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国際薬膳調理師

倉口ゆうみ

薬膳ライフバランスプランナー/国際薬膳調理師/コラムニスト

不調を抱えていたOL時代に薬膳と出会い岩手から神戸まで毎月通い猛勉強。国際薬膳調理師を取得。カウンセリング、講師、企業へのレシピ提案、コラム執筆を行う。簡単に作れる薬膳ずぼら飯のレシピ考案が得意。

 

エイジングケアに最適?「ぶどう」の薬膳的効能&食べ方

エイジングケアに最適?「ぶどう」の薬膳的効能&食べ方

美味しい「ぶどう」が出回る時期になりました。ぶどうは、40代以降の女性にとてもおすすめな果物です。 国際薬膳調理師の筆者が、薬膳的「ぶどうのおすすめポイント」を3つご紹介します。 ■ぶどうの薬膳的効能 …

トマトでイライラ防止&潤い補給!?薬膳的・秋トマト活用術

トマトでイライラ防止&潤い補給!?薬膳的・秋トマト活用術

お弁当やサラダにスープと、日々、食卓にトマト料理が登場することは多いのではないでしょうか。しかし、トマトは身体を冷やす性質があるので、秋~冬の冷えやすい季節に食べる時は少し注意が必要です。 薬膳のプロ …

身近な食材でストレス対策!暴飲暴食防止に役立つ薬膳サラダ

身近な食材でストレス対策!暴飲暴食防止に役立つ薬膳サラダ

「ストレスを感じると、つい暴飲暴食をしてしまう」という方は多いのではないでしょうか。 国際薬膳調理師の筆者が、そんなストレスを感じた時にぴったりな「簡単薬膳サラダ」をご紹介します。スーパーにある食材の …

ホット緑茶で汗の臭いケア!薬膳的・夏に緑茶を飲むメリット

ホット緑茶で汗の臭いケア!薬膳的・夏に緑茶を飲むメリット

夏は、飲み物を口にする機会が多くなりますよね。実は、夏は断然「緑茶」がおすすめです。国際薬膳調理師である筆者が、夏に緑茶をすすめる理由ご紹介します。 ■薬膳的「緑茶の3つの効能」 (1)においケア 夏 …

暑くても冷える!薬膳的・夏冷えを見逃さないためのサイン

暑くても冷える!薬膳的・夏冷えを見逃さないためのサイン

つやプラ世代の方なら、日頃から「温活」を意識して過ごされているのではないでしょうか。しかし、夏になると暑さ故に、気持ちがゆるんでしまっている方も多いかもしれません。 薬膳のプロである筆者が、身体が冷え …

胃腸を労って睡眠の質をUP!?眠りが浅い人が摂るべき食材

胃腸を労って睡眠の質をUP!?眠りが浅い人が摂るべき食材

健康や美容のためにも、質の良い睡眠はとても大切です。しかし、高温多湿の夏の気候もあいまって、「なかなか質の良い睡眠をとれずに悩んでいる」という方も多いかもしれません。 薬膳の世界では不眠にもタイプがあ …

夏のむくみと疲れのケアに!薬膳的とうもろこしの魅力3つ

夏のむくみと疲れのケアに!薬膳的とうもろこしの魅力3つ

スーパーでとうもろこしを見かけることが多くなってきましたね。実はとうもろこしに、「むくみケアや免疫を高める働きが期待できる」ことはご存知でしたか? 国際薬膳調理師の筆者が、薬膳の観点から見て、この季節 …

不眠にもタイプがある?ストレス不眠解消におすすめの食材

不眠にもタイプがある?ストレス不眠解消におすすめの食材

健康や美容のためにも質の良い睡眠はとても大切です。しかし、蒸し暑さなどによって質の良い睡眠をとれずに悩んでいるという方も多いかもしれません。 薬膳の世界では不眠にもタイプがあり、タイプ別に食材を変える …

