フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。30・40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
傷みにくいお弁当のコツ5つとは！？おすすめレシピ4つ
「ランチは、手作りお弁当派」という方にとって、梅雨時のお弁当づくりは頭がいたいものですね。 湿気や気温の上昇で、食材の傷みが気になるけれど、ダイエットや健康管理のためにもお弁当は持参したいというお悩み …
きなこ＋〇〇で腸活！腸内環境を整える「きなこレシピ」4つ
美肌やダイエットのために、おろそかにできないのが「腸内環境の改善」です。毎日、きちんとデトックスを行うために、運動や水分補給と同時に腸内環境を考えた食生活を送りましょう。 ウエルネス＆ビューティーライ …
UV対策でビタミンD不足に！？夏こそ食べたいキノコは◯◯
夏に向けて、「光老化」対策や美肌キープのためにも欠かせない、「UVケア」に注力しているという女性も多いはず。 UV対策が当たり前のいま、注目されているのが“太陽ビタミン”とも呼ばれる「ビタミンD」です …
「昼エッグ」で食べ過ぎ防止！ダイエットに◎な卵レシピ3つ
糖質制限を実践している方が、もっともお困りになるのがランチでしょう。どうしても外食になるという場合、使える店が限られてしまうというのはネックですね。 そこでおすすめなのが、ランチを自分で作って持参する …
甘酒とも合う！？「アーモンドミルク」の美味しい飲み方3つ
水に浸したアーモンドをミキサーなどで細かく砕き、それをこして作ったのが「アーモンドミルク」です。最近では、スーパーなどでも売っているのを見かけるようになりました。 実は、アーモンドミルクは美容と健康に …
便秘、冷え解消！腸活に◎な“生”根菜レシピ3つ
ダイエットや美肌磨きに欠かせないのが「腸活」です。腸内環境が良好でなければ、お通じの滞りはもちろんのこと、冷えやむくみ、だるさといった不調にもつながりやすいです。 今回は、ローフードマイスターの筆者が …
NG保存法で不衛生！？夏の「作り置き」注意ポイント4つ
時間のある時にたっぷり作っておけば、いつでも手料理が食べられる作り置きは、仕事や育児に忙しい世代に欠かせませんよね。でも、湿度と気温が高くなるこれからの季節は、ちょっと注意が必要です。 せっかくの作り …
SNS映えも◎美容家注目の「美容メニュー豊富なお店」3選
女子会やデート、家族の食事など、外食する機会がありますよね。せっかく外食するなら家では食べられないメニューを選びたいと思う方は多いと思います。 今回は、抗糖化美容研究家の筆者が、お洒落で美容に良いメニ …
「隠れ貧血」で老け顔に？意外と知らない「鉄分不足」のワナ
睡眠をよくとり、バランスのいい食事を心がけているのに、なぜか老けて見られがちなことはありませんか？ それは、もしかしたら「隠れ貧血」が原因かもしれません。 今回は、管理栄養士の筆者が、意外と知らない「 …
40代からの喉老化サインとは！？医師が教える「食トレ」
シミやたるみなど肌の変化を感じやすいアラフォー世代。実は、喉の老化も40代から始まっているのだそう。 呼吸器内科専門医の大谷先生によると、肌や代謝の衰えに比べて、「喉の衰え」を自覚できない人が多い …
酒好きは注意？「肌の赤み」対策アロマパックの方法
春の肌は「揺らぎ肌」と呼ばれるように、環境の変化やそれにともなうストレスなどで、肌へのダメージが起こりやすい時です。 ゆらぎ肌のなかでも、頬や鼻先に赤みをおびることも多いと思います。血色のよさは魅力的 …
ダイエットに◎サラダランチがある一等地のお洒落カフェ3選
