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フード

だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。30・40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。

シミ&冷房冷え対策にも!麺を食べるなら蕎麦を選ぶべき理由

シミ&冷房冷え対策にも!麺を食べるなら蕎麦を選ぶべき理由

暑い季節に欠かせない冷たい麺料理ですが、栄養のバランスを考えると少々気になる点もあります。そこで選びたいのが、各種の栄養素をバランスよく含んでいる「蕎麦」です。 ウエルネス&ビューティーライターの筆者 …

麺を食べても太らない!?ヘルシーに麺類を食べるコツ5つ

麺を食べても太らない!?ヘルシーに麺類を食べるコツ5つ

痩せにくくなったり、体のたるみを感じたりすることが増える40代・50代では、体型維持のために炭水化物が多い食材を控えている人も多いのではないでしょうか。 そうはいっても暑い季節は、そうめんや素うどんな …

寝汗&ほてりは潤い不足の印?更年期の不快を和らげる食材

寝汗&ほてりは潤い不足の印?更年期の不快を和らげる食材

更年期世代のお悩みのひとつでもある「寝汗」や「手足のほてり」。寝汗にお悩みの方は、もしかしたら身体に必要なうるおいが不足しているかもしれません。 うるおい不足と聞くと水分補給が必要なのかと思われるかも …

タンパク質足りてる?たっぷりタンパク質が摂れる食材3つ

タンパク質足りてる?たっぷりタンパク質が摂れる食材3つ

普段、何気なく食べている「タンパク質類」の摂取量は足りていますか? 食材の種類を意識することで、手軽にタンパク質を摂取することができます。 「日本人の食事摂取基準(2020年版)」(厚生労働省)では、 …

夏に食べたい!痩せるヨーグルトの食べ方3つ

夏に食べたい!痩せるヨーグルトの食べ方3つ

冷たいデザートが食べたくなる夏。罪悪感を感じないヘルシーなデザートがあれば、ダイエット中のストレスも軽くなりますね。 ベジ活アドバイザーの筆者が、ヨーグルトを使った夏におすすめの冷たいデザートを3つご …

実はそれ「老化サラダ」かも!?「NGドレッシング」とおすすめオイル3つ

実はそれ「老化サラダ」かも!?「NGドレッシング」とおすすめオイル3つ

ヘルシーな食べ物の代表選手「サラダ」。 生野菜や温野菜をたっぷり使ったサラダは、ビタミン・ミネラル・食物繊維が摂れて、アンチエイジングにも腸内環境美化にもおすすめの食べ物ですが、ドレッシングには気を遣 …

お家ご飯をもっと美味しく!腸活&美容に役立つ調理家電3つ

お家ご飯をもっと美味しく!腸活&美容に役立つ調理家電3つ

「おうち時間が増えて、お料理をするようになった!という方も増えましたよね。「今まで、まったく料理に興味がなかったけれど、やってみると楽しい」という方もいるのではないでしょうか。 この機会にキッチンに投 …

ヤセ菌が増える!夏食べるべき美腸フルーツ

ヤセ菌が増える!夏食べるべき美腸フルーツ

フルーツがおいしい季節になってきましたね。 ビタミン・ミネラル・ポリフェノール・食物繊維などなど、美容と健康に欠かせない栄養素がたっぷり詰まったフルーツは、毎日食べたいアンチエイジングフードです。 な …

ダイエットの効率アップ!「ナッツファースト」のすすめ

ダイエットの効率アップ!「ナッツファースト」のすすめ

ナッツは、各種の栄養素がバランスよく含まれた身体にとってとても理想的な食材です。食前に食べる習慣をつけると、ダイエットの効果アップも狙えます。 ウエルネス&ビューティーライターの筆者が、「ナッツファー …

痩せたい40•50代は食べるべき「朝納豆」の食べ方2つ

痩せたい40•50代は食べるべき「朝納豆」の食べ方2つ

忙しいときでも、お手軽に取り入れることのできる腸活食材が納豆です。 納豆は、「夜食べたほうがいい!」といわれることが多いのですが、腸活のためには「朝納豆」がおすすめです。多忙で食生活が乱れがちな時こそ …

シミ&たるみ対策に!美肌に役立つハトムギの簡単活用法

シミ&たるみ対策に!美肌に役立つハトムギの簡単活用法

「肌にはハトムギが良い」というのを聞いたことがあるのではないでしょうか。実は、薬膳の世界でもハトムギは、シミ・そばかす対策やたるみケアに良いといわれています。ですので、つやプラ世代の方には、ぜひとり入 …

梅雨はたるみやすい?肌のハリ不足に繫がるNG食習慣3つ

梅雨はたるみやすい?肌のハリ不足に繫がるNG食習慣3つ

歳を重ねると少しずつ失われていく「肌のハリ」。年齢だから仕方ないと諦める前に、食習慣を見直してみませんか? 薬膳の世界では食習慣が肌のたるみに影響するといわれていて、特に梅雨時期は食習慣を意識しないと …

代謝を上げて痩せやすい体になるために食べるべき食材3つ

代謝を上げて痩せやすい体になるために食べるべき食材3つ

年齢とともに落ちていくといわれる「基礎代謝」ですが、食事のとり方や選び方で代謝を高めることができるとも考えられています。 特に、ビタミンB群は糖質や脂質、タンパク質の代謝を助けるのに有効だといわれる栄 …

皮まで丸ごと活用!夏老け対策に食べたいスイカの賢い選び方

皮まで丸ごと活用!夏老け対策に食べたいスイカの賢い選び方

「スイカ」が美味しい季節になりました。最近はさまざまな品種があり、選ぶのも楽しいですよね。ですが、せっかくならアンチエイジングに嬉しいものを選びたいもの。 インナービューティー料理研究家の筆者が、つや …

冷奴だけじゃない!満足感の高い豆腐が主役の簡単レシピ3つ

冷奴だけじゃない!満足感の高い豆腐が主役の簡単レシピ3つ

ヘルシー食材の代表的な存在「豆腐」。インナービューティー料理研究家の筆者が、味噌汁や冷奴といったいつもの食べ方に飽きたら試したい簡単豆腐レシピを3つご紹介します。 旬の食材を合わせれば、季節を感じられ …

昆布で痩せる&若返る!40•50代に◎手軽な食べ方4つ

昆布で痩せる&若返る!40•50代に◎手軽な食べ方4つ

「昆布」といえば出汁をとるのに使うなど、料理の脇役であることが多いですね。でももっとたっぷり摂りましょう! 実は昆布は簡単に料理に取り入れられます。 管理栄養士の筆者が、ダイエットや便秘対策にも効果的 …

運動なしで筋肉キープ?「ダブルたんぱく質」の効果的な摂り方

運動なしで筋肉キープ?「ダブルたんぱく質」の効果的な摂り方

女性は、40代後半から50代にかけて筋力が落ちやすくなります。骨の健康を保つためにも、筋肉量を維持したいですよね。 トレーニングをしてない人でも、たんぱく質を摂取することで筋肉量に違いが出ることが報告 …

お酢で痩せて若返る!?意外な効果と活用法5つ

お酢で痩せて若返る!?意外な効果と活用法5つ

蒸し暑くなり、食欲減退気味の人も多いのではないでしょうか。そんな梅雨バテぎみの人におすすめなのが「お酢」です。 胃酸や唾液の分泌を促進し、消化や吸収を助けることから食欲減退の改善に役立ちます。それ以外 …

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