胃腸が弱ると肌がたるむ?薬膳的・老け見えにつながるNG習慣

胃腸が弱ると肌がたるむ?薬膳的・老け見えにつながるNG習慣

40代の女性であれば、エイジングケアにも力を入れていると思います。キレイを保つために食や暮らしに気を配ったりとプラスすることも大切ですが、老け見えにつながる習慣を見直すことも重要です。 ずぼらだけど薬 …

むくみ太りに注意!薬膳的むくみケアにおすすめなお茶

むくみ太りに注意!薬膳的むくみケアにおすすめなお茶

鏡をのぞいた瞬間やストッキングを脱いだ瞬間に「足がむくんでいる」と感じると、それだけで気分が下がってしまうものですよね。むくんでいない軽やかな身体を目指したいものですね。 普段からむくみに悩まされてい …

寒暖差疲れ&夏冷え対策!梅雨〜夏に桃を食べたい薬膳的理由

寒暖差疲れ&夏冷え対策!梅雨〜夏に桃を食べたい薬膳的理由

「外は暑いのに室内はエアコンで寒い」「暑くなってきたから、つい冷たい物を飲んでしまう」など、この季節の身体は意外と冷えているものです。“冷えは万病のもと”といわれていますから、なんとか夏冷 …

胃腸を労わりパワーチャージ!薬膳的さくらんぼの効能3つ

胃腸を労わりパワーチャージ!薬膳的さくらんぼの効能3つ

「さくらんぼ」は、薬膳的に見て40代女性におすすめしたい栄養がたっぷりと詰まっています。美容や健康のためにフルーツを毎日食べるという方も多いかもしれませんが、さくらんぼが出回ったら、ぜひとも摂り入れて …

梅雨の重だるさ&むくみを改善!アスパラガスの薬膳的効能

梅雨の重だるさ&むくみを改善!アスパラガスの薬膳的効能

ジメジメする梅雨が今年もやってきました。「ムシムシして身体は重だるく、気分も落ち込むから梅雨は苦手」という方も多いのではないでしょうか。 そんな時、旬の「アスパラガス」がむくみケアに効果を発揮してくれ …

不安やイライラが和らぐ!薬膳的・ゆらぎにくい心を作る方法

不安やイライラが和らぐ!薬膳的・ゆらぎにくい心を作る方法

急な環境の変化や先が見えない不安に、気持ちが落ち着かない日々が続いてはいませんか? 不安な気持ちは誰にでも起こりうることですが、できることなら自分でケアをして少しでも前向きに過ごしたいものですよね。 …

梅雨の冷え&体調不良に!薬膳のプロ一押し胃腸を温める薬味

梅雨の冷え&体調不良に!薬膳のプロ一押し胃腸を温める薬味

気温がグッと上がって、夏らしい陽気がつづいていますね。こう暑いと冷たいものを口にする機会も多くなってきているのではないでしょうか? しかし、冷たいものばかりを食べていると、冷えによる不調を招きやすくな …

鶏肉でやる気回復!?薬膳的・梅雨に鶏肉を食べるべき理由

鶏肉でやる気回復!?薬膳的・梅雨に鶏肉を食べるべき理由

食生活のなかで「肉」は欠かせない存在ですよね。薬膳の世界では季節に合わせて肉の種類を変えることで、心と身体がゆらぎにくくなるといわれています。 ずぼらだけど薬膳のプロである筆者が、効能やおすすめの組み …

ヨーグルトでむくむ?梅雨の不調が防げるヨーグルトの食べ方

ヨーグルトでむくむ?梅雨の不調が防げるヨーグルトの食べ方

「免疫力アップや美肌のために、ヨーグルトを毎朝食べている」という方も多いと思います。しかし、薬膳の世界では、梅雨時期のヨーグルトの食べ過ぎはNGです。 なぜなら、身体の重だるさや気持ちの落ち込み、むく …

目と頭を休めてリラックス!免疫力UPのための夜の過ごし方

目と頭を休めてリラックス!免疫力UPのための夜の過ごし方

“免疫力アップ”という言葉を耳にすることが多くなってきましたね。最近は以前にも増して食に関心を持っている方も多いのではないでしょうか。 薬膳のプロである筆者が、免疫力アップのための暮らし方(夜編)をご …

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