ダイエット中や軽い食事をとりたい時に食べたいのが「サラダ」ですね。 抗糖化美容研究家の筆者が、友人とのランチや1人ランチの際に利用しやすい、「サラダランチ」がある都内のお洒落カフェを3店舗ご紹介します …
抗酸化力をプラス！「豆鼓（トウチ）」の作り置きレシピ2つ
中華料理の調味料のひとつ「豆鼓（トウチ）」をご存じですか？ 大豆を発酵させ、1年熟成した発酵調味料で、日本の浜納豆にも似ています。 発酵によるうま味が凝縮した豆鼓は、お味噌とはまた違ったうま味がありま …
冷え対策にも◎！管理栄養士おすすめ「レモンレシピ」3つ
ビタミンC豊富で、美肌づくりのためにも積極的に摂りたいレモン。毎日食べたいと思っても、料理の付け合わせやアクセントとしてなど、レシピの幅が限られている……と感じている方も多いのでは。 レモンは、工夫次 …
春の不調に◎ティーアドバイザー厳選「ダージリン」3つ
春は、自律神経が乱れて心身のバランスを崩しやすい季節ですが、意外にも紅茶を飲むことで解消される場合があります。 紅茶には交感神経をほどよく刺激するカフェインや、抗酸化物質のカテキンが豊富なため、集中力 …
5月5日は「わかめの日」！ダイエットに役立つ特選レシピ
5月5日は、「わかめ」の日です。 わかめといえば「髪の毛にいい食べ物」というイメージがあるものですが、美髪効果の他にも美肌やダイエットサポートと、女性にとって嬉しい効果が期待できる万能食材なのです。 …
筋肉には“朝大豆”が◎！？時間帯別「大豆の食べ方」3つ
たんぱく質や大豆イソフラボンを豊富に含み、糖質少なめな大豆は、つやプラ世代にとって、毎日の食卓にとり入れたい美容食材ですよね。時間栄養学の第一人者である早稲田大学の柴田重信先生によると、大豆は1日中食 …
ダイエット成功に◎「チートデイ」で停滞期を乗り切るコツ
ダイエッターのあなたなら、「チートデイ」はもう実践されたことでしょうか。 ダイエットメソッドの一環である「好きなものを好きなだけ食べる」というやり方を不安で行えないという方のために、20kgのダイエッ …
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。30・40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
傷みにくいお弁当のコツ5つとは！？おすすめレシピ4つ
「ランチは、手作りお弁当派」という方にとって、梅雨時のお弁当づくりは頭がいたいものですね。 湿気や気温の上昇で、食材の傷みが気になるけれど、ダイエットや健康管理のためにもお弁当は持参したいというお悩み …
きなこ＋〇〇で腸活！腸内環境を整える「きなこレシピ」4つ
美肌やダイエットのために、おろそかにできないのが「腸内環境の改善」です。毎日、きちんとデトックスを行うために、運動や水分補給と同時に腸内環境を考えた食生活を送りましょう。 ウエルネス＆ビューティーライ …
UV対策でビタミンD不足に！？夏こそ食べたいキノコは◯◯
夏に向けて、「光老化」対策や美肌キープのためにも欠かせない、「UVケア」に注力しているという女性も多いはず。 UV対策が当たり前のいま、注目されているのが“太陽ビタミン”とも呼ばれる「ビタミンD」です …
「昼エッグ」で食べ過ぎ防止！ダイエットに◎な卵レシピ3つ
糖質制限を実践している方が、もっともお困りになるのがランチでしょう。どうしても外食になるという場合、使える店が限られてしまうというのはネックですね。 そこでおすすめなのが、ランチを自分で作って持参する …
甘酒とも合う！？「アーモンドミルク」の美味しい飲み方3つ
水に浸したアーモンドをミキサーなどで細かく砕き、それをこして作ったのが「アーモンドミルク」です。最近では、スーパーなどでも売っているのを見かけるようになりました。 実は、アーモンドミルクは美容と健康に …
便秘、冷え解消！腸活に◎な“生”根菜レシピ3つ
