フード
だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。
アクと皮でWの抗酸化！アンチエイジング食材・ナスの食べ方
夏から秋にかけて美味しい「ナス」。スーパーなどで入手しやすく、どんな料理にも合わせやすい身近な食材です。そんなナスは、実は40・50代に嬉しいアンチエイジング食材でもあるのです。 インナービューティー …
ダイエット効果アップ！？キムチと相性◎な身近な食材
身近な発酵食品でそのまま食べても美味しい「キムチ」は、代謝を高め脂肪燃焼を助ける働きのある“カプサイシン”を含みます。そんなキムチをそのまま食べてもダイエットの手助けになりますが、組み合わせることでダ …
これ1本で痩せ体質に？常備したい調味料＆レシピ
「カレー」といえば、とても身近な料理ですよね。たくさんのスパイスが配合されているカレーは、美と健康に役立つ効能が大いに期待できます。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が、カレーの魅力と、カレー粉 …
肌老化予防に！パプリカが◎な理由＆食べ方アイデア
暦の上ではもう秋ですが、晴れの日の紫外線がまだまだ強力なダメージを与えてくるこの時期。これからは、真夏に受けた紫外線ダメージによるお肌のケア、特にシミ対策に力を入れたいものです。 日々のスキンケアに加 …
野菜スティックでダイエット！老化対策に◎なディップソース
40・50代は、代謝が落ちたりホルモンバランスの変化で体型を維持しにくくなるため、カロリーが低く食物繊維が多い野菜摂取量を増やすことが勧められます。 なかでも「ベジファースト（野菜ファースト）」は、食 …
夏は肌老化の季節！？夏老けを食い止める食事のコツ3つ
“夏は肌が老化しやすい季節”というのはご存知でしょうか。意識せず過ごしていると、夏が終わった頃に一気に老け込んでしまうこともあるかもしれません。 そこで今回は、ずぼらだけど国際薬膳調理師の筆者が、夏の …
老化しないために！40•50代が食べるべき魚4つ
魚は、脂質が少なく良質なたんぱく質を含むものが多く、健康のために意識したい食材です。また、更年期に取り入れたいカルシウムなどのミネラルも豊富に含むため、40・50代女性は積極的に魚を取り入れましょう。 …
タラコで若見え美肌に！？満足感◎なヘルシータラコレシピ
タラコは塩分も高く、米を食べ過ぎてしまうのでさけているという方は多いと思います。ですが、タラコにはアンチエイジングのために必要な栄養素が豊富に含まれています。 ウエルネス＆ビューティーライターの筆者が …
そうめんで残暑老け回避！シミケアが叶うアレンジそうめん
きびしい残暑が続く夏後半。暑い日は、やっぱり「そうめん」ですよね。ですが、麺だけではやや栄養不足です。そんな時は、手軽に作れるちょい足し具材を活用しましょう。 インナービューティー料理研究家の筆者が、 …
すべてネット通販可能！成城石井の美容に嬉しい夏おやつ
“ちょっと特別な食材”に出会えることで人気の「成城石井」。オンラインショッピングも可能なので、近くに店舗がなくても欲しい商品を購入することができます。 インナービューティー料理研究家の筆者が、成城石井 …
お肉の部位選びが鍵！痩せ体質になるお肉選びのコツ
肌や髪、爪、筋肉などの原材料となるタンパク質を豊富に含む「肉」ですが、種類や部位によってはカロリーや脂質が高いものがあります。 好みや調理のしやすさから特定の部位や種類に偏った買い方をしている人は、そ …
夏老け予防に摂りたい！効率よくビタミンCを摂れる野菜
強い抗酸化作用をもつことから、美白・美肌効果や免疫力を高める働き、ストレスを軽くする働きなど、さまざまな働きをもつビタミンC。 美容や健康に欠かせませんし、水溶性ビタミンであることから、なるべく毎日補 …
朝味噌汁で痩せ体質に！すぐできる簡単味噌汁3つ
女性なら年中気になる「ダイエット」。特に夏は、肌を出すことが多いので気になりますよね。 しかし、夏は意外と痩せにくい時期のため、代謝アップをサポートすることが必要です。その代謝アップにおすすめなのがお …
腸活＆夏バテ予防に！美腸に導くねばねば系夏野菜3つ
夏の食事は、麺類など、さっぱりとしていて簡単なもので済ませてしまいがちですね。暑さから食欲が落ちてしまうこともありますが、糖質過多の食生活は腸内環境の乱れにつながります。また、栄養バランスが乱れること …
若々しい肌と髪に！更年期対策にも役立つゴマのレシピ
アンチエイジングのために欠かせないことは、老化対策に役立つ食べ物をとり入れることです。食は毎日のことですから、食べ物を上手に選んでエイジングのスピードをゆるやかにしていきましょう。 ウエルネス＆ビュー …
朝ツナ缶で白髪が減る!?40•50代の髪悩みに◎な食べ方3つ
歳を重ねると髪悩みが増える人が多いですよね。「年齢は髪にあらわれる」と、聞いたことがあると思います。実は、そんな髪悩みのケアには、ツナ缶がおすすめです。 ずぼらだけど国際薬膳調理師である筆者が、ツナ缶 …
肌は夏に老ける！？老け肌対策に食べるべき夏野菜
夏は、紫外線により肌も身体も酸化しがちです。紫外線によって発生する活性酸素は老化の原因につながるともいわれています。 旬の夏野菜には高い抗酸化作用があるので、肌疲れや老け対策に役立ちます。 野菜ソムリ …
チンゲン菜でシミ対策！？美肌効果UPの簡単レシピ
スーパーで見かけることが多い「チンゲン菜」。実は、シミ予防をサポートしてくれるお野菜なんです。「スーパーで見かけても、買う機会がなかった」という方に、ぜひともとり入れていただきたい食材です。 ずぼらだ …
