と身構えてしまう方も多いのではないでしょうか。 実は、味噌汁も立派な薬膳料理 …

秋の体と肌に嬉しい!美味しく不調ケアできる簡単レシピ3つ

秋の体と肌に嬉しい!美味しく不調ケアできる簡単レシピ3つ

最近は気温が下がり、過ごしやすい季節ですね。美味しいものがたくさん出回るシーズンですが、秋は「山芋」を食べるといいということはご存知でしたか? 薬膳のプロである筆者が、この季節に山芋がおすすめな理由と …

乾燥する秋冬に選ぶべき油は?薬膳的「常備したい食用油」

乾燥する秋冬に選ぶべき油は?薬膳的「常備したい食用油」

昨今は健康ブームで、巷にはたくさんの食用オイルが出回っていますね。しかし、「どんなオイルを摂ったらいいの?」と悩んでしまうことはありませんか? 流行っているからといってたくさんオイルを買っても使いきれ …

秋は落ち込みやすい季節?薬膳的・気持ちが上がる5つの習慣

秋は落ち込みやすい季節?薬膳的・気持ちが上がる5つの習慣

「なんだか元気がでないなぁ」と、ナーバスな気分になってはいませんか? せっかくの楽しい秋を憂うつな気分で過ごすのは、しんどいですよね。 そんな時は、薬膳流「落ち込みケア習慣」をとり入れてみてはいかがで …

習い事で美と健康が手に入る?「薬膳」の魅力と学び方

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「この秋、何か新しく習い事を始めたい」と考えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。そんな方におすすめしたい習い事が「薬膳」です。 「生薬」「漢方」などとむずかしい言葉だらけと思われるかもしれませ …

薬膳の力でくすみ肌が明るく!透明感をアップする5つの習慣

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鏡を見て「なんだか肌が朝より暗い?」と、自分の顔色におどろくことはないでしょうか。 肌のくすみがあるだけで、一気に老けて見られがちです。できれば、明るい肌を手に入れたいですよね。 国際薬膳調理師である …

薬膳で更年期の不調をケア!心と身体をいたわる身近な食材

薬膳で更年期の不調をケア!心と身体をいたわる身近な食材

年齢を重ねると悩ましいのが「更年期」。のぼせやイライラ、ホットフラッシュなどの不調が起きて、心も身体もツライですよね。そんな更年期の身体をケアしてくれる食材が身近にあることをご存知でしたか? 国際薬膳 …

秋は白い食材で内側から潤いを!薬膳的・夏疲れを癒す食材

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朝晩の風が少し涼しく感じる日が多くなってきました。秋のライフスタイルや食材に変えていきたいところですが、その前に夏の疲れをしっかりケアしましょう。 国際薬膳調理師である筆者が、夏の疲れを癒す食材をご紹 …

合わない食材で便秘悪化?薬膳師直伝「便秘タイプ別対処法」

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便秘になると、「お腹が張ってツラい」「ニキビができて、鏡を見るのが憂うつ」など、美容や健康面でさまざまな不調が起きやすいです。問題なくお通じがあるのが理想ですが、便秘でお悩みの方も多いのではないでしょ …

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