ダイエットや美肌磨きに欠かせないのが「腸活」です。腸内環境が良好でなければ、お通じの滞りはもちろんのこと、冷えやむくみ、だるさといった不調にもつながりやすいです。 今回は、ローフードマイスターの筆者が …
NG保存法で不衛生！？夏の「作り置き」注意ポイント4つ
時間のある時にたっぷり作っておけば、いつでも手料理が食べられる作り置きは、仕事や育児に忙しい世代に欠かせませんよね。でも、湿度と気温が高くなるこれからの季節は、ちょっと注意が必要です。 せっかくの作り …
SNS映えも◎美容家注目の「美容メニュー豊富なお店」3選
女子会やデート、家族の食事など、外食する機会がありますよね。せっかく外食するなら家では食べられないメニューを選びたいと思う方は多いと思います。 今回は、抗糖化美容研究家の筆者が、お洒落で美容に良いメニ …
「隠れ貧血」で老け顔に？意外と知らない「鉄分不足」のワナ
睡眠をよくとり、バランスのいい食事を心がけているのに、なぜか老けて見られがちなことはありませんか？ それは、もしかしたら「隠れ貧血」が原因かもしれません。 今回は、管理栄養士の筆者が、意外と知らない「 …
40代からの喉老化サインとは！？医師が教える「食トレ」
シミやたるみなど肌の変化を感じやすいアラフォー世代。実は、喉の老化も40代から始まっているのだそう。 呼吸器内科専門医の大谷先生によると、肌や代謝の衰えに比べて、「喉の衰え」を自覚できない人が多い …
酒好きは注意？「肌の赤み」対策アロマパックの方法
春の肌は「揺らぎ肌」と呼ばれるように、環境の変化やそれにともなうストレスなどで、肌へのダメージが起こりやすい時です。 ゆらぎ肌のなかでも、頬や鼻先に赤みをおびることも多いと思います。血色のよさは魅力的 …
ダイエットに◎サラダランチがある一等地のお洒落カフェ3選
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抗酸化力をプラス！「豆鼓（トウチ）」の作り置きレシピ2つ
中華料理の調味料のひとつ「豆鼓（トウチ）」をご存じですか？ 大豆を発酵させ、1年熟成した発酵調味料で、日本の浜納豆にも似ています。 発酵によるうま味が凝縮した豆鼓は、お味噌とはまた違ったうま味がありま …
冷え対策にも◎！管理栄養士おすすめ「レモンレシピ」3つ
ビタミンC豊富で、美肌づくりのためにも積極的に摂りたいレモン。毎日食べたいと思っても、料理の付け合わせやアクセントとしてなど、レシピの幅が限られている……と感じている方も多いのでは。 レモンは、工夫次 …
春の不調に◎ティーアドバイザー厳選「ダージリン」3つ
春は、自律神経が乱れて心身のバランスを崩しやすい季節ですが、意外にも紅茶を飲むことで解消される場合があります。 紅茶には交感神経をほどよく刺激するカフェインや、抗酸化物質のカテキンが豊富なため、集中力 …
5月5日は「わかめの日」！ダイエットに役立つ特選レシピ
5月5日は、「わかめ」の日です。 わかめといえば「髪の毛にいい食べ物」というイメージがあるものですが、美髪効果の他にも美肌やダイエットサポートと、女性にとって嬉しい効果が期待できる万能食材なのです。 …
筋肉には“朝大豆”が◎！？時間帯別「大豆の食べ方」3つ
たんぱく質や大豆イソフラボンを豊富に含み、糖質少なめな大豆は、つやプラ世代にとって、毎日の食卓にとり入れたい美容食材ですよね。時間栄養学の第一人者である早稲田大学の柴田重信先生によると、大豆は1日中食 …
ダイエット成功に◎「チートデイ」で停滞期を乗り切るコツ
ダイエッターのあなたなら、「チートデイ」はもう実践されたことでしょうか。 ダイエットメソッドの一環である「好きなものを好きなだけ食べる」というやり方を不安で行えないという方のために、20kgのダイエッ …
