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フード

だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。

美味しく食べて痩せる!オートミールの選び方

美味しく食べて痩せる!オートミールの選び方

ダイエット食品として定番化してきたオートミールですが、美味しさを感じられず続けられない人や、「どんな種類を選べば良いのか分からない」という人もおられるかと思います。 そこで、管理栄養士の筆者が、オート …

痩せ菌が増える!?夏に食べたい痩せる食材3つ

痩せ菌が増える!?夏に食べたい痩せる食材3つ

痩せ体質づくりに役立つ食材といえば、体を温めるものが多く、暑い夏にはあまり食が進まないことがあるかと思います。 管理栄養士の筆者が、暑い日でも美味しく食べられて痩せ体質になれる食材を、効果的な食べ方と …

ちょい足しで夏太り回避!冷たい麺の痩せる食べ方

ちょい足しで夏太り回避!冷たい麺の痩せる食べ方

夏は、素麺や冷麺などの冷たい麺を食べることが増える季節かと思います。 管理栄養士の筆者が、糖質が多い麺類を、なるべく太らずにヘルシーに食べる方法をご紹介します。 ■冷たい麺類で太る?その理由とは 素麺 …

更年期世代は食べるべき!枝豆の効果UPの食べ方

更年期世代は食べるべき!枝豆の効果UPの食べ方

「枝豆」が美味しい季節になりましたね。大豆の仲間でもある枝豆は、豆と野菜両方の特徴をもつ栄養の高い食材としても知られています。 ベジ活アドバイザーの筆者が、更年期世代に嬉しい、栄養が高まる枝豆の組み合 …

美腸になって痩せる!オートミールのおやつ3選

美腸になって痩せる!オートミールのおやつ3選

ダイエット効果や美腸効果に富んだ、人気の「オートミール」。さまざまな食べ方がありますが、おやつとしていただくこともおすすめです。 ウエルネス&ビューティーライターの筆者が、罪悪感のない、簡単で美味しい …

トウモロコシで痩せ体質に!効果的な食べ方3つ

トウモロコシで痩せ体質に!効果的な食べ方3つ

カロリーや糖質が高いと思われがちなトウモロコシですが、実はダイエットに活かせる食材です。 管理栄養士の筆者が、トウモロコシの栄養効果や、ダイエットに効果的な食べ方をご紹介します。 ■ダイエット効果があ …

コストコ食材で痩せる!40・50代が買うべき痩せ食材

コストコ食材で痩せる!40・50代が買うべき痩せ食材

食料品だけでもたくさんの種類があり、テーマパークにいるかのようなわくわく感が楽しめる「コストコ」。選ぶものによっては、ダイエットの手助けとなるものもありますよ。 ベジ活アドバイザーの筆者が、痩せたい4 …

白米を食べても痩せる!混ぜて炊くべき食材4つ

白米を食べても痩せる!混ぜて炊くべき食材4つ

精製された白米よりも、未精製の玄米の方が栄養価が高いとはよく言われることです。ですが、どうしても玄米が苦手という方は、ひと工夫することで白米を美と健康に役立てましょう。 ウエルネス&ビューティーライタ …

更年期の不調を和らげる!?豆腐にちょい足しすべき食材

更年期の不調を和らげる!?豆腐にちょい足しすべき食材

夏は、冷奴を食べる機会が増えるかと思います。 豆腐はイソフラボンなど、40・50代に嬉しい栄養素が豊富に含まれていますが、ちょい足しすることでさらに豆腐の栄養効果を高める食材があります。 管理栄養士の …

業務スーパー食材で痩せる!痩せたい40・50代が買うべき食材

業務スーパー食材で痩せる!痩せたい40・50代が買うべき食材

コスパもよく、まとめ買いに便利な業務スーパー。実は、ダイエットに向く食材も豊富に入手できます。 ウエルネス&ビューティーライターの筆者が、痩せたい40・50代が買うべき業務スーパーのおすすめ食材をご紹 …

痩せ体質になれる!?ナスの効果的な食べ方

痩せ体質になれる!?ナスの効果的な食べ方

ナスは、実はダイエット向きの食材であることをご存知でしょうか? 油を吸いやすいため、調理に工夫は必要ですが、どんな料理にも合うため、ダイエットに活かさないともったいない食材です。 管理栄養士の筆者が、 …

ゴーヤで夏のむくみを解消!効果抜群な意外な食べ方

ゴーヤで夏のむくみを解消!効果抜群な意外な食べ方

「夏」に旬を迎えるゴーヤですが、実は40・50代に嬉しい栄養素を豊富に含んでいます。 管理栄養士の筆者が、ゴーヤの栄養効果や、チャンプルー以外にも美味しく、効果的に食べる方法をご紹介します。 ■万能す …

白髪を減らすために夏に食べるべき食べ物3つ

白髪を減らすために夏に食べるべき食べ物3つ

年齢とともに気になってくる、白髪。実は、夏こそ特に白髪対策に力を入れたい理由があります。 管理栄養士の筆者が、白髪が増える要因と、白髪対策になる食べ物をご紹介します。 ■夏こそ注意したい?白髪が増える …

痩せたい人は食べるべき!太らない豚肉の食べ方

痩せたい人は食べるべき!太らない豚肉の食べ方

「豚肉」ときくと、「脂質が多そう」「太りそう」という印象が強いかもしれませんが、ビタミンB群をはじめダイエットに役立つ栄養素が豊富に含まれています。 暑い季節こそ、豚肉がおすすめ。その理由や、カロリー …

炭水化物で痩せる!?痩せたい人が摂るべき糖質

炭水化物で痩せる!?痩せたい人が摂るべき糖質

ダイエット中は、糖質を制限するという人が多いかと思います。その際、「すべての糖質を制限しよう」と思いがちですが、実は糖質にも種類があります。 どのような種類の糖質であれば、ダイエット中でも摂るべきなの …

痩せる&更年期不調が楽に?摂るべき食材・減らすべき食材

痩せる&更年期不調が楽に?摂るべき食材・減らすべき食材

更年期世代は太りやすくなったり身体の不調に悩まされたりと、さまざまな変化を感じやすくなります。快適な毎日を過ごすために、まずは日々の食生活を見直してみましょう。 ウエルネス&ビューティーライターの筆者 …

皮を剥いたら損する!?定番野菜の効果的な調理法

皮を剥いたら損する!?定番野菜の効果的な調理法

普段、何気なく捨ててしまう野菜の皮や芯の部分には多くの栄養が含まれているものがあります。 ベジ活アドバイザーの筆者が、少しの工夫で栄養がたっぷりとれる野菜の食べ方や調理法をご紹介します。 ■野菜の皮の …

痩せる&美肌になる!?40・50代が飲むべきお茶3つ

痩せる&美肌になる!?40・50代が飲むべきお茶3つ

心にも身体にもやさしい「ハーブティー」。どなたにもお好みのものがあるかと思います。 薬理効果が期待できる植物の葉や茎、花、果実などを乾燥させてお茶にしたハーブティーは、日常のなかで楽しむことで美と健康 …

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