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フード

だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。

夏は肌老化の季節!?夏老けを食い止める食事のコツ3つ

夏は肌老化の季節!?夏老けを食い止める食事のコツ3つ

“夏は肌が老化しやすい季節”というのはご存知でしょうか。意識せず過ごしていると、夏が終わった頃に一気に老け込んでしまうこともあるかもしれません。 そこで今回は、ずぼらだけど国際薬膳調理師の筆者が、夏の …

老化しないために!40•50代が食べるべき魚4つ

老化しないために!40•50代が食べるべき魚4つ

魚は、脂質が少なく良質なたんぱく質を含むものが多く、健康のために意識したい食材です。また、更年期に取り入れたいカルシウムなどのミネラルも豊富に含むため、40・50代女性は積極的に魚を取り入れましょう。 …

タラコで若見え美肌に!?満足感◎なヘルシータラコレシピ

タラコで若見え美肌に!?満足感◎なヘルシータラコレシピ

タラコは塩分も高く、米を食べ過ぎてしまうのでさけているという方は多いと思います。ですが、タラコにはアンチエイジングのために必要な栄養素が豊富に含まれています。 ウエルネス&ビューティーライターの筆者が …

そうめんで残暑老け回避!シミケアが叶うアレンジそうめん

そうめんで残暑老け回避!シミケアが叶うアレンジそうめん

きびしい残暑が続く夏後半。暑い日は、やっぱり「そうめん」ですよね。ですが、麺だけではやや栄養不足です。そんな時は、手軽に作れるちょい足し具材を活用しましょう。 インナービューティー料理研究家の筆者が、 …

すべてネット通販可能!成城石井の美容に嬉しい夏おやつ

すべてネット通販可能!成城石井の美容に嬉しい夏おやつ

“ちょっと特別な食材”に出会えることで人気の「成城石井」。オンラインショッピングも可能なので、近くに店舗がなくても欲しい商品を購入することができます。 インナービューティー料理研究家の筆者が、成城石井 …

お肉の部位選びが鍵!痩せ体質になるお肉選びのコツ

お肉の部位選びが鍵!痩せ体質になるお肉選びのコツ

肌や髪、爪、筋肉などの原材料となるタンパク質を豊富に含む「肉」ですが、種類や部位によってはカロリーや脂質が高いものがあります。 好みや調理のしやすさから特定の部位や種類に偏った買い方をしている人は、そ …

夏老け予防に摂りたい!効率よくビタミンCを摂れる野菜

夏老け予防に摂りたい!効率よくビタミンCを摂れる野菜

強い抗酸化作用をもつことから、美白・美肌効果や免疫力を高める働き、ストレスを軽くする働きなど、さまざまな働きをもつビタミンC。 美容や健康に欠かせませんし、水溶性ビタミンであることから、なるべく毎日補 …

朝味噌汁で痩せ体質に!すぐできる簡単味噌汁3つ

朝味噌汁で痩せ体質に!すぐできる簡単味噌汁3つ

女性なら年中気になる「ダイエット」。特に夏は、肌を出すことが多いので気になりますよね。 しかし、夏は意外と痩せにくい時期のため、代謝アップをサポートすることが必要です。その代謝アップにおすすめなのがお …

腸活&夏バテ予防に!美腸に導くねばねば系夏野菜3つ

腸活&夏バテ予防に!美腸に導くねばねば系夏野菜3つ

夏の食事は、麺類など、さっぱりとしていて簡単なもので済ませてしまいがちですね。暑さから食欲が落ちてしまうこともありますが、糖質過多の食生活は腸内環境の乱れにつながります。また、栄養バランスが乱れること …

若々しい肌と髪に!更年期対策にも役立つゴマのレシピ

若々しい肌と髪に!更年期対策にも役立つゴマのレシピ

アンチエイジングのために欠かせないことは、老化対策に役立つ食べ物をとり入れることです。食は毎日のことですから、食べ物を上手に選んでエイジングのスピードをゆるやかにしていきましょう。 ウエルネス&ビュー …

朝ツナ缶で白髪が減る!?40•50代の髪悩みに◎な食べ方3つ

朝ツナ缶で白髪が減る!?40•50代の髪悩みに◎な食べ方3つ

歳を重ねると髪悩みが増える人が多いですよね。「年齢は髪にあらわれる」と、聞いたことがあると思います。実は、そんな髪悩みのケアには、ツナ缶がおすすめです。 ずぼらだけど国際薬膳調理師である筆者が、ツナ缶 …

肌は夏に老ける!?老け肌対策に食べるべき夏野菜

肌は夏に老ける!?老け肌対策に食べるべき夏野菜

夏は、紫外線により肌も身体も酸化しがちです。紫外線によって発生する活性酸素は老化の原因につながるともいわれています。 旬の夏野菜には高い抗酸化作用があるので、肌疲れや老け対策に役立ちます。 野菜ソムリ …

チンゲン菜でシミ対策!?美肌効果UPの簡単レシピ

チンゲン菜でシミ対策!?美肌効果UPの簡単レシピ

スーパーで見かけることが多い「チンゲン菜」。実は、シミ予防をサポートしてくれるお野菜なんです。「スーパーで見かけても、買う機会がなかった」という方に、ぜひともとり入れていただきたい食材です。 ずぼらだ …

真夏のインナーケアに!老化予防に食べたい旬の果物5つ

真夏のインナーケアに!老化予防に食べたい旬の果物5つ

厳しい夏は紫外線ダメージや猛暑による疲労・ストレスなど、体やお肌に様々な負荷がかかります。細胞老化も進みやすいので、毎日意識的にインナーケアを心がけることが大切です。 インナービューティー料理研究家の …

老け肌がツヤ肌に?トマト×サバ缶の簡単レシピ

老け肌がツヤ肌に?トマト×サバ缶の簡単レシピ

不飽和脂肪酸が含まれているサバと、美白効果があるリコピンが豊富なトマト。 どちらも美容や健康のために40・50代が積極的に摂りたい栄養素ですが、2つの相性がとても良いことはご存知でしたか? 管理栄養士 …

毎日食べて夏老け防止!夏に食べるべき赤い野菜&果物

毎日食べて夏老け防止!夏に食べるべき赤い野菜&果物

紫外線は一年を通して降り注いでいますが、夏はとくに気をつけたいですよね。小麦色に焼けた肌は健康的ですが、そのあとにシミを残してしまわないように、内側からもしっかりケアしていきましょう! 美容と健康に役 …

朝たんぱく質で痩せる!摂るべき食材3つ

朝たんぱく質で痩せる!摂るべき食材3つ

40代後半から50代にかけて筋力の低下を気にする女性は多いと思います。筋肉は代謝を高め痩せやすい体をつくる他、免疫力強化やホルモンの産生などに関わりがあります。 最近の研究では、筋力UPのコツは朝のタ …

常備菜で痩せ体質に!酢漬けのお手軽レシピ

常備菜で痩せ体質に!酢漬けのお手軽レシピ

夏の身体はとても疲れやすく、ダメージを受けやすいもの。不調を感じる前に、毎日の食生活で元気をチャージしましょう。 この時期におすすめなのが、酢と野菜を使った常備菜の作り置きです。ウエルネス&ビューティ …

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