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フード

だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。30・40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。

ヨーグルトVS納豆!?動物性と植物性「発酵食品」の正解は

ヨーグルトVS納豆!?動物性と植物性「発酵食品」の正解は

発酵食品といえば、ヨーグルト、そして納豆ですよね。どちらも発酵食品には変わりがありませんが、ヨーグルトは動物性、納豆は植物性の発酵食品です。 動物性発酵食品と植物性発酵食品には、どのような違いがあるの …

カプサイシン豊富!美容家おすすめ「七味&一味」3選

カプサイシン豊富!美容家おすすめ「七味&一味」3選

「カプサイシン」には、血流を良くしたり脂肪を燃焼させる働きがあり、適度に摂取する分には美容にも良い成分です。カプサイシンは唐辛子に多く含まれているため、料理には七味や一味を使うことをおすすめします。 …

あんずは老化を遅らせる!?抗酸化力◎なあんずジャムレシピ

あんずは老化を遅らせる!?抗酸化力◎なあんずジャムレシピ

夏は、「日中の強い紫外線」や「寝苦しい夜」、「冷房で冷えすぎた室内」などによって、身体に負担が大きい季節です。ふと鏡を見ると、「前より老けた」と感じることもあるかもしれません。 そんな方はぜひ、手軽に …

夏は便秘になりやすい!?食がすすむ「腸活レシピ」3選

夏は便秘になりやすい!?食がすすむ「腸活レシピ」3選

夏は、紫外線による肌ダメージや、冷房による冷えからくる夏太りなどが起こりやすく、うっかりすると秋がくる頃には深刻な状況になっているおそれがあります。 そんな今こそ、積極的にとり組みたいことが「腸活」で …

にんにく+◯◯で抗老化!臭わず簡単「にんにくレシピ」

にんにく+◯◯で抗老化!臭わず簡単「にんにくレシピ」

強い紫外線や冷えた屋内で、身体はストレスを感じています。「何を食べてもだるい」ということはありませんか? そんな時は、にんにくと酢を一緒に漬けた「酢にんにく」がおすすめです。管理栄養士の筆者が、「酢に …

ヨーグルト+◯◯が効く!腸活に役立つ「食べ合わせ」3つ

ヨーグルト+◯◯が効く!腸活に役立つ「食べ合わせ」3つ

みなさん、ヨーグルトはどのようにして食べていますか? そのまま食べる方、甘くして食べる方、シリアルと食べる方、それぞれだと思いますが、腸内環境美化のために役立つのは、どんな食べ方でしょうか? 美容と健 …

栄養◎で美味!「冷やしうどんにプラスしたい食材」3つ

栄養◎で美味!「冷やしうどんにプラスしたい食材」3つ

夏というと、「素麺」のイメージが強いかもしれません。ですが、冷たい太めのうどんも、満足感があっておすすめです。 太めのうどんといえば、「さぬきうどん」でしょう。ということで、さぬきうまいもんレシピコン …

麺なら◯◯を選んで!夏の「外食メニュー選び」のコツ3つ

麺なら◯◯を選んで!夏の「外食メニュー選び」のコツ3つ

「忙しくて、毎日1度は外食する」という習慣をお持ちの方もいることでしょう。では、そのメニュー選びですが、どんなことに気をつけていらっしゃるでしょうか。 カロリーや脂質、糖質などに注意することも大切です …

夏のむくみ対策に◎!「スイカの美肌スイーツ」レシピ3選

夏のむくみ対策に◎!「スイカの美肌スイーツ」レシピ3選

7月27日は「スイカ」の日です。夏に代表格的なスイカですが、この時期に悩みがちな美容のトラブルに対して、たいへん役立つ食材であることをご存知でしょうか? ウエルネス&ビューティーライターの筆者が、簡単 …

40代からの腸活に◎な「ヨーグルト選び」のポイント3つ

40代からの腸活に◎な「ヨーグルト選び」のポイント3つ

腸内環境美化のため、ヨーグルトを毎日欠かさない方も増えてきましたね。ヨーグルト売り場にはたくさんの種類のヨーグルトが並んでいますが、みなさん何を基準に選んでいますか? もちろん、美味しくなくては続きま …

「喉乾いた」は遅い!?「潤い美肌ウォーターレシピ」3選

「喉乾いた」は遅い!?「潤い美肌ウォーターレシピ」3選

例年になく暑い日が続く昨今、天気予報などでは毎日のように熱中症への注意が呼びかけられています。 水分と塩分の補給は熱中症予防のために欠かせないですが、肌にとっても水分補給は重要なことです。水分と同時に …

夏バテで代謝も低下!?腸活に◎な「オクラレシピ」3選

夏バテで代謝も低下!?腸活に◎な「オクラレシピ」3選

連日の酷暑で食欲が落ちてしまうと、当然ながら疲労回復が遅れがちになるものです。 また、「ビタミン」「ミネラル」「食物繊維」不足で肌荒れや基礎代謝の低下も招きかねません。 そんなこの季節におすすめな野菜 …

揚げ物食べ過ぎで老け肌に!?夏の「NG食習慣」3つ

揚げ物食べ過ぎで老け肌に!?夏の「NG食習慣」3つ

夏の肌は、紫外線や冷房による乾燥などで過酷な環境にさらされています。スキンケアに力を入れるのはもちろんのこと、身体の中からのケアも行いましょう。 夏だからこそ、心がけたい食べ方があります。 ローフード …

抗酸化に◎「アーモンドミルク」メニューのあるカフェ3選

抗酸化に◎「アーモンドミルク」メニューのあるカフェ3選

今年に入ってからじわじわと注目を集めている「アーモンドミルク」は、植物性ミルクの中でもカロリーが低く、女性ホルモンの働きを調整してくれる「ビタミンE」が豊富です。 アーモンドは、抗酸化・抗糖化でWアン …

糖質オフ&疲労回復にも◎!ヘルシー「エノキ麺」の作り方

糖質オフ&疲労回復にも◎!ヘルシー「エノキ麺」の作り方

湿度と気温の高い季節は、お素麺のような、冷たくてのど越しのいいものが食べたくなりますよね。でも、麺類は糖質の塊! 控えている方も多いのではないでしょうか? そんな方におすすめなのが「エノキ麺」です。麺 …

酵素たっぷりスープで夏バテ防止!夏野菜スープレシピ3つ

酵素たっぷりスープで夏バテ防止!夏野菜スープレシピ3つ

気温があがるにつれ、フレッシュなサラダやフルーツが食べたくなるこの頃ですね。 夏は、野菜やフルーツを生で食べる「ローフード」がひときわ美味しく感じる季節です。強い日差しに負けないように、夏野菜で「ビタ …

隠れシミ対策に◎!「カロテン」豊富な食材の食べ方2つ

隠れシミ対策に◎!「カロテン」豊富な食材の食べ方2つ

30代を過ぎると、だんだんと増えてくるシミ。目に見えているシミのほかにも、「隠れシミ」と呼ばれるシミ予備軍が、目に見えないお肌の奥に潜んでいます。 これ以上シミを増やしたくない!という方は、ビタミンC …

美容家も飲んでいる!「ダイエット中におすすめなお茶」3選

美容家も飲んでいる!「ダイエット中におすすめなお茶」3選

夏に向け、ダイエットを決意する方が多い時期になりました。 運動や食事制限などダイエット方法はさまざまですが、「飲料の選び方」もダイエットには重要です。 食後の血糖値を上げにくくしたり便秘対策に効果的な